海口—三亞,最全的三亞防宰攻略
三亞,祖國最南方的濱海城市,海南島的最南端。三亞地處熱帶,是冬季大陸人們最喜愛的避寒天堂。幾乎每個人提到三亞都會想到一年四季不變的陽光、沙灘和大海,我們都會嚮往著大海,都喜歡面朝大海,春暖花開的生活。但是隨著三亞旅遊業的蓬勃發展,雖然越來越多的人們嚮往著這片海,但是也不乏有些人是擔心三亞的「宰客」事件,自從宰客事件的出現,三亞的旅遊亂象一直被關注著,下面我們可以一起回顧一下三亞近年來遇到的比較大型的「宰客」事件
1.2012年春節的「宰客門」——事情原委是由於有遊客在三亞吃海鮮被宰,於是跟當地政府反映,事後遭到管理方的「冷漠」應對,一時之間,海南宰客的醜聞被推到了輿論的風口浪尖,這也是三亞宰客第一次進入到人們的視線中
2.2016年海南旅遊因潛水拍照拒絕交錢拍照受到「憋邢」——按照常理來說,一般去海底潛水都是有個教練帶著,然後會推薦水下拍照的附加選項,06年的時候,三亞再次被遊客反映,有潛水拒絕拍照被強行帶到深水區,水下壓力過大,一般遊客都會選擇匆匆結束潛水的過程,這也就是水下的「憋刑」
3.2017年安徽老人因遭遇旅遊陷阱寫信海南省長投訴事件——07年三月份左右,安徽老人跟團游海南,結果被導遊強行帶至自費景點遊玩,最後因為余錢太少,決定不去,導遊態度大變,甚至擠兌老人,導致老人事後寫信省長,投訴當地旅遊宰客現象
4.網路流傳的三亞免費三輪車宰客事件,這個也是個很有趣的宰客方式,炎熱的路邊,會有好心的三輪車司機問你,想去哪裡?免費的,或者是一塊錢的車費就能送你去想去的地方,為什麼這麼便宜?也許是因為司機看著你們面善,或者是司機是順路帶上你們的,路上各種嘮嗑,先拉近關係,最後如果你們恰巧問到了,附近有沒有什麼好吃的飯店,這就正中司機下懷了,他會給你推薦一家他常去的海鮮店,或者說偏僻的酒樓,也許看在他的面子上,還能打折,在司機的熱情介紹下,你也許會忍不住去試試,萬一天上有掉下的餡餅呢?然後這頓飯,就以高昂的買單價格結束了,而且還不好吃,所以別貪小便宜
經歷了種種「宰客」風波,三亞的旅遊業也得到了很嚴格的調整,加上近年來,自由行旅行方式的流行,上述的宰客現象已經消失殆盡,但是依然有新的「宰客」方式層出不窮,在三亞經歷了一段時間之後,個人總結出來,最省錢的三亞防宰攻略,希望能幫到大部分人
最佳省錢秘籍:(海口—三亞)
既然要去三亞旅行,那麼推薦最省錢的方式,就是選擇在海口中轉
12月份是三亞的旺季,旺季的機票比較貴,不管是回程還是去程都是1000+左右,但是機票直達海口然後中轉就省錢多了,人多的話,可能可以省下好幾千
機票預定直達海口的,具體名稱就是海口美蘭機場,然後從美蘭機場坐高鐵到三亞,值得注意的是——海口美蘭機場在地面一樓,海口高鐵就在機場樓下,也就是負一層,就是說,海口機場到海口高鐵站是不需要再選擇交通工具和浪費時間的,就在一個地方,只是樓上樓下的差距,非常方便。
然後從海口高鐵站到達三亞站大概是需要100左右的人均高鐵費,高鐵時間大概是一個多小時不到兩個小時,因為是環島高鐵,中間又要經過幾個站,所以也不算是很近,所以選擇海口中轉的話一定要預留時間,而且一定要記得提前買票,我們就因為沒有買票所以當時是沒票了,時間是晚上9點多,去哪都沒票,所以不得已,在海口住了一晚上,因此海口中轉的話時間一定要早一點,這樣就算航班延誤一點點都沒關係,而且機票和高鐵票時間不要太緊湊,因為要預留中間停留和延誤的時間
