有效降血脂的食物,降血脂的中草藥,降血脂食譜大全

隨著年齡的增大，體檢時發現的高血脂脂肪肝、高膽固醇等問題出現了，我們既不能認為無什麼癥狀，就不當一回事，也不應該把這個問題簡單地認為是生活改善了發胖了就去減肥。要從自身的生活起居狀況和生理機能的變化上正確認識，尋找產生高血脂脂肪肝、高膽固醇等問題真正原因。

生活起居飲食的不正常是造成這些問題的原因，同樣我們必須看清自己身體內部的機能運轉出現問題的重要原因；因為伴隨著高血脂脂肪肝、高膽固醇的人群還是有大量的體征感覺的：消化不良胃脹納呆、氣短體力減退、視力昏花減退、頭飛屑增多臉部油膩、兩肋不適等等情況，這說明高血脂脂肪肝、高膽固醇等問題是我們的身體自身的運化機制出現問題，只是沒有在西醫的疾病指標上表現出來罷了。其後續發展不僅是心腦血管病糖尿病肝功能減退，而且是腸癌膀胱癌子宮腫瘤等下焦惡變的罪魁禍首，簡單的道理就是體內油脂污垢囤積後氣血循環運化不良後，體內如同充滿「地溝油」一般，油脂浮在上面患者面紅體胖似乎表象不錯，其實要當心其身體的下部水濕污垢運轉不暢而促成細胞基因惡變，所以有脂肪攝入過多會誘發腸癌的說法。

觀察「三高」人群的情況，他們上述現象皆有存在，而且在接近退休的人員當中更是看得清清楚楚，前天一位59歲的男性同事主動向我訴說近期消化不良胃脹納呆、氣短體力減退、兩肋不適五更瀉等情況想讓我幫助解決其胃部不適之苦，我知道其服用降壓藥18年之久（這是一種很不負責任的醫療手段），視力昏花模糊和脾腎兩虛體胖腹部雍肥腰及下肢冰冷、皮膚有明顯的色素斑等等。我知道只是給他治腹脹是治標的，但是要明顯改善其體征要堅持幫助身體減負減脂減體內垃圾（同時注意保真扶陽）、健脾胃補腎加強體內運化的過程要幾個循環下來才能解決，所以我只能在婉拒的同時給予生活保健指導了。當然這位還算狀況較好的，還有一位是我的上司，年齡比我大一歲，但是體檢有四五個異常情況，我粗略地看了他的報告後說，你是身體機能減退的問題。其實是脾腎身心不濟（可能老婆年輕9歲也有關）運化不正常幾年後出現的五臟六腑不堪重負的結果，當前必須加強保健治療了，否則如果以後體檢出現什麼明確的病名的就麻煩了。

根據本人的體會，高血脂脂肪肝的問題除了在生活起居上注意外,還必須看清其內部運轉出問題的本質，必須將降脂出垃圾和健脾補腎等中醫保健治療的方法同時輪番運用，以達到明顯改善體質的目的。因為如果盲目降脂減肥很可能出現傷及真陽（指大量清降寒涼之葯）而影響身體元氣；如果僅僅看到其消化不良胃脹納呆、氣短體力減退、視力昏花減退、頭飛屑增多臉部油膩、兩肋不適等等情況而進行健脾補腎，也會時好時差，原因是體內的血脂膽固醇嚴重影響了體內氣血的運化了，就是說藥物的動力不足以推動身體恢復運轉了，這一點必須認清的。

在這裡對於健脾補腎的辯證用藥問題不想多作敘述，重點就高血脂的問題進行探討:

