消暑解渴的酸梅湯的配方全在這裡了,喝完比空調還涼爽!
06-25
消暑解渴的酸梅湯,是由酸爽解膩的烏梅,降脂降壓的山楂,滋養美肌的甘草,清熱祛火的桂花和益氣潤肺的冰糖一併熬制而成的。這裡還加了洛神花和陳皮增加酸度,絕對是專屬夏天的解渴沁飲。
首先,準備材料
主料:烏梅30克,山楂25克,甘草10克,陳皮5克,洛神花5朵。
輔料:冰糖50克,純凈水1500毫升,桂花2克。
1.主要材料備齊▽
2.將烏梅、山楂、陳皮、甘草、洛神花清水洗凈後置入鍋內▽
3.加1.5升的純凈水浸泡10分鐘▽
4.大火煮開,小火煮熬1小時,然後將湯汁盛出,再加入1.5升的水小火煮熬1小時,將第一次的湯汁倒在一起,並加入冰糖▽
5.關火過濾,撒上桂花放涼或冰鎮即可。
酸爽解暑,冰涼沁甜
夏天沒了酸梅湯可怎麼辦?
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