女人如酒 男人如杯

三月，似乎是專為女人設計的季節，經過一個冬日的女人,陽光下愈顯嫵媚、溫暖、細膩；沐浴著三月的陽光,聆聽著三月小雨的呢喃,一路盡顯婀娜,一路隱秘魅惑，變幻出無窮的美！女人的美在於變，男人的苦惱在於女人的心變幻莫測，女人到底想什麼是男人渴望知曉的答案。其實女人心，海底針是可以摸透的，女人的情緒就如一杯葡萄酒的風格可通過品種、產區、年份等因素來判斷。今天，我們從品種與基因、產區與地域、年份與時代來解密女人，品味這杯世上最獨特的美酒。　　女人的世界千姿百態，只有用心來品味女人，才不枉費女人那千般的嫵媚、萬種的風情。品味女人是需要技巧的，正如品味一杯葡萄美酒也需要技巧。了解一杯酒首選要了解釀造它的葡萄，正所謂「七分原料，三分工藝」，葡萄酒的風味與質量70%取決於葡萄；正如女人的氣質源自內在的修養！以赤霞珠為例，作為紅葡萄品種的王者，波爾多五大酒庄中的木桐、拉圖等用其釀造出的美酒譽滿全球；同樣，由它釀造的尼雅赤霞珠干紅珍藏級A區葡萄酒也是極具魅力，迷人的深寶石紅色，如天明媚赤紅的霞雲，一旦開啟，濃郁的醇香即刻而出，無法阻擋，在炫目的陽光下蒸騰、揮發，迸發出絢麗的光彩。柔順的單寧糅合著優雅的橡木香氣與濃郁的成熟熱帶水果香氣在唇齒間變換，彷彿熱戀中的女子遲遲不肯離去。王者風範與優雅內涵是赤霞珠本身所具有的，因而她釀造出來的酒具有獨特魅力和品味；內涵決定氣質、品位源自品味，既優雅又有品位的女人，給人留下難以磨滅的印象。　　葡萄品種是葡萄酒的靈魂，但即便是同一品種在不同的產區卻帶來完全不同的風味。被稱為「千面女郎」的霞多麗，因產地和氣候不同，而幻化出不同香氣和口感。在法國北部的夏布利涼爽地區，霞多麗釀造出高酸、帶有青蘋果和青檸檬氣味的葡萄酒；而使用生長在炎熱氣候下的霞多麗，則呈現出菠蘿、芒果等熱帶水果濃郁香氣葡萄酒；在享有「中國釀酒葡萄之鄉」，與法國波爾多、美國加州同處北緯44?黃金緯線上，並稱為「世界三大天堂級葡萄產區」新疆天山北麓，霞多麗釀造的尼雅霞多麗干白珍藏級不需艷麗無比，只求賞心悅目，高雅純凈，那種酸與澀的完美結合讓你回味無窮，彷彿一條清冽的小溪緩緩流過，直至抵達你的心岸，暖暖地似柔波一般。不同的地域與環境創造不同的特色美人，如湖南的辣、江淮的柔、新疆的美；不同的產區釀造出擁有不同特質的葡萄酒，正如金庸筆下的阿朱與阿紫，雖同父同母，但因生存環境不同擁有著強烈反差的鮮明性格，一個善解人意一個古靈精怪。　　不同的年份影響著葡萄的產品和品質，正如不同時代的女人擁有著不同氣質與特性；每個時代的女人都有著自己的主題與個性。70年代的女人端莊而智慧；80年代的女人靈動而張揚；90年代的女人自信而嬌艷；對女人每深入一步的窺探彷彿成了歷史的追憶、社會的滄桑、文化的積澱，讓人浮想聯翩，傾心神往。好的女人猶如尼雅2008年份赤霞珠干紅葡萄酒，不僅不會因時間的磨礪而讓魅力褪色，反而因其高端的品質與內涵備受青睞。　　女人如酒，男人如杯。一個女人擁有怎樣的品味與品位，取決於她身邊的男人；正如一隻好的酒杯可以更好展現葡萄酒的獨特，帶給你完全不同的感受和樂趣。例如波爾多酒杯非常適合赤霞珠，較寬的杯口可以令酒液先流向舌頭中間、再向四方流散，使果味、酸味相互融合，達致均勻和諧的完美境界。充分體會霞多麗白葡萄酒風味要選用霞多麗杯，而纖細修長的鬱金香杯可以很好的挽留酒香，是香檳的絕佳之選！　　總之，每款酒都應找到適合它的杯子；每個女人都應找到適合它的男人。也許，這世上本就沒有最好的酒，也沒有最美的女人，自己喜歡的就是最好的。愛她，就了解她，做那隻最適合她的杯子吧，任何女人都是一杯好酒，付出你的愛和包容，交給時間細細品味！