[養生食譜]自製6款養生粥幫你防病養壽

　　想要健康無病，長命百歲，那麼飲食的進補是必不可少的。選擇飲食進步是小編一直提倡的養壽方法之一，因為我們一日三餐是必不可少的，只需要在準備菜色的時候多用點心，就可以輕鬆遠離疾病困擾，這麼划算的買賣多少人不願意做呢?今天小編就為大家介紹6款可以防病養壽的粥，適合不同口味和年齡的人群食用，一起來看一下!

　　1、雜糧粥

　　雜糧粥是非常難得養壽佳品之一，為什麼這麼說呢?因為雜糧粥中有很多粗娘，可以為身體補充不同的營養物質，且其中的每一種「糧」都含有不同的營養物質，可謂是最全面的滋補品之一。小編建議大家可以用薏米、黑米、蕎麥三種糧食一起煮粥。

　　薏米的營養價值有哪些呢?薏米煮成粥，其主要價值在於其中的維生素和礦物質成分，可以幫助腸胃蠕動，促進消化，預防消化道疾病。此外，薏米還可以起到養腎的作用，清熱利尿，幫助身體排出尿毒。

　　黑米的營養價值有哪些呢?黑米主要有補血的作用，其可以緩解因缺血引起的頭暈、臉色發白、手腳無力等現象。

　　蕎麥的營養價值有哪些呢?蕎麥中的維生素P含量是其他粗糧無法比擬的，維生素P可以起到保護血管的作用。因為維P可以降低血液中的膽固醇含量，還可以軟化血管，延緩血管老化，繼而起到保護血管的作用。對於心血管不好的人群來說，多補充維生素P是必不可少的。

　　2、蜂蜜紅棗粥

　　蜂蜜和紅棗都是常見的滋補品，這兩者搭配其養生效果會翻倍。因為紅棗可以補虛益氣、美容養顏;蜂蜜則可以通便潤腸，減少體內毒素。毒素被稱之為百病之源，體內毒素減少了，身體生病的幾率自然也就降低了。

　　此外，紅棗蜂蜜粥還有預防肝病的功效。紅棗可以起到補血作用，緩解肝臟壓力，蜂蜜可以促進肝臟排毒，減少肝臟部位病變的可能性。

　　3、水果粥

　　水果粥的製作方法很簡單，選擇你喜歡的水果，洗凈切碎，加上米一起煮30分鐘即可。水果粥的主要營養價值來自於水果。水果中都含有豐富的維生素和微量元素，這些都是身體每天運作必須的物質。水果煮成粥之後可以更好的被身體吸收利用。但是小編提醒大家，水果粥不可煮時間過久，否則其中的營養物質將會流失。

　　4、山藥粥

　　山藥是我們常見的蔬菜之一，但是它也是一味上好的中藥材。並不是因為其名字中含有一個「葯」字，而是由於其豐富的營養價值。山藥中含有氨基酸、膽鹼、蛋白質、皂甙、各類維生素等。不用小編多說，其滋補價值大家都了解了吧。

　　常吃山藥，可以增強身體的免疫力，還可以延緩細胞的衰老速度，最終起到長壽的作用。

　　5、豆腐羹

　　家常豆腐大家再熟悉不過了，但是您知道豆腐的營養價值有多麼神奇嗎?首先豆腐中含有豐富的蛋白質。蛋白質是構成身體各處的主要原料之一，因此補充蛋白質是必不可少的步驟。其次，豆腐中含有微量元素鐵、鎂、鉀、銅、鈣、鋅、磷，可以滿足身體對於微量元素的需求;豆腐中還含有維生素，並且其被身體吸收的概率高達百分之九十五。

　　豆腐中的甾固醇、豆甾醇，使得經常吃豆腐還可以起到防癌抗癌的作用，真可謂是：「豆腐雖小，價值連城」。

　　6、牛奶粥

　　牛奶粥也是我們可以自己在家做的一款養生粥。牛奶中富含營養，可以提高身體免疫力。此外，牛奶粥還可以滋養腸胃，對於保護消化道有很好的效果。但是牛奶粥不宜涼吃，最好是趁熱吃。胃喜溫，牛奶粥涼了吃會使其養胃的效果會大打折扣。

　　結語：上述文章中，小編為大家介紹了6款自製的養生粥，您都記住了嗎?每一款粥都有不同的滋補效果，大家可以根據自身的身體狀況選擇合適的一款。從飲食出發，尋找養壽的方法是最簡單易行的，只需要日常多關注一些，相信大家一定會有所收穫。

來源：三九養生堂

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