說到海口住宿的問題,如果有朋友跟我們一樣,抵達太晚了,不得已在海口住一晚,那麼建議選擇美蘭機場附近的一家酒店,叫天戀,好像是這個名字,距離不遠,而且包接送,直接省了個來回車費了,比較划算,只是這家店規模有點小,不算是大型酒店,但是服務沒的說,一家人經營的,比較接地氣,房價也才100+,比七天都要便宜,環境也跟七天差不多啊,哈哈哈,好像撿了個大便宜(ps:關於這家酒店,其實是我們在機場被一個拉客的小妹推薦的,其實這個小妹當時感覺很不好意思,不像尋常的拉客妹那樣自信,弱弱的問了我們一句,要不要住酒店,當時就給我們推薦這家酒店,後來我們也在攜程網站上面找到了這家店,大眾點評也有,就是因為新開的緣故,去的人不多,而且當時說包接送,感覺也是可以試試,到了酒店,我們也比較注意,把酒店的位置和照片發給家裡人了,酒店環境還不錯,就是幾個年輕人承包下來的樣子,而且老闆人很好,期間,下來買打火機,老闆直接送給我們了,然後買紙巾,也是直接送,特別贊,第二天送機場十分方便也很迅速,感覺是一家很有想法的酒店)
很多人會覺得到了海口是不是也需要留個幾天玩景點呢?個人覺得,海口只能算是個中轉站,海口的旅遊確實沒什麼有意思的景點,大部分都是觀賞為主的景點,因為畢竟不是旅遊業發達的城市,所以也不用留幾天在海口玩,而且海口還是比三亞略微冷一點的,沒有三亞的好天氣,感覺跟度假的感覺差的有點遠,哈哈哈
三亞酒店預定:
1.海景、客棧輪流住。這部分也算是能省錢的部分了——針對大部分人們來說,到了三亞,總會有些既想住海景房,又想省錢的想法,怎麼可以兩全其美呢?建議可以把行程分為兩個階段,前幾天住海景房,後幾天可以住在經濟實惠的民宿或者客棧,這樣既經濟又能讓人滿足,其實如果真正的打算玩景點散心的話,真的沒必要在海景房住太久,我們也就住了兩天,感覺差不多啊,因為大部分時間都出門了,不可能來了三亞總是待在酒店吧,所以感覺如果不是酒店控的話,真的可以不用天天住海景房,而且,海景房一般都會選擇在偏遠地區,像是海棠灣和亞龍灣或者太陽灣和清水灣,這些地區都離市區有點遠,非常交通不便,當然這些地區的海景房也是比較推薦的,因為景觀美,海岸線長,幾乎每家酒店都有私人沙灘,十分適合度假。
2.根據景點選酒店。針對去景點的朋友來說,還可以在選擇酒店的方面根據自己的行程單選擇,比如,想去南山寺、大小洞天或者天涯海角的話,可以選擇在小月灣酒店住宿一晚,因為像小月灣這樣的酒店,入住是會送門票的,送大小洞天的門票,這樣就可以免費逛一個景點,而且這樣逛西邊的景點沒那麼費勁,如果住在市區或者在亞龍灣的話,就要從市區趕到三亞西邊(南山寺、天涯海角、大小洞天),這幾個景點如果不是特別趕的話至少要花兩天才能好好玩,這樣的話,中間路程花費都有兩三百的樣子,十分不划算哦,然後三亞類似小月灣這樣的酒店還有亞龍灣森林公園的「鳥巢」和蜈支洲島的珊瑚酒店,後面兩者比較貴,但是住景區也有很大的好處,就是在景區玩可以不分時間段,也不用那麼趕,住一晚,也方便去周邊景點遊玩
三亞景點簡介:
三亞景點分布的比較集中,很多景點差不多在一條線路上,從東西這條線上來說——最西邊是崖州區,最東邊是海棠區
最西邊的景點開始,是崖州古城、南山寺、天涯海角、大小洞天、西島
然後是市內的大東海、三亞灣、鹿回頭、臨春嶺、三亞千古情、鳳凰嶺
然後是亞龍灣地區的亞龍灣森林公園、海底世界、清水灣、太陽灣
最後到海棠灣的蜈支洲島、檳榔谷、呀諾達
更遠一點的是分界洲島、加井島和石梅灣,不過這都超出三亞市的範圍了,有車最好,沒車不建議出行
