三伏天這樣做，讓你一整年都少生病！

　　三伏天是一年之中最熱的時候了，這個時候人體出汗多、耗費大，容易浮現上火、疲勞、陰虛等問題，三伏天人們還容易貪涼，喜歡吹空調、開風扇，在這個時候大熱大涼很容易引起濕氣入體。所以，三伏天更需求調理。那麼，看看這些調理飲食吧！

　　01、三豆湯　　夏日炎炎，三豆湯可以去濕熱、去火毒，在《綱目拾遺》中就有這樣的記載。三伏天多吃點三豆湯，可以清涼解火、排濕排毒，又有補氣的功效，可以說三伏天的最佳食譜了~　　材料：綠豆、赤小豆、黑豆，紅糖　　做法：將三種豆子洗凈用冷水跑半小時，三豆放入鍋中，加適量水，小火燜煮40分鐘左右，豆子軟爛後，參加適量紅糖就好了！　　02、紅糖姜水　　在冬天手冷腳冷？更要在夏天調養。中醫向來就有冬病夏治的說法，而薑片可以生髮陽氣、排出濕氣、驅除寒氣，還可以調理在空調房間中侵入人體的寒氣，讓人不容易感冒，「冬吃蘿蔔夏吃薑」，可是老祖宗留下的真理。　　材料：紅糖、姜、水　　做法：將姜洗凈切片，然後找一個小鍋，放水煮開，然後放入紅糖和薑片煮30分鐘即可。最好趁熱喝，喝不完的可以加水稀釋後當作平時的飲品飲用。　　03、羊肉湯　　在冬天吃一碗熱乎乎的羊肉湯是大補？其實羊肉在伏天吃，營養程度才最多！三伏天，人體積熱，這時候喝羊湯，必然全身大汗淋漓，這汗可以帶走五髒的積熱，同時排出體內的毒素，有用於防寒補腎，對身體好了不曉得多少！　　材料：羊肉、生薑、大蒜、生抽、食鹽、食用油（可加山藥、附片、當歸或者其他燉湯食材）　　做法：將羊肉洗凈後鍋中放水焯到七分熟後撈出羊肉洗凈浮沫，然後將羊肉切片或者切塊，放入砂鍋中，參加清水、蔥姜、胡椒粉、羊肉和喜歡的食材大火燒開後燉煮一個小時即可。　　04、山藥排骨湯　　三伏天盜汗嚴重，比較容易損陰耗氣，這時候吃點補血益氣的食物，可以一舉兩得，協助你排出夏天的熱毒、火毒，還不傷身體。山藥便是益氣補血的佳品。山藥和排骨同煮，又有益氣補血的功效。　　材料：山藥、排骨、生抽、蔥姜　　做法：將排骨洗凈後焯水祛除腥味和血絲，然後放入砂鍋與山藥一同燉煮，燉煮到湯色發白、香味飄散即可出鍋。　　05、涼拌苦瓜　　「夏天吃苦，勝似進補」，三伏天多吃點苦瓜，有清熱解毒、清除疲勞的功效，還能促進食慾，防止吃不下飯。苦瓜做好了其實一點也不那麼苦，一同來學學吧！　　材料：苦瓜、花椒、（還可加點炒熟的肉末）　　做法：將苦瓜切片後放入鍋中焯水焯兩三分鐘，然後在大碗倒入少許香油，放入幾顆花椒、蒜末、蔥姜，三勺生抽，一勺醋，一勺料酒，將苦瓜倒入裡面腌制一會兒，就可以上桌了！
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