常吃這五種蔬菜，可以有效的預防胃癌

06-25

大蒜是抗癌的明星，這個要是還有人不知道大蒜抗癌，那真是對於食材一點都不了解了。預防胃癌大蒜可是首選，大蒜以及被公認是抗癌的號食材。吃大蒜的人，那麼他胃癌發病率比常人低很多，它可以降低亞硝酸胺合成，從而達到防癌的效果。二、番茄

番茄就是西紅柿，大家都知道它含有豐富的番茄紅素還有胡蘿蔔素，這可都是很好的抗氧化劑，能夠中和體內的自由基，對於預防胃癌以及消化系統的其他癌症都是有利的，而且對於女性的乳腺癌和男性前列腺癌也有效果。三、洋蔥

洋蔥在我們的飲食蔬菜中也是很常見的，洋蔥含有一種櫟皮素的物質，這可是天然的抗癌的物質。根據調查研究，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比不吃洋蔥的人少四分之一。四、菌菇類

主要是香菇還有金針菇以及木耳，這類食材都是具有抗癌作用的，而且吃菌菇類有助於健康長壽。五、椰菜花

椰菜花是含有豐富的抗癌物質微量元素鉬，可以阻斷致癌物亞硝酸胺的合成，對於防癌以及抗癌都有作用，經常吃椰菜花可以對預防食道癌還有胃癌有一定作用。