如何判斷寶寶是否缺乏微量元素?

嬰幼兒在快速生長發育的階段,對各種營養的需求都是很旺盛的,補充微量元素尤其不可忽視,但補充微量元素也不能盲目進行,要確定寶寶是缺乏一種或某幾種微量元素的前提下才能安排適當補充,否則會適得其反哦! 那麼如何判斷寶寶是缺乏微量元素呢?缺乏不同的微量元素會有哪些不同的表現?日常飲食中可以怎樣去補充這些微量元素呢?

缺鋅:厭食,生長發育慢鋅主要分布在前列腺和皮膚(包括指甲),參與上百種酶的合成。缺乏鋅會使食慾下降,生長停滯,發育緩慢,身材偏小,消瘦,頻繁感染和感冒,指甲白斑,耳鳴,多動症等等。缺鋅表現:食慾降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現之一。缺鋅的孩子味覺減退,對酸、甜、苦、咸分辨不清;生長發育遲緩,身材矮小,體重不增;抵抗力差,反覆感冒或腹瀉;易患複發性口腔潰瘍;缺鋅還會損害孩子的味蕾功能,出現厭食富含微量元素鋅的食物:生蚝、山核桃、扇貝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、豬肝、牛肝等。 寶寶不愛吃飯是不是缺鋅?既然缺鋅會導致食欲不振,那麼是不是只要寶寶不愛吃飯就是缺鋅呢?有的寶寶愛吃零食不愛吃飯,有的寶寶吃飯缺乏主動性,非要大人追著喂,這都只需要調整好孩子的飲食習慣就可以了,並不一定就是缺乏微量元素的表現。如果寶寶經常表現為生長遲緩、食欲不振、味覺遲鈍甚至喪失、皮膚創傷癒合不良、易感染等癥狀,有可能是因為缺乏某種微量元素,應帶寶寶去醫院進行檢查。 如果寶寶因為缺鋅等造成食慾不佳,補充鋅元素可以從根本上治療疾患,增加食慾。另外,從中醫的角度分析,食欲不振與小兒脾胃功能不好有關,可以服用健脾和開胃的葯。可以有意識地增加一些富含鋅的食物,如牡蠣、瘦肉、魚蝦、動物內臟如豬肝、雞心等,在小麥胚芽、芝麻、南瓜子、楓糖漿里,鋅的含量也比較豐富;一旦確診孩子缺鋅,也可適當補充一些鋅劑,如葡萄糖酸鋅。 缺鐵:貧血,注意力下降鐵主要分布在紅細胞中,是血紅蛋白的必需組成部分,可以攜帶和運載氧氣。缺乏鐵會導致貧血,食慾下降和注意力下降。缺鐵表現:缺鐵性貧血對於育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴重,重度缺鐵性貧血可增加兒童和母親的死亡率。缺鐵會損害兒童智力發育,使嬰幼兒易激動、淡漠,對周圍事物缺乏興趣,還可造成兒童、青少年注意力、學習能力、記憶力異常。鐵缺乏的幼兒,鉛中毒的發生率較無鐵缺乏的兒童高3-4倍。富含鐵的食物:動物性食物,如肝臟、血和瘦肉;豆類、綠葉蔬菜、紅糖、禽蛋類。人乳的鐵吸收率高達70%。 缺鈣:發育不良鈣是人體最大量的礦物質,99%分布在骨骼中,其餘主要分布在血液中。鈣構成骨骼,參與肌肉收縮,神經傳導,心臟跳動,血液凝滲,激素分泌。缺乏鈣會抽搐或抽筋,失眠或神經過敏,骨質疏鬆,高血壓,早產,流產或產兒體重不足。缺鈣表現:鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養素之一。快速成長中的嬰幼兒長期攝食鈣過低並伴有維生素D缺乏,日晒少,可引發生長發育遲緩、骨骼畸形、牙齒髮育不良。富含微量元素鈣的食物:牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。 需要注意的是,缺鈣並不一定是需要直接補鈣,很多時候孩子攝入的鈣是足夠的,關鍵在於吸收利用率是不是達標。維生素D和脂肪可以促進鈣的吸收,牛奶及奶製品是補充鈣的最自然而有效的途經,吸收率也高。對於嬰幼兒來說,每日攝入的奶量大於600ml時,其鈣量並不缺,重點是吸收量,這裡必須強調的就是日晒量了,通過有效的陽光照射,體內的VitD得以活化,鈣才能被吸收。愛出汗的寶寶是不是缺鈣?有的孩子出牙遲;有的孩子頭髮少;有的孩子頭部愛出汗、有時候在枕頭上來回動,不一定是缺鈣的早期表現,微量元素檢查(血清)是一個微量元素篩查的方法,可以在一定程度上反應寶寶是否缺鈣。但是,目前城鎮的寶寶缺鈣的現象很少,都可以從日常飲食中獲取到。如果有問題也是因為鈣的吸收不好或是鈣的流失太快導致的。純母乳餵養的孩子鈣主要靠母乳得到,所以建議媽媽每天吃1500毫克的鈣,孩子可以每天吃維生素A+D製劑,如果風和日麗,可以帶寶寶到外面曬半小時太陽,注意保護眼睛。如果是配方奶餵養的話,需根據具體情況考慮是否需要額外補充鈣劑的劑量。 預防寶寶微量元素缺乏的3招① 盡可採用母乳餵養的方式迄今為止,母乳仍然是無可替代的嬰兒最適宜的天然營養品,其中不僅含有豐富多樣的營養物質酶抗體,而且其中所含的微量元素最易被小兒所吸收。 ②養成良好的飲食習慣,不偏食不挑食各種食物中所含的微量元素不同,攝入多種多樣的食物既可保證微量元素攝入充足,又可促進機體對微量元素的吸收。如果小兒偏食挑食,日久無疑會導致微量元素的缺乏。③多吃粗糧有些家長錯誤地認為給孩子吃的食品越精細越好,其實食品加工的過程會損失很多的微量元素,而且加工得越精細損失的也越多,所經常給孩子精製食品可能引起一些微量元素的缺乏。
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