高脂血症的有關概念血脂是指血液中所含脂類的總稱，包括：甘油三酯（TG）、膽固醇（TC）、β脂蛋白、磷脂和遊離脂酸等。正常人空腹濃度值（mg/100ml）為：甘油三酯20～110，膽固醇及其酯110～220（膽固醇酯佔70 %～75 %），磷脂110～120。臨床上所稱的高脂血症（Hyperlipidemia，HLP），主要是指膽固醇高於220～230mg/100ml，甘油三酯高於130～150mg/100ml的人群。脂蛋白是指與脂類結合在一起的蛋白質，包括極低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL），不同脂蛋白的脂質組成主要是量的不同，較少有質的差異。極低密度脂蛋白的化學組成80%～90%是甘油三酯，是機體轉運內源性甘油三酯的重要形式，所以當極低密度脂蛋白升高時，甘油三酯也必然升高；低密度脂蛋白是將肝臟合成的膽固醇轉運到全身組織的主要形式，它的分子最小，膽固醇含量最高，所以低密度脂蛋白增高時，膽固醇總量必然增高；高密度脂蛋白顆粒較小，蛋白質含量最高，能夠比較自由地出入動脈，可把動脈壁上的膽固醇逆向轉運到肝臟中進行代謝後排出體外，減少膽固醇在動脈壁上的沉積，高密度脂蛋白的減少就意味著膽固醇總量的增高。

西藥的療效比較顯著，特別是他汀類藥物已顯示出越來越大的市場潛力。但是這些藥物在降脂的同時，會引起血糖升高、噁心、腹脹、腹瀉及肝功能損害等不良反應。鑒於西藥這種副作用的情況，尋找新的有效降脂中藥成為當前一個重要的課題。

許多中藥有降低血脂作用，但在藥效上各有側重，作用機理和途徑也有所不同，多種途徑起綜合療效的中藥才是較好的降脂葯。降低血脂的途徑主要有：（1）抑制外源性脂質吸收，多為減少膽固醇的吸收：如蒽醌類成分、蒲黃中的固醇類物質、何首烏中蒽醌及卵磷脂等都具有這種作用。（2）抑制內源性脂質合成，即抑制膽固醇的生物合成途徑中一個或幾個環節：如澤瀉中的三萜類成分、絞股藍總苷等。（3）促進脂質轉運和排泄、調節脂代謝：如人蔘皂苷、柴胡皂苷等。降脂中藥的研究 　　近年來，對單味中藥及其有效成分降脂作用及機制的研究，成為中藥調脂領域研究的特點，多年的研究發現有降脂作用的中草藥有90餘種，如：山楂、澤瀉、丹參、大黃、決明子、何首烏、甘草、茯苓、柴胡、芍藥、川芎、白朮、黃芪、菊花、茵陳、當歸、葛根、荷葉、桑寄生、桃仁、生地黃、党參、薑黃、人蔘、絞股藍、枸杞子、靈芝、刺五加葉、女貞子、冬蟲夏草、懷牛膝、杜仲、月見草、蒲黃、紅花、三七、沒藥、銀杏葉、沙棘、虎杖、陳皮、半夏、漏蘆、黃連、黃芩、鬼箭羽、赤松葉、火麻仁、柿葉、花粉、馬齒莧、大豆、大蒜、茶葉、海帶、米糠、香菇、紫菜、燕麥、洋蔥、桔梗、薤白、水蛭、熊膽、木耳等。其中以降膽固醇（TC）為主的中藥有：山楂、澤瀉、何首烏、柴胡、川芎、當歸、荷葉、党參、人蔘、靈芝、刺五加葉、懷牛膝、蒲黃、沙棘、陳皮、半夏、漏蘆、大豆、薤白等。降甘油三酯（TG）為主的中藥有：甘草、刺五加葉、黃連、黃芩等。降TC、TG的中藥有：大黃、決明子、葛根、桑寄生、薑黃、人蔘、絞股藍、枸杞、女貞子、蟲草、月見草、三七、銀杏葉、虎杖、馬齒莧、大蒜、茶葉、水蛭、熊膽、木耳等。其降脂作用以降血清膽固醇居多；其功效多屬補肝腎、健脾益氣、活血化瘀及消食、除痰、利水等。

