女明星的養顏小秘密
最近女明星圈內流行起了「喝紅豆薏米」的熱潮。范冰冰在喝,娜扎在喝,就連高圓圓也在喝,紅豆薏米真的能減肥養顏??今天小編就給大家科普一下!!!
瘦身美顏的原理:
薏仁,又稱薏米,在中藥里稱「薏苡仁」;紅豆,在中藥里稱作「赤小豆」,二者都能夠幫助身體排出多餘水分,利尿消腫; 在中醫看來,肥胖或水腫,都意味著體內有濕,水液不能隨氣血流動,滯留在體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。去濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。因此具有良好的減肥功效。
薏仁含薏苡素,可清熱排毒,加速人體新陳代謝和血液循環,且所含蛋白質可分解蛋白質酵素,軟化皮膚的角質層,潤膚美白。但因為薏仁偏涼性,不適宜女生單獨長期食用,配合溫性的紅豆,對身體就不會造成負擔。
治療濕疹有奇效:
由於紅豆薏米能利尿、消腫、行血、排膿與解毒、所以治療濕疹有特效!對食欲不振、瘡毒、筋骨濕痹、腳氣水腫、黃疸、腎炎水腫、濕熱下痢、糖尿病等問題也有治療作用。紅豆薏米有個好處,就是怎麼熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里,可以日常代茶飲,好喝又保健。
紅豆薏米粥的經典做法:
材料:紅豆,薏米,冰糖。
做法:
1、同等分量的紅豆和薏米洗乾淨後,紅豆大概泡兩三個小時,薏米泡一個小時。
2、然後先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水,這樣紅豆容易熟開花,也比較香。
3、等紅豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後,轉小火煮爛,放冰糖調味即可。
如果沒有充足時間浸泡,那麼薏米、紅小豆洗凈泡一小會兒,將薏米、豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋,再加一些水。大火煮至到噴氣後改小火,再煮15分鐘就好了。
紅豆薏米粥的禁忌:
煮粥時不能放大米!!會失去祛濕的功效。
薏米會使身體虛冷,懷孕的婦女以及生理期間,要暫停食用。但孕婦可以喝紅豆大棗粥,達到消水腫的目的。
紅豆薏米粥增強版:
薏米紅豆粥的禁忌並不多,除了不可以放大米,它可以與很多的食材進行搭配,達到更多的功效,做法:將薏米與紅豆洗凈提前泡發(約十二個小時),之後大火煮沸後,加入其他配料或藥材,轉中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可。
01.薏米紅豆湯+桂圓
平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不夠充沛,甚至心悸、貪睡,頭重如裹、心中空虛。這是體內有濕加上心氣不足的表現,可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。
02.薏米紅豆湯+百合、蓮子
年輕人出現煩躁、失眠,或臉上起紅疹、痘痘,是心火過旺、濕熱內擾所致,可以在薏米紅豆湯中,加上百合或蓮子同煮,或兩種都加。
03.薏米紅豆湯+生薑
著涼感冒或體內有寒、食慾不佳,可在薏米紅豆湯加幾片生薑,能溫中驅寒,健脾和胃。
04.薏米紅豆湯+大棗(紅棗)
婦女產後保養時,喝紅豆湯必須去掉薏米,但可在其中加點大棗,大棗能溫中、健脾、養血,非常適合產後婦女的調理
05.薏米紅豆湯+黑豆
腎虛的人,可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎,而豆子的形狀也和腎十分相似,是補腎佳品
06.薏米紅豆湯+黃豆
現人常說的腳氣病,是典型的濕熱下注。可在薏米紅豆湯中加上黃豆,食其湯同時用熬出來的湯洗腳。內外同治,效果甚佳。
07.薏米紅豆湯+梨
如果咳嗽,還可以把生梨去皮去核,切成1~ 2公分見方的小塊狀,生梨加入薏米紅豆湯中同煮,可以潤肺、化痰、止渴。
08.薏米紅豆湯+山藥
山藥和南瓜,也可以放在薏米紅豆湯中同煮。山藥號稱「氣死小人蔘」,是補脾胃的聖品,還能強腎固精、潤肺益氣。
09.薏米紅豆湯+南瓜
南瓜能補中益氣,有化痰、止痛、殺蟲、解毒等作用,功效直接進入胰臟,對保護胰臟,預防糖尿病來說,是非常好的食物
10.孕婦適用:紅豆湯+大棗、百合、枸杞
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