糖尿病人需要多吃蔬菜，但這四種蔬菜會升血糖，千萬小心！

06-25

一般情況下醫生都會建議糖尿病人飲食要注意適量，而且還要多吃蔬菜。

糖友們多吃蔬菜當然是還好事兒，但食用下面這四種蔬菜會使得血糖升高的相當快，大家在食用之前一定要慎之又慎！

蓮藕

蓮藕屬於根莖類植物，澱粉含量較高，蓮藕當中糖分的含量接近16.4%，因此，糖尿病人不可多吃蓮藕。

糖友們要是喜歡吃蓮藕的話，可嘗試蓮藕燉排骨的吃法。這樣的話既保證了蓮藕的口感，而且喝湯還可幫助糖友們減少其他主食的攝入，有助於穩定血糖。

土豆

土豆又叫馬鈴薯、山藥蛋等，以澱粉為主要成分，而且含糖量很高，約佔17.2%。生活中糖友們以土豆為主食的話，就要學會減少其他主食的攝入。

最好以蒸煮的方式食用土豆，入菜的話，可清炒或者燉。但是不建議大家採用油炸土豆或薯條的吃法，這樣的話既會產生苯並芘等有害物質，還會增加脂肪含量。

干百合

干百合是一種食材，主要成分為糖。所以，干百合對於糖友來說算是一種主食。

糖友在食用干百合時，一定要注意適量。

不建議糖友們食用干百合，非吃不可的話注意適量。

芋頭

芋頭也含有大量澱粉，含糖量高達25%。因此，芋頭是一種糖類主食，並不是蔬菜。在芋頭煮熟以後，含糖量、熱量都會上升，一經食用，血糖會明顯升高。

如果糖友們已經吃芋頭了，就得減少其他主食的攝入量了。

很多時候都在說「病從口入」，為了避免這樣的狀況出現，還是注意為好！