【圖文】農家燒四寶的做法

將土豆切塊，豆角切段，玉米蒸熟後切小塊。

排骨用開水煮熟備用。

鍋中加適量油，下土豆炸熟撈出。

土豆炸熟撈出。

再放入豆角。

再放入排骨略炸出鍋備用。

豆角、排骨略炸出鍋備用。

坐鍋點火倒油，下蔥姜蒜熗鍋。

加入大醬炒勻。

沖適量高湯，燒開。

燒開後依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火燉4-5分鐘，調入蚝油、白糖、香油、味精，勾芡出鍋即可。