素有「國色天香」美稱的牡丹花，花語寓意富貴圓滿濃情

06-25

在植物花卉界，有一種被譽為「國色天香」、「富貴之花」、「花中之王」美稱的花，入葯具有活血調經，能治婦女月經不調、經行腹痛。花語寓意富貴，圓滿、濃情。您知道是什麼花嗎？

其實這花您也不難猜，就是牡丹花。牡丹花屬芍藥科，芍藥屬植物，是重要的觀賞植物，原產於中國西部秦嶺和大巴山一帶山區，為多年生落葉小灌木。別名鼠姑、鹿韭、白茸、木芍藥、百雨金、洛陽花、富貴花等。

中國牡丹資源特別豐富，有悠久的栽培史，南北朝時代（420～589年），南朝詩人謝康樂就有「永嘉水際竹間多牡丹」之說。中國滇、黔、川、藏、新、青、甘、寧、陝、桂、湘、粵、晉、豫、魯、閩、皖、贛、蘇、浙、滬、冀、內蒙古、京、津、黑、遼、吉、海、南、港、台等地均有牡丹種植，大體分野生種、半野生種及園藝栽培種幾種類型。

牡丹栽培面積最大最集中的有菏澤、洛陽、北京、臨夏、彭州、銅陵縣等。通過中原花農冬季赴粵、閩、浙、深圳、海南進行牡丹催花，促使了牡丹在以上幾個地區安家落戶，使牡丹的栽植遍布了中國各省市自治區。

牡丹花原產於中國，在全國各地有不同花色。有紅、紫、紫紅、粉、白、藍、綠、黃、黑和複色等，還有不同花型，有單瓣型、荷花型、皇冠型、樓子型、繡球型等和具有抗旱、耐寒、耐熱、耐濕等特性，可以種植在溫帶、寒熱和亞熱帶地區的品種300多個，還有日本、美國、法國品種100餘個。

牡丹還有一定的藥用價值。牡丹皮，藥用部位為牡丹乾燥根皮。秋季採挖根部，除去細根，剝取根皮，晒乾。前者習稱連丹皮，後者習稱刮丹皮。牡丹皮性味苦、辛，微寒。歸心、肝、腎經。具有清熱涼血，活血化瘀的功效。主治熱人營血，溫毒發斑，吐血衄血，夜熱早涼，無汗骨蒸，經閉痛經，癰腫瘡毒，跌扑傷痛，癰腫瘡毒。用法用量：6～12g。注意：孕婦慎用。

牡丹花，藥用部位為牡丹的花。性味苦、淡、平，歸肝經。具有活血調經的功效。主治婦女月經不調，經行腹痛。用法用量：內服：煎湯，3～6g。

牡丹花還可以食用。牡丹花的食用從宋代就開始了。明代有書載：「牡丹新落瓣亦可煮食。」明代《二如亭群芳譜》亦有記載：「煎牡丹花，煎法與玉蘭同，可食，可蜜餞」，「花瓣擇，洗凈，拖面，麻油煮食，至美。」清代《養小錄》中記載：「牡丹花瓣、湯焯可，蜜浸可，肉汁燴亦可。」

牡丹花瓣營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉和糖類，此外還含鈣、磷、鐵等礦物質及維生素A、B、C、E。特別是所含的多種遊離氨基酸，更易為人體所吸收。

「唯有牡丹真國色，花開時節動京城」。牡丹是中國和民族繁榮昌盛和幸福吉祥的象徵，其花色豐富、花大而美、色香俱佳，歷來為人們所喜愛。在園林中常作叢植或孤植觀賞，有的製作專類花園，供作品種研究或重點綠化用，亦可盆栽作切花栽培用。

牡丹花語：寓意富貴，圓滿、濃情。秋牡丹寓意生命、期待、淡淡的愛。牡丹以它特有的富麗、華貴和豐茂，在中國傳統意識中被視為繁榮昌盛、幸福和平的象徵。

2017年4月5日，湖北宜昌三峽植物園裡綻放的牡丹花。