臨床研究應用名老中醫藥專家劉茂甫教授治療高脂血症的經驗方—益腎降脂湯治療老年高脂血症85例，總有效率達90.6%。方葯組成為：紫丹參18g，生山楂18g，何首烏15g，菟絲子15g，女貞子12g，枸杞子15g，水煎200ml，每日2次，早晚服。用參烏降脂湯（何首烏、太子參、草決明、大黃、三七粉、山楂、路路通）治療高脂血症72例，總有效率為83.33%。調脂健肝湯處方為：山楂、何首烏、丹參、茯苓、陳皮、澤瀉、雞內金、炒莪術、法半夏、決明子、薑黃、三七末。有人通過觀察顯示，調脂健肝湯治療高脂血症60例，總有效率為95.0%。復方降脂顆粒是由絞股藍提純粉、丹參、茵陳、山楂、甘草組成的，它有顯著降低TG、TC及升高HDL-C的療效且未見不良反應。用絞股藍總苷片治療高脂血症112例，也有明顯的療效。有人採用自擬方山荷湯（山楂、荷葉、何首烏、絞股藍）治療高脂血症患者60例，總有效率為91.67%。採用自擬五味降脂散（絞股藍、黃芪、生山楂、刺梨根、丹參）治療高脂血症66例，平均總有效率為84.85%。還有人讓脂肪肝患者口服祛脂復肝湯，經治療後TC、TG及LDL顯著降低，說明祛脂復肝湯能明顯改善肝功能，降低血脂。給脂肪肝患者口服舒肝降脂煎（絞股藍、黃芪、茵陳、鬱金、澤瀉、薑黃），治療後血脂和肝功能均得到良好的調節。有報道用降脂片治療高脂血症，證明有良好的療效。孟輝等採用加味二陳湯（半夏、陳皮、制南星、大黃、澤瀉、山楂、三七等）治療高脂血症82例，總有效率為94%。才向軍採用化濁降脂湯（制首烏、草決明、蒼朮、澤瀉、女貞子、山楂、紅花）治療高脂血症80例，結果血清TC、TG、LDL明顯降低，HDL升高。我們課題組自擬了幾個降血脂臨床組方：柴胡12g，鬱金12g，白礬15g，丹參20g，生山楂30g，沒藥6g，人蔘6g，黃精12g，澤瀉12g，決明子30g，首烏30g，絞股藍15g，辨證為氣滯血瘀、氣虛痰阻，治則為舒肝活血、補氣化痰；又如黃精15g，靈芝15g，金櫻子12g，首烏30g，枸杞子12g，女貞子15g，仙靈脾12g，生山楂30g，葛根15g，蒲黃10g，銀杏葉15g，虎杖10g，辨證為肝腎不足、血瘀痰阻，治則為補肝腎、活血祛痰。以上兩方若做成片劑或膠囊可各加紅曲0.3g。

本人根據自己的情況運用降脂出垃圾和健脾補腎等中醫保健治療的方法同時輪番上陣的辦法，可能沒必要辯證分型了，自擬降脂方：生山楂60-90g，木香10g，薑黃10g，丁香10g，鬱金20g（反葯），茯苓20g，澤瀉30g，何首烏20-30g，石決明30g，半夏15，生牡蠣30，連翹15，加桂枝15或生薑30g.（服用時加刺五加片3粒（信誼藥廠產））。此方兼顧中下焦扶陽不傷真元，針對上燥脂浮下寒濕滯阻之體征，所以辨病首先辨明三焦、細胞內外之陰陽，然後要巧用藥物以利改變人體內的運化環境。服用10劑/15天，再適量服用健脾補腎之品即可。

