降餐後血糖、擊敗各種併發症，糖人要常吃「兩麥、四豆、五米」

主食主要是為人體提供碳水化合物的，人體每天所需的大量能量，都是來自於主食。對於糖人們來說，主食多吃就會升糖，少吃又會餓肚子，這是非常頭疼的。其實，糖人只要懂得搭配，主食也是完全可以飽腹的，而且血糖也不會升得太快。今天塔哥就跟大家推薦幾種適合搭配白米飯的主食，大家可以參考一下。

1、蕎麥

蕎麥又叫三角麥，傳統醫學認為它具有健胃、消積、止汗的作用。蕎麥適宜於糖尿病伴有食欲不振、飲食不香、腸胃積滯、慢性腹瀉之人食用。

蕎麥含有十分豐富的膳食纖維，是大米的10倍，而且它還含有十分豐富的鉻、鋅元素，更含有蘆丁等營養物質，對於降低餐後血糖、提升人體抗病能力十分有效。

2、燕麥

燕麥含有十分豐富的可溶性膳食纖維，這種營養物質對於降低餐後血糖十分有幫助，而且還可以有效降低血脂。

燕麥含有豐富的氨基酸、維生素與礦物質，是維持膳食平衡必備的主食之一。燕麥還含有大量的抗氧化性物質，對於清除體內自由基、提升人體免疫力十分有益。

大豆又稱黃豆，傳統中醫學認為，大豆具有健脾、補血、利水等作用。

黃豆中含有十分豐富的蛋白質，可以直接媲美肉類，是優質蛋白質的重要來源，而且黃豆還含有非常豐富的膳食纖維與維生素，對於降低餐後血糖是有明顯效果的。

黃豆中含有抑胰酶，這是一種對減肥十分有幫助的營養物質。黃豆以及各種黃豆製品都是非常適合糖人的食物，但值得注意的是，腎功能出現障礙的人不宜多吃黃豆。

4、紅豆

傳統中醫學認為，中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，歸肺、心、脾經，有疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏的功效。紅豆具有消腫、輕身的作用，對於消除水腫有很明顯的作用。

紅豆含有的皂苷和膳食纖維，具有降低血糖和血脂的作用，對於三高人群來說它都是很不錯的食物。

傳統中醫學認為，綠豆具有消暑止渴、清熱解毒、利水消腫的作用。綠豆適宜於糖人食用，對防治糖尿病並發心腦血管疾病具有一定作用，它也非常適宜高血壓、水腫、紅眼病者食用。

綠豆中含有的多聚糖，升血糖速度比較慢，十分適合糖人。而且綠豆中含有的皂苷和黃酮類物質，對於改善血液循環、提升人體免疫力十分有幫助，常吃綠豆還可以起到改善口乾的作用。

6、黑豆

傳統中醫學認為，黑豆性平、味甘，歸脾、腎經，具有消腫下氣、祛風除痹、補血安神、明目健脾、潤肺燥熱、活血利水、補腎益陰等功效。

黑豆含有十分豐富的維生素E與花青素，這兩種營養物質是非常強大的抗氧化劑，對於保護胰島細胞、提升人體抗病能力、促進血液循環都是很明顯的效果。

黑豆含有十分豐富的不飽和脂肪酸，非常適合高血脂人群。

7、粟米

粟米，俗稱小米，它具有益氣、補脾、和胃、安眠等功效。粟米是糖人的很好的保健食品，尤其適宜於糖尿病伴有反胃、嘔吐、泄瀉或傷食腹脹之人食用也很適合失眠或體虛低熱者食用。

粟米主要含有大量的膳食纖維，升糖速度相對大米來說，緩慢很多，因此常用來與大米一起搭配食用。

粟米含有十分方呢功夫的維生素與礦物質，特別是鋅與鉀元素，對於三高人群來說都是很好的食物。

黑米性平味甘，具有滋陰益腎、補胃養肺、活血明目的作用。黑米適宜於老年糖尿病病患者食用。

黑米含有十分豐富的膳食纖維、維生素、花青素與各種礦物質，是非常適合糖人的主食。黑米也含有一定的黃酮類物質，對於促進血液循環、防治心腦血管併發症很有幫助。

傳統中醫學認為，高粱味甘性溫，具有健脾益胃的作用。

高粱米是糖人的良好主食，糖尿病合併怕冷、大便溏瀉者非常適合食用高粱，高粱皮中的鞣酸可以影響糖的吸收，所以食用時最好不去皮。高粱米也含有大量的維生素與礦物質，是維持膳食平衡的完美食物。

值得注意的是，高粱性溫，鞣酸具有收斂止瀉的作用，因此便秘者忌食之。

傳統中醫學認為，玉米具有益肺寧心、健脾開胃、防癌、降低膽固醇、健腦的作用。適宜於糖尿病合併動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者食用。

玉米含有十分豐富的膳食纖維、維生素與礦物質，對於降低餐後血糖和提升免疫力十分有幫助，而且它還含有一種叫作谷胱甘肽的營養物質，這種物質不僅可以起到降血糖、降血脂的作用，還可以起到抗癌、延年益壽的作用。

爆玉米花易助火傷陰，患有糖尿病、乾燥綜合征、更年期綜合征屬陰虛火旺之人忌食。

11、薏米

薏米不僅是一種主食，它更一味中藥，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米含有十分豐富的維生素B1和維生素E，是改善胰島功能、提升免疫力、延年益壽的食療選擇

薏米也含有十分齊全的礦物質，其中鈣、鐵、鋅、硒等都是對糖人十分有益的。

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