冬季20種減肥瘦身湯，你知道幾種？

那麼什麼食物或食譜是可以讓你吃飽又不發胖的呢？那首選就是瘦身湯了，做法也比較的簡單，對於瘦身是很有幫助的，適合常常感覺吃不飽又不想運動的胖人們，而且冬季的瘦身湯對於養生和美容也是有幫助和效果的。

1、雞肉減肥湯

原料：帶皮冬瓜一斤半、雞一隻、豬瘦肉四兩、香菇(冬菇)十個、紅棗十五枚、生薑二片、鹽適量。

做法：

1.雞、豬瘦肉洗乾淨後切片，飛水。

2.香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上(香菇水千萬不要倒掉)。

3.紅棗去核備用。

4.冬瓜連皮切塊。

5.把水煮滾，加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮二個小時，然後再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘，加鹽調味即可。

功效：這個湯清肺化痰、健脾、去水腫、養血提神，適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白、手足不溫的肥胖者。

2、核桃杏仁生薑湯

原料：核桃仁50克，杏仁20克，生薑4片，蜂蜜適量。

做法：

1.將核桃仁、杏仁分別洗凈，放在瓷碗內。

2.加入生薑和溫開水，隔水蒸30分鐘。

3.稍晾涼後，加入蜂蜜調勻，即可食用。

功效：核桃仁補腎，助陽，亦能溫肺、定喘咳、治虛寒咳嗽;杏仁能止咳平喘;生薑回陽同脈、潤燥消痰;蜂蜜有補中潤燥、潤肺止渴、通便的功用。四味相合，有異曲同工之妙，對哮喘者有顯著功效，同時能使身體熱起來，加速減肥進程。

3、赤小豆鯉魚湯

原料：赤小豆150克，鯉魚1條，適量調料。

做法：

1.將鯉魚宰殺、去內臟，洗凈後切大塊。

2.加入赤小豆、適量清水同煲湯，加入料酒、鹽等調料，即可。

功效：做法簡單易行，可佐餐。有健脾益腎，利尿消腫,暖身減肥功用。主治臉肌、腹肌、肢肌微感浮腫。

4、紅蘿蔔豬腱湯

原材料：紅蘿蔔兩根、豬腱適量、芹菜適量

做法：

1.紅蘿蔔洗凈切塊，芹菜去頁洗凈;

2.與豬腱同煲，燉半個小時，加入調味料即可。

功效：紅蘿蔔含有豐富的維生素，能夠滿足人體日常生命活動的需要，不用擔心營養不足而整天精神不震。豬腱美味而且含有豐富的膠原蛋白，是美容護膚的佳品。芹菜除了具備減肥效果外，還能夠降低血壓。把這些食材放到一起，能發揮最佳的暖身減肥效果。

5、紅棗蓮藕湯

原料：紅棗5個，蓮藕500克，豬小排300克，料酒、鹽、麻油適量。

做法:

1.將紅棗清洗乾淨，對半掰開。藕洗凈，切片。

2.豬小排清洗乾淨放入鍋中加清水，料酒，煮沸後撈出，再次用清水沖洗去除血污。

3.湯鍋內倒入清水，放入紅棗，藕，小排，煮沸後放入鹽調味，悶煮40分鐘後淋上麻油即可出鍋。

功效：這道減肥湯已經基本含有了人體所需的各種營養成份，比如紅棗中含有能量;蓮藕中含有能量、蛋白質;核桃含有補腦物質。而且湯中所含的蓮藕可以疏通經脈，使得人體能夠輕鬆燃燒脂肪;紅棗可以生血、補血、美容養顏。

6、白薯番茄豆腐湯

原料：白薯一個、內酯豆腐20克(約一條)、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。

做法：

1. 把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開。

2. 水開後，加入番茄沙司，再次煮到水開。

3. 轉文火煲20分鐘。

4. 加入切成塊的內酯豆腐，轉中火煲到沸騰。

5. 轉小火煲5分鐘後，用胡椒粉、鹽調味就可以了。

功效：豆腐不僅味道鮮美，而且細滑細嫩，口感極好，而白薯則能夠減少皮下脂肪的堆積，番茄更是減肥的絕妙選擇。

7、糙米排骨湯

材料：糙米100克，排骨500克，紅棗8粒，姜2片，水8碗，鹽適量。

做法：

1、糙米淘凈，泡兩至三小時;排骨洗凈斬件，汆水後撈起沖凈;紅棗洗凈；

2、拍扁去核;煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時；

3、下鹽調味食用。

功效：益氣補血，美味減重。

8、白蘿蔔脊骨湯

材料：豬脊骨1斤，白蘿蔔半個，蔥一棵，姜3片，料酒一勺，白鬍椒少許，高湯一勺(或者高湯精少許)，鹽少許。

做法：

1、脊骨切段。白蘿蔔洗凈;脊骨入開水中焯去血沫。

2、洗凈後備用;白蘿蔔切成自己喜歡的條狀、塊狀。和脊骨一起放入砂鍋。(如果白蘿蔔味道沖， 可以先用開水焯一下);放入蔥段和薑片。

3、加入四碗清水;大火煮開後，改中小火，蓋蓋子燉40分鐘;