因此，降血脂的中藥治療不僅是減掉體內的脂肪，更要認識到對於改善體內氣血運化狀況的作用，為健脾補腎改善體質創造有利條件。這也是中藥調理過程中的重要步驟。

幾種有效降血脂的食物

全網發布：2012-07-16 22:49發表者：李維勤120567人已訪問

燕麥粥1.早餐一碗燕麥粥。每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中「壞膽固醇」濃度降低10%，「好膽固醇」上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪吸收。豌豆湯2.午餐半碗豆。豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內使「壞膽固醇」濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。大蒜3.晚餐三瓣大蒜。每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中「壞膽固醇」濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。洋蔥4.每天吃半個洋蔥。洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續8星期，就能使「好膽固醇」濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調越久降膽固醇效果就越差。橄欖油5.用橄欖油做食用油。橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養會差很多。蘋果6.每天一個蘋果。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。鯡魚7.每周兩次清蒸海魚。海魚的n—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。姜8.每周一碗薑湯。姜中的成分「生薑醇」及「姜烯酚」是降膽固醇的有效成分，將晒乾的姜磨成粉沖熱水喝下即可。9.做菜加紅曲。紅曲是中國的偉大發明，除了用作調味料外，它還有降膽固醇的「藥用價值」。科學家發現，紅曲中有一種特殊成分，可抑制膽固醇合成。10. 玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。11. 山藥：山藥有「神仙之食」的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖12. 海藻：素有「海洋蔬菜」的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海帶：海帶也是治病良藥。它含有海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶還富含多種必需氨基酸、維生素A、B13. 銀耳：銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用14. 芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉15. 山楂：山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進消化。16. 蕈類食物　　主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質在動脈壁沉積，香菇素還有降壓作用。17. 黃瓜　黃瓜中含有細纖維，具有促進腸道腐敗物質排泄和降低膽固醇的作用。另外，黃瓜中含有的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉化為脂肪，尤其適用於心血管病患者。18. 茄子　茄子含有維生素p，維生素p不但可以降低膽固醇，還能增強微細血管的彈性，使血液暢通無阻，有著明顯的降脂、活血和通脈的作用，是動脈硬化、高血壓和冠心病患者的理想食物低脂食物　　除以上列舉的之外，我們的膳食中還有許多低脂低糖食物，如蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿蔔、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、淡菜、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。

降血脂的中草藥

發表者：周美珍35344人已訪問

(1)單方。近年來臨床上用於降血脂的單味中草藥有：

澤瀉：國內和日本對高血脂症的臨床和實驗研究，均提出本葯有良好的降血脂作用。據上海、杭州等地治療高膽固醇血症135 例，高甘油三酯血症127 例，其有效率分別為88%、72%，實驗研究表明，澤瀉可明顯抑制兔主動脈粥樣硬化斑塊的形成及其血膽固醇的含量，可抑制小鼠腸對膽固醇吸收及體內膽固醇合成，有助於膽固醇的運轉和排泄。具有干擾膽固醇的吸收、分解和排泄作用。

山楂：國外應用山楂屬植物製成各種製劑，用於治療高脂血症及冠心病已多年。國內證明山楂的醇製劑、浸膏總皂甙，對實驗家兔之動脈粥樣硬化有降壓降脂作用，可減輕脂類的沉積。

靈芝：實驗研究表明靈芝有較好的降血脂作用，並能減輕實驗性家兔動脈粥樣硬化斑塊的程度及延緩其形成。國內福建、北京、江西、南京均報導靈芝片劑及靈

芝糖漿有降低血膽固醇及甘油三酯的作用。

首烏：上海、新疆等地以首烏治療高膽固醇血症208 例，有效率為86.7%、61.8%，本品主要抑制腸道吸收膽固醇，並促進血漿中膽固醇的運輸和清除。此外，首烏還能促進纖維蛋白原的裂解，延緩動脈粥樣硬化發生。

決明子：據報道有用決明子煎劑、糖漿片劑治療高膽固醇血症100 例，總有效率為98% ，實驗證明決明子具有抑制血膽固醇升高和動脈粥樣硬化斑塊形成的作用。其降脂作用可能與決明子所含蘆薈大黃素、大黃素等有促進腸管運動、抑制膽固醇吸收有關。

茵陳：天津等地以茵陳代茶飲或片劑治療高膽固醇血症共104 例，發現本品有明顯的降低血膽固醇作用。茵陳中所含的香豆素類有降脂活性，可降低動物血清膽固醇，使主動脈硬化減輕。

