菜市場老奶奶告訴我的不用鹽的腌蘿蔔方法，老味道好吃又簡單！

06-25

每個城市的菜市場應該都有同一種現象吧，那些租不起攤位的也想賣蔬菜的老頭老奶奶們有一個專門的區域給他們賣菜，擺一天攤位繳納五塊錢就行了。

這菜有的是從蔬菜批發市場批發過來的，也有的是住在附件的郊區自己家種植的。我每次買菜都喜歡選擇這些自己家種植的蔬菜，不光是價格相比攤位上的便宜些，而且還是很新鮮的。就這樣和一位奶奶很熟悉，經常去她那買菜。和藹的老奶奶精神氣很好，說話鏗將有力，也會經常告訴我一些好方法來做吃的。老時候的老滋味老味道有時候比現在看著很漂亮的菜肴好吃多了！就比如我今天分享的這個涼拌小紅蘿蔔，我說的小紅蘿蔔也叫楊花蘿蔔，它還有一個更好聽的名字叫櫻桃蘿蔔！按照老奶奶的方法真的是很好吃的呢！

涼拌楊花蘿蔔

1、準備一點新鮮的楊花蘿蔔削掉兩頭的部分，用水洗凈削好的蘿蔔，瀝干水。

2、用刀把楊花蘿蔔一個個的拍扁，拍好了一起放在有蓋子的飯盒裡面。

3、放入一點糖和醋，一點生抽。蓋上飯盒的蓋子，搖晃2分鐘。

4、將楊花蘿蔔從飯盒裡面倒出來，加一點麻油就可以開吃了。

小貼士：

1、要是涼拌的話盡量選擇小一些的，要是紅燒的話選大一些的。

2、不需要放鹽，不需要放鹽，不需要放鹽。