睡前來杯紅酒 別過量 好處多

的確，長久以來醫界認為少量酒對心血管有益，因為酒精可以增加血液中的高密度膽固醇，且能降低血中纖維蛋白的濃度，使得血液較不易凝固。一篇發表於2011年的英國醫學雜誌的文章，對1980年至2009年間的84個前瞻性流行病學研究重新綜合分析，總研究人數超過200萬人，平均追蹤11年。結果發現比起不喝酒的人，適量飲酒會降低下列疾病的風險：冠狀動脈疾病的發生率減少29%、死於心血管疾病的機率減少25%、所有疾病的死亡率減少13%、缺血性腦中風的發生率減少8%，但出血性腦中風的發生率卻增加14%，而死於腦中風的機率也增加了6%。

這些研究中所謂適量的酒是多少呢？男性每天不超過四份（drink），一星期不多過14份；女性每天不超過三份，而一星期不多過七份。一份即是12.5公克的酒精，相當於一瓶360毫升的罐裝啤酒、150毫升的葡萄酒以及45毫升的白蘭地或烈酒。

其實酒精對人體不全是好處，它影響的器官，包括大腦、腸胃、肝臟、胰臟和周邊神經等，例如喝酒誤事、酒醉駕車、腸胃炎、胰臟炎、肝硬化、心肌病變和失智症等等。

不僅長期過量喝酒會成癮，很多人平常不喝酒，但在節慶或社交場合，一時豪飲，也會造成傷害。例如一位友人在聚會時高興的一杯又一杯，忽然覺得心悸、頭昏，很不舒服，立刻送醫，原本沒有心臟病的他，心電圖出現了心房顫動的現象，這是所謂的「假日心臟症候群」。

美國國家酒精濫用研究機構建議安全的飲酒量是：65歲以下的男性每天兩份（相當葡萄酒300毫升），女性和65歲以上的人則每天一份。但以下情況不要喝酒：小於21歲、懷孕女性、從事需高度警覺的工作、罹患某些不適於喝酒的疾病、服用某些會與酒精交互作用的藥物，以及對酒精過敏者。

因此該如何回答好友的問題呢？他的太太沒有任何不宜喝酒的情況，而且每天一小杯少於150毫升的紅酒，應該是安全的。至於好處呢，其實好友的體貼和深情恐怕遠超過紅酒吧！

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