虎杖：虎杖所含大黃素成分，可減少外源性膽固醇過多進入體內。動物實驗表明虎杖有明顯的降脂作用。臨床報道有用虎杖治療高血脂症124 例，其降膽固醇有效率為47.1%～100%，其降甘油三酯有效率為27.2%～83.3%。

蒲黃：動物實驗證明蒲黃可明顯減少膽固醇在腸道的吸收，促進其在糞便中排出，並有防止動脈粥樣硬化及降低血清固醇的作用。

大蒜：大蒜的有效成分大蒜精油能阻止動脈脂質增生及膽固醇誘發的β脂蛋白增加和α-脂蛋白下降，還能明顯降低主動脈膽固醇含量和主動脈粥樣硬化。

綠豆和豆類膳食：國外已有豆類降低血膽固醇的報導，以綠豆作用最大。臨床及動物實驗都表明綠豆有明顯的降血脂作用。豆類膳食所以能夠降血脂，可能因其所含植物膽固醇的競爭性抑制外源性膽固醇的吸收，增加其排泄有關。

薑黃：薑黃能促進膽汁分泌，其提取物可明顯降低實驗性高血脂動物的血膽固醇含量。薑黃醇提取物、揮髮油和薑黃素都有降低血膽固醇、甘油三酯和β脂蛋白的作用，以降甘油三酯最顯著，並能使主動脈中的膽固醇、甘油三酯含量降低。

(2)復方。用於降血脂的復方有：(A)山楂、槐角、草決明。(B)葛根、桑寄生、決明子、山楂。(C)黃精、玄參、澤瀉、夜交藤、山楂。(D)首烏、澤瀉、決明子、虎杖、山楂。(E)茶樹根、虎杖、丹參、玉竹、何首烏、雞內金、山楂。(F)首烏、決明子、金櫻子、茵陳、澤瀉、山楂、內金。(G)首烏、葛根、山楂。(H)葛根、紅花、桃仁、鬱金、丹參。(I)靈芝、山楂、決明子、赤芍。(J) 山楂、葛根、丹參、三七、木香。(K)金槐冠心片、復方平脂寧等等。

中藥澤瀉、首烏、黃精、枸杞及復方平脂寧等都有抗脂肪肝的作用；骨碎補、首烏、澤瀉、決明子、山楂、靈芝、蒲黃、穿龍薯蕷、野薔薇、大蒜精油等均有抗動脈粥樣硬化的作用。糖尿病患者由於胰島素相對或絕對不足而致糖、脂代謝紊亂，多伴有高脂血症，在治療糖尿病同時可選用上述中草藥或復方煎服對降低血脂，防止動脈粥樣硬化具有一定作用。

降血脂的中藥有哪些

　　2、何首烏：含有大黃酸、大黃素、大黃酚、蘆薈大黃素等蒽醌類物質，能促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收，加快膽固醇排泄，從而起到降低血脂，抗動脈粥樣硬化的作用。臨床常用何首烏片口服，有效率可達89%。

　　3、澤瀉：澤瀉的醇提取物可干擾人體對膽固醇的吸收，從而降低膽固醇和甘油三酯，臨床上可選擇澤瀉降脂片。

　　4、蒲黃：含有谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇等植物甾醇，能抑制腸道吸收外源性膽固醇，從而起到降低血脂的作用。但只有生蒲黃有作用，臨床上使用的蒲黃片效果不如生的。

　　5、黃芩：主要有效成分是黃酮類化合物。其中黃芩甙元、漢黃甙元、黃芩甙等具有降血脂作用。

　　6、紅花：紅花的主要成分有紅花甙、紅花醌甙、新紅花甙及紅花黃素等。取紅花適量當茶飲，連飲一個月或更長，可明顯降低總膽固醇、三硝酸甘油酯及非酯化脂肪酸的水平。

　　7、金銀花：主要成分為氯原酸類化合物，如氯原酸和異氯原酸。本品能減少腸內膽固醇吸收，使血漿中膽固醇含量下降。金銀花9克用開水沖泡當茶飲，對高脂血症有良好效果

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