當然也有很多人對於三亞景點的選擇比較懵逼,不知道該怎樣選擇一個適合自己的景點,其實三亞很多景點比較雷同,盲目跟風也是不可取的,下面可以參考下個人的介紹:
1.海島游,三亞的海島是重中之重這個大概是毋庸置疑的了,如果到了三亞卻不去海島上領略一天的自熱風景,那可真是虧大了,現在的海島眾多,有美名遠揚的蜈支洲島,有以自然風貌著名的加井島,有性價比最高的分界洲島,還有居住著原住民的西島,這四個海島算是三亞人氣比較高的海島了,當然其中最多人選擇的還是蜈支洲島,但是蜈支洲上島之後需要買環島游的車票,而且蜈支洲島上島的門票也是比較貴的,所以雖然蜈支洲島的景色也是好看的的,但是說到實惠和令人覺得值得,那麼蜈支洲島就不那麼令人喜愛了,畢竟蜈支洲島的知名度也是花錢砸出來的,羊毛還是出在羊身上啊,而且蜈支洲是一座商業化比較濃郁的小島,小島上的消費更加是令人咋舌,建議想看海島自然風貌的朋友可以選擇其他性比價高的小島,其實真心想看自己風景,每座海島都會驚艷到你的
2.森林公園類型景點,亞龍灣熱帶天堂森林公園、呀諾達雨林、檳榔谷、鹿回頭、臨春嶺和鳳凰嶺,一般來說,大部分人都會選擇前四個景點,因為知名度比較廣,而鹿回頭有絕佳的地理位置,因為地處市內,因此也是去的人比較多,但是鹿回頭頂多算個小型公園,如果喜歡城市風景的也可以去看看,更加推薦的是前三個景點,亞龍灣熱帶森林公園不必說,因為宣傳廣,而且是電影取景地,因此比較多人熱衷,呀諾達和檳榔谷則是比較有當地的特色,呀諾達景區也會有景區的娛樂項目,可以在景區體驗一番叢林戲水的感覺,而檳榔谷則是更加接近本地人民的生活,可以感受當地的民俗和民族文化。說到臨春嶺和鳳凰嶺,臨春嶺更像是另一個亞龍灣森林公園,身處山間,可以感受濃郁的大自然氣息,而鳳凰嶺,大概是小眾情侶的喜愛地,山頂有水晶教堂,也是拍照愛好者的天堂,對了,鳳凰嶺也是地處市區,也是地理位置絕佳觀景台
3.當地文化景點,崖州古城,其實還有檳榔谷也是屬於當地文化的景點。這種類型的景點基本都以觀賞為主,有種走進海南的感覺,但是崖州古城因為知名度低的緣故,而且位置有點遠,所以去的人也並不多
4.玩樂為主的景點,三亞千古情,千古情是個很經典的景點,如果已經看過其他地區的千古情表演的朋友,這裡就不推薦了,但是對於還沒有看過的人,就十分推薦去看一看千古情了,千古情是一場圍繞著海南整塊土地的歷史展開的表演,向人們緩緩敘述著曾經的故事,表演十分的精湛,雖然是簡單的幾個故事,但是卻能引起人們的共鳴和認同,而且這個景區不止是有著一場表演,從進景區開始,就能感覺到這場表演的用心,景區街頭的演員們的隨性和接地氣,都是對演員全新的一種詮釋
5.寺廟景點,南山寺,三亞的南山寺,幾乎是個人人必到的打卡景點了,南山寺的特點在於世界紀錄的南海觀音,觀音身高108米,連腳下的蓮花台都跟身高相呼應,大概聽聞這個簡單的數據只是覺得很陌生,當我們自己站在觀音腳下,向著海上觀音徐徐走去,才會明白南山寺為何會這麼多遊人這麼趨之若鶩了,根據本地人介紹,南山寺是三亞唯一一個年代最久遠,保存的最好的景點,而且南山寺許願特別靈驗哦
6.道家景點,這個非大小洞天莫屬了,大小洞天是著名的道教文化風景區,大小洞天以自然景觀為主,去的人也不少,大小洞天最大的亮點在於恬淡的氣氛,而且三亞西邊的景點就大小洞天、南山寺和天涯海角,三個景點距離都很近,所以很多人幾乎是走過路過不要錯過,而且大小洞天的海邊也十分美麗,很多新人會選擇去安靜的大小洞天拍攝婚紗照
