烤箱版-低脂少油，很健康 | 酥脆蜂蜜小麻花
06-25
酥脆的蜂蜜小麻花，低脂少油，很健康哦。
全程無需打發，操作極其簡單，喜歡的朋友可以試下
原創作者乖寶璐璐
食材
低筋麵粉100克 |
黃油20克 |
雞蛋液20克 |
蜂蜜30克 |
糖粉15克 |
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輔料 |
|
泡打粉1克 |
步驟
1.黃油軟化，加入糖粉、蜂蜜攪拌均勻
2.分次加入雞蛋液，每次攪拌均勻再加入下一次
3.加入提前過篩並混合好的低粉和泡打粉
4.用刮刀攪拌均勻
5.用手搓成麵糰
6.均分成15克/個的麵糰並滾圓
7.搓成長條狀，對摺
8.扭成麻花狀（形狀隨自己喜好調整）
9.逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盤（非不粘鋪油紙）
10.表面刷層蛋液（少刷哈）
11.160度預熱好的烤箱中層，20分鐘（時間隨自己情況調整）
12.蜂蜜小麻花
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