引導語：在我小時候的記憶中，新鮮的玉米只有到了夏末秋初的時候才能吃到，並且城市裡很少能吃到新鮮的玉米。現在長大了，玉米已經不再是新鮮少見的食物，每個季節都有賣，並且已不在局限於煮著吃了。你們知道玉米除了煮著吃還能怎麼吃嗎？小編來教你幾種吧！
三文魚排玉米湯食材：主料：玉米1根，三文魚排100g輔料：橄欖油適量，鹽適量，料酒適量，黑胡椒粉適量，高湯精適量，蒜適量，西蘭花適量步驟：1.準備三文魚排。2.加入鹽、料酒、黑胡椒提前腌制（我放在冰箱中一上午）3.蒜切成片。4.鍋中放少許橄欖油，煎香蒜片。5.加入三文魚排。6.煎至肉色變白，略上殼。再次加入黑胡椒粉盛出備用。7.青玉米剝凈皮去須，切成段。8.另起鍋，放入水和玉米段。9.加入少許橄欖油。10.加入煎好的三文魚排。11.加入適量料酒。12.少許高湯精。13.燉至湯汁濃，色白，再加入幾粒西蘭花略煮出鍋即可。
鮮榨玉米汁食材：主料：甜玉米2根輔料：煉乳40g，牛奶100ml，玉米水200ml步驟：1.甜玉米煮熟備用。2.把玉米粒剝下來放入榨汁機。3.加入牛奶。4.在加入煉乳。5.加入煮玉米的水。6.然後攪打成為玉米汁即可飲用。
奶香玉米汁食材：主料：鮮玉米2根，牛奶80g輔料：大米1把，冰糖適量，清水適量步驟：1.大米先浸泡一個小時2.材料備好3.玉米洗凈，用刀順著玉米棒，將玉米粒切下來4.將玉米粒、大米和冰糖放入豆漿機里，加入牛奶5.加入清水至水位線6.接上電源，選擇「蔬菜濃湯」，啟動豆漿機7.將打好的玉米糊過篩就成玉米汁8.美麗的早晨開啟美麗的一天
甜玉米紅薯粥食材：主料：紅薯200g，玉米1跟，糯米80g，大米80g輔料：水適量 步驟： 1.糯米、大米洗乾淨用冷水浸泡1個小時。2.紅薯、玉米洗乾淨。3.玉米切成小塊兒。4.煮鍋加水，玉米入鍋煮。5.紅薯去皮切成塊。6.玉米煮10分鐘後，紅薯入鍋同煮。7.5分鐘後，糯米、大米入鍋同煮。要適時攪拌，以免粘鍋。8.煮至食材熟，關火5、6分鐘後即可盛出享用。
百合香甜玉米粥食材：主料：大米150g輔料：甜玉米粒適量，干百合適量，清水適量步驟：1.百合多次清洗提前泡發了一天。2.將所需材料準備好3.大米用清火淘洗乾淨放入高壓鍋中4.加入泡好的百合5.再加入甜玉米粒6.放入適量的清水，加蓋大火上汽後，轉小火煮10分鐘。7.非常的濃稠滋潤呢。
玉米粥食材：主料：玉米200g，大米150g輔料：鹽適量步驟：1.把所有材料準備好。2.玉米洗乾淨，掰出玉米粒。3.大米洗乾淨，用水泡10分鐘。4.倒進鍋中，加入適量清水。5.加入玉米粒。6.大火煮開，轉中小火煮20分鐘左右即可。7.清清淡淡，可按人口味調入鹽或糖。8.盡量熱食，以御秋涼。
蘑菇玉米湯食材：主料：玉米200g，紅蘿蔔1根，蘑菇3個輔料：油適量，鹽適量，雞蛋1個，豬肉適量，澱粉適量，糖適量步驟：1.玉米，紅蘿蔔，豬肉，蘑菇，雞蛋。2.豬肉切丁加入澱粉，糖，鹽，油腌制，紅蘿蔔切丁，蘑菇切薄皮，玉米洗凈。3.先把玉米紅蘿蔔下鍋煮開，再煮10分鐘。4.加入蘑菇煮2分鐘。5.加入豬肉。6.再加澱粉水使湯有點濃稠。7.最後加入打散的雞蛋，加點鹽調味就可以。
青紅蘿蔔粟米湯食材：主料：青蘿蔔239g，胡蘿蔔149g，玉米185g輔料：油適量，排骨適量，海鮮粉適量，魷魚乾適量步驟：1.將飛水好的排骨放入砂鍋中，加入適量的清水。2.將青紅蘿蔔洗凈，去皮，切塊。將玉米洗凈，切塊。3.放入砂鍋中，加入適量的魷魚乾。蓋鍋蓋，大火煮開，轉小火煲1.5小時。4.加入適量的海鮮粉。5.拌勻，煮開。6.即可關火。7.盛入碗中，就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
西式奶油雞肉玉米湯食材：主料：雞肉150g，土豆1個，玉米粒100g，洋蔥碎30g輔料：黃油20g，鹽適量，白鬍椒粉適量，葡萄酒10ml，雞精少許，蒜瓣3個，高湯1000ml步驟：1.準備好所有的食材。2.雞肉切小丁用鹽和白鬍椒粉腌制5分鐘。3.土豆切丁，洋蔥，蒜瓣切碎。4.鍋放入黃油燒熱。5.倒入洋蔥碎和蒜末炒香。6.放入雞肉翻炒片刻。7.加入葡萄酒炒香。8.然後放入土豆和玉米粒繼續翻炒。9.然後加入雞高湯10.大火煮開後撇去浮沫。11.加蓋轉小火慢煮25分鐘。12.土豆熟爛加鹽調味。13.在加入胡椒粉。14.加少許雞精調味即可。
香蕉紅薯玉米粥食材：主料：玉米渣150g，紅薯100g，香蕉1根輔料：冰糖適步驟：1.玉米渣備好2.把玉米渣用清水把玉米皮洗掉3.坐鍋燒水，水開後把玉米渣放進去煮4.香蕉一隻紅薯一個5.把紅薯和香蕉切成小塊6.玉米渣煮開之後放入紅薯塊進去一起煮7.加入冰糖煮化8.差不多二十分鐘的時候，紅薯和玉米渣都煮軟了，加入香蕉9.香蕉不易久煮，不然粥會發酸的，攪拌均勻稍煮一分鐘就盛出吧。
玉米蛋花湯食材：主料：鮮玉米2個，雞蛋1個，火腿1片輔料：鹽適量，胡椒粉少許，小蔥少許，雞精少許，姜2片步驟：1.準備所需材料。2.把鮮玉米洗凈削成玉米粒，火腿切成小丁。3.鍋內坐水燒開，放入姜碎。4.然後倒入玉米粒。5.燒開後，用小勺把表面的泡沫撇去，再煮10分鐘6.加入火腿丁，再煮5分鐘。7.然後加入適量的鹽。8.加入胡椒粉、雞精。9.把雞蛋打散後，倒入玉米湯中。10.邊倒蛋液邊攪拌，讓雞蛋形成蛋花。11.出鍋前撒上蔥花即可。編後語：玉米有開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞朽邁、防癌抗癌等功效，適合用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便晦氣等疾患的食療保健。所以人們平時應該多吃一些玉米，會對身體有很大的好處的。
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