7.三亞經典景點,天涯海角屬於三亞的經典了,紀念意義比較高,在以前,古代的時候,天涯海角只是一個荒無人煙的地方,甚至是流放犯人的地方,但是現在的天涯海角成為了人人都喜愛的地區,甚至三亞這個城市的宣傳就是打的天涯海角的名號,其實天涯海角的風景跟大小洞天有些相似,也就是海邊看風景,但是因為人們對「天涯海角」四個字的執著,因此天涯海角的遊人也是絡繹不絕
8.溫泉,三亞的溫泉知名的有幾個,珠江南田溫泉、半嶺溫泉、好漢坡溫泉,比較多人選擇的是珠江南田溫泉,因為這個溫泉娛樂項目比較多,而且溫泉泡池也比較多,因此選擇性也多,也不會無趣,並且南田溫泉號稱「神州第一泉」,是目前為止我國最大的露天溫泉
三亞最迷人的當地特色,當屬新鮮無比的海鮮了,我們到了三亞也是不可免俗的吃了好幾頓,在三亞吃海鮮選擇性比較多,最最推薦的還是經典、熱鬧的第一市場,在吃海鮮的同時順便體驗一把自己買海鮮的樂趣,挑挑揀揀的感覺像是融入在本地的生活中,感覺真是妙不可言,當然精心挑選之後的海鮮也變得更加有味道
海鮮的防宰攻略:
1.路邊的拉客妹,吃海鮮的時候遇到拉客妹永遠是一個不變的話題。一般來說,基本從第一市場下車開始,路邊就可以看到很多穿著水鞋,戴著斗笠的拉客妹們,她們基本都是扎堆的,每個人都十分熱情洋溢,她們都有著一雙鷹的眼睛,能迅速分辨人群中的你是不是遊客,一旦鎖定目標,立刻湊上來,給你推薦她們手中印著小名片的海鮮店,很多人都是當時立刻拒絕,如果你以為拉客妹會就此罷手,那就會失望了,她們會依然纏著你,甚至幫你引路,帶你到市場買海鮮,只要你稍微態度有點軟了,她們就離成功越來越近了。在你買海鮮的時候,繼續吹耳邊風,如果你說,你已經確定了哪家店,她們會堅持不懈的抹黑你將要去的店,無所不用其極,最後,直到你心態崩了,她們就成功了。很多人面對三亞的拉客妹有點不好意思,感覺說話語氣太重很沒禮貌,但是個人建議,你還是說話重點吧,不然的話,纏上了就像八爪魚,甚至有些拉客妹還會罵人,別以為她們都是善類,人家說三亞的拉客妹,一個月不開張,開張吃一個月,這話有點誇張,但是確實她們的利潤非常大。有些人會說,大不了不去第一市場不就好了,這個其實在三亞,哪裡都有拉客妹的,拉客妹越多,說明這個地方越好啊,反正我們每次都是去的第一市場,只要自己能堅定一點就沒什麼問題
2.買海鮮,如果決定自己去買海鮮,那麼需要注意的有幾點:
第一,買海鮮,可以多問問價格,貨比三家的訣竅在這邊也是適用的;
第二,在買海鮮的時候可以注意一下,攤販裝海鮮的簍子是不是瀝水出來,有些商販的簍子看起來好像是鏤空的,其實海水並沒有瀝出來;
第三,自己準備一個小秤,這個是很有必要的,開始看到很多攻略裡面推薦在買完海鮮的時候,去市場門口的公平秤稱一下就行了,其實這是不適用的,因為就算到時候你稱出了缺斤少兩的問題,離開了海鮮攤之後那些攤販也不會承認的,而且到時候你手裡提上了那麼多海鮮,哪裡記得這個是多重,那個是多重呢,所以最好自己準備好,然後拿到海鮮的那一刻當著攤販的面就稱一秤;
第四,買好海鮮之後,記得把裝海鮮的袋子底下扣洞,記得要在攤販的面前哦,如果海水瀝出來很多,那麼可以重新稱一遍;
第五,在商販把海鮮袋子給你的時候,當場要自己確認一下,海鮮是不是活海鮮,因為有些商販的手特別快,掉包快到你想不到。這裡有必要提一下,有些攻略裡面提到的,可以帶一瓶礦泉水,一般一瓶水是500g,用這個來測量商販的稱是不是準確的,建議,也不要用這個方法,自己帶小稱是最好的,如果買水測試,那麼商販完全不會賣海鮮給你,這個做法也是有些偏激的哦。當然,自己賣海鮮確實有些複雜,還有一種比較省心的辦法,就是可以打電話給加工店的老闆,或者到店求助老闆,老闆會派人帶客人買海鮮的,而且這樣也不需要擔心缺斤少兩的問題