4、放入一勺料酒;放少許胡椒粉;一勺雞湯(我用了少許高湯 粉);調入少許鹽即可。

9、當歸生薑羊肉湯

材料：當歸20克，生薑30克，沖洗乾淨後，用清水浸軟，切片。羊肉300克，洗凈切碎

做法：當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加清水旺火煮沸後去浮沫，加料酒，小火燉至羊肉熟爛，加以調味。

功效：補氣養血，溫中暖腎，不僅適合平時手腳冰涼的女性飲用，對於產後氣血虛弱的婦女同樣適用，每天早晚服用，瘦身暖身的效果很不錯。

10、海帶減肥湯

材料：帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩。

做法:

1、瘦豬肉洗乾淨切片，飛水。

2、冬瓜連皮切塊，海帶先泡水，將泥、雜質清洗乾淨，切段。

3、水煮滾後，放入以上所有材料，用大火煮十分鐘後，轉文火煮兩個小時，加入鹽調味料即可飲用。

11、山楂決明子減肥湯

材料：瘦豬肉三兩、山楂一兩、草決明(決明子)一兩、糖一茶匙、鹽適量。

做法：

1、瘦豬肉洗凈切片，飛水。

2、山楂、決明子清洗乾淨。

3、適量的水煮滾，放入所有材料，大火煮十分轉文火煮一小時半，加糖、鹽調味即可飲用。

12、鮮香菇豆腐湯

材料：新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。

做法：

(1)豬肉洗乾淨切片，飛水。

(2)把水煮磙，放入鮮香菇、生薑、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透後，加入鹽或鮮味露調味即可。

功效：鮮香菇豆腐湯，家庭常見菜，可用於清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。

13、蘋果減肥湯

材料：海帶二兩、蘋果兩個、瘦豬肉半斤。

做法：

1、瘦豬肉洗凈切片，飛水。

2、蘋果去皮，切塊，海帶泡水洗凈。

3、水煮滾，放入所有材料，用大火煮十分鐘，轉文火煮兩小時，放入鹽調味即可飲用。

功效：蘋果是十分適宜煲湯的水果，湯水酸甜可口，還有著不一般的去脂效果，其豐富的纖維可以促使排便。今天用蘋果配上有消水腫作用的海帶，讓一碗靚湯瀰漫著淡淡的美顏風。

14、紫菜紅蘿蔔湯

材料：紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿蔔一個、排骨一斤。

做法：

1、排骨洗乾淨，飛水。

2、紫菜用清水洗乾淨，芹菜切段，紅蘿蔔切粒。

3、水煮滾，放入全部材料，大火煮十分鐘，轉文火煮二各半小時，加入鹽或鮮味露調味即可食用。

功效：此湯含豐富的鈣、磷等礦物質和微量元素，孕婦食用可增進食慾，幫助消化，促進胎兒骨骼生長。

15、黃瓜豬骨湯

材料：黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。

做法：

1、豬骨洗乾淨，切塊，飛水。

2、其他材料洗乾淨備用，黃瓜切塊。

3、水煮滾，加入以上所有材料，用大火煮十分鐘，再轉文火煮兩個半小時，加入調味料即可飲用。

功效：飯前喝湯能增加飽腹感，減少之後進食的量。另外也能促進消化，所以這樣吃也能減少胃的負擔。

16、高纖維蔬菜瘦身營養湯

材料：番茄2到3個、高麗菜(捲心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許

做法：

1、湯鍋內倒入清水，待水開後，把所有蔬菜都放入鍋內，直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘)。

2、關火前，根據自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。

17、小白菜豆腐減肥湯

材料：小白菜、豆腐、蝦仁、薑末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽

做法：

1、小白菜洗凈，略焯一下水，擠干水分，切段備用。

2、凍豆腐(或者老豆腐)切塊備用。鍋熱油少許，炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。

3、放入豆腐，加水，煮開。然後放入小白菜段和鮮蝦仁幾隻，蓋上鍋蓋，再煮開後，待蝦仁熟透，加鹽調味即可。

18、冬菇菠菜減肥湯

材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽

做法：

1、先把冬菇浸軟，然後剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。

2、在熱鍋放點油，爆香薑片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最後，放入鹽糖調味即成。

19、皮蛋黃瓜湯

材料：皮蛋兩隻、黃瓜一條、色拉油、豬油、食鹽、水

做法：

1、皮蛋剝殼後切瓣，一隻切8瓣。黃瓜去皮後切成薄片。

2、鍋燒熱後倒入色拉油和少許豬油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要過火。(這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀，煮湯時不至於湯過於渾濁。

3、皮蛋煎好後加水，去浮沫，後放黃瓜塊，邊倒邊稍微翻炒一下。

4、加入清水，湯沸騰後繼續用小火煮，待湯慢慢變成乳白色之後，再放點香油和鹽就可以出鍋了。

20、柿子纖雞湯

材料：脆柿子1顆、雞腿2隻、枸杞100克、紅棗6顆

做法：

1、將柿子洗乾淨，用刀子切成片狀，然後用小刀子刻出眼睛跟嘴巴，柿子南瓜鬼臉就完成了，將雞腿切塊，用水川燙過血水。

2、將切好的柿子，雞腿，枸杞，紅棗以及米酒加入鍋中，放入電鍋燉煮。

3、待電鍋跳起後，加入鹽調味即可。

冬天有了這些湯，還愁瘦不下去嗎？
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