血糖忽高忽低？這些控血糖的食物要常吃，穩定血糖更健康

06-25

正常人血糖會維持在一個水平內，但對於糖尿病患者而言，由於血糖本身偏高，需要在外界干擾情況下進行控制，可能會出現波動，那血糖忽高忽低怎麼辦最好？

鎂能幫助胰島素向細胞轉移葡萄糖並提供能量。如果體內沒有足夠的鎂，胰島素和葡萄糖就會增加。過量的葡萄糖以脂肪的形式儲存，增加體重，甚至加重糖尿病。肉桂是富含鎂的食物。肉桂有助於降低「壞」膽固醇，控制血糖。

西蘭花屬於高纖維蔬菜並且是一種營養價值非常高的蔬菜，它富含微量元素鉻，鉻參與體內的糖代謝，是維持機體正常的葡萄糖耐量，提高人體組織對胰島素的敏感性，促進機體糖代謝正常進行，有效防治糖尿病。

蘿蔔「蘿蔔賽人蔘」，蘿蔔也的確擁有出眾的養生功效，所含的維生素C、蘿蔔硫素等營養物質，能有效地降低血糖。

現代醫學還證明，空心菜能降低血糖，是糖尿病患者可選用的最好的蔬菜。糖尿病病人可以多食用這種蔬菜，不僅可以給身體補充一些維生素和礦物質，同時還可以降低血糖。

干竹筍還有低脂肪、低糖的特點，含有豐富的植物纖維，竹筍的排毒效果很驚人，每天吃幾片，可以徹底清除肺部及肝臟的毒素，潤肝明目，清肺化痰。

干竹筍顏色黃亮，肉嫩飽滿，富含大量的纖維素、氨基酸、蛋白質等微量元素，低糖、低脂肪，多膳食纖維的特點對消化食物，開胃具有很好的幫助作用。

苦蕎茶是一種無糖食品，含有的黃銅類物質，能夠促進胰島β細胞的恢復，可以多吃些有助降血糖，日常的飲食也需要格外注意。

苦蕎茶長期飲用也是不容易上火，可以軟化血管，改善微循環，對於慢性肝炎、肝硬化等疾病也有一定治療作用

苦瓜可以治療消渴，它的提取物能夠有效降低血糖的作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率高達79.3%左右。生活中，可以用苦瓜片做成煎湯或者冷盤，也可以絞汁或晒乾後泡茶喝。

鱷梨：鱷梨又名牛油果，富含膳食纖維、健康脂肪和維生素，是目前發現的唯一含健康脂肪的水果，含有大約20種不同的維生素和礦物質，尤其富含鉀，維生素C、E、K，葉黃素和β-胡蘿蔔素。吃鱷梨有助增加飽腹感，減緩碳水化合物的消化吸收，保持血糖穩定;降低血壓和膽固醇水平，減輕體重，增加胰島素敏感性，降低糖尿病風險。