選擇加工店,選擇一家好的加工店也是一個重中之重,基本買好海鮮之後,就可以直接到以海鮮加工店出名的新民街了,新民街離第一市場非常近,滿大街的海鮮加工店,也是一種奇景了,整條街的海鮮加工店參差不齊,有很多口碑好的店鋪,建議還是選擇一家老店,因為老店的時間久遠,而且口味也愈加經典,大部分都是川辣出名,我們比較喜歡的是新民街146號的重慶英姐海鮮加工店,這家店的重慶風味做的很地道,而且在這條街上開了十年有餘,算得上一家經典的老店了,雖然他家的辣味海鮮是招牌,但是清蒸的海鮮也是誠意滿滿,感覺每次去英姐家都有驚喜,味道做的越來越精緻,而且也隨著口碑的越來越好,他們家的竟然一點都不恃寵而驕,服務態度也是棒棒的,去了好幾次,團購跟自己買海鮮加工並沒有其他店出現的區別對待,很贊
選海鮮大全:
不知道是不是有好多人到了第一市場,但是看到各種各樣的海鮮,卻不知道怎麼選擇,反正我們第一次到第一市場是很懵逼,眼花繚亂的節奏,本來計劃好的都被打亂了,看到什麼都想吃,哈哈哈,下面介紹一下大部分人都會選擇的海鮮品種吧
1.螃蟹,市場有紅花蟹、藍花蟹、三點蟹和和樂蟹,當然還有麵包蟹,大部分人會選擇紅花蟹或者和樂蟹,紅花蟹和藍花蟹的區別在於顏色,口感上區別不大,而和樂蟹是因為是海南名蟹,和樂蟹是蟹膏很多得名,所以,喜歡吃蟹膏,推薦和樂蟹,吃蟹肉,推薦紅花蟹或者藍花蟹,和樂蟹推薦的加工方式是香辣炒,紅花蟹的話清蒸、辣炒皆宜,相對來說,我們還是覺得紅花蟹好吃,肉多而且清甜
2.大龍蝦,市場的龍蝦有澳龍、青龍、花龍和白龍。相對來說,澳龍比較受歡迎,一般買一斤多一點的就差不多了,澳龍吃的人最多是因為,加工方式比較多,然後澳龍有大鉗子,龍蝦鉗子的肉也是特別鮮美。說到加工做法,澳龍是清蒸、辣炒皆宜,花龍和白龍都適合椒鹽和煮粥,青龍則是適合刺身,可以根據適宜的吃法選擇品種
3.皮皮蝦,市場的皮皮蝦就不用介紹了吧,皮皮蝦最好是買大號的,帶膏的辣種最好吃,就是太貴了,一般來說買一斤多就差不多了,市場也有中、小型,相對便宜很多,想要平價版就買中、小型夠了,皮皮蝦最適宜的方式是椒鹽,超好吃,第一次吃真的很驚艷,然後還有白灼和香辣,但是還是椒鹽最好
4.基圍蝦,新鮮的基圍蝦,大概是很多內陸城市難吃到的,三亞的基圍蝦基本都是養殖的,在市場看到的十分新鮮,基圍蝦買個一斤左右也是可以了,基圍蝦的做法是白灼、香辣、椒鹽,幾乎每種做法都好吃,反正蝦肉都是一股鮮甜的味道,像大海的味道
5.扇貝、帶子螺。這兩種一起介紹是因為,加工方式幾乎差不多,都是粉絲清蒸,扇貝比較便宜,帶子貴點,但是扇貝肉小,帶子肉大,在這邊要提一下,三亞的海鮮加工,扇貝或者帶子這種清蒸的海鮮都是按個頭收費的,所以好吃又想經濟的話,就不要買太多哦
6.蟶子王,市場的蟶子王大部分都是一捆一捆的賣,價格倒是不貴,買上一捆足矣,香辣做法最好吃,蟶子王肉質十分飽滿,爽滑彈牙,在香辣加工十分有特色的店鋪更加能體現這道菜的美味
7.鮑魚,也是清蒸的做法,幾乎跟扇貝帶子的做法相似,只是不會覆蓋粉絲,畢竟鮑魚那麼小啊,清蒸的鮑魚十分Q彈,市場的鮑魚,幾塊錢一個,買的多可以稍微講下價
8.石斑魚,石斑魚在內地可能比較貴,但是在三亞幾十塊就可以買上一條石斑魚了,這個是必點吧,因為石斑魚真的很不錯,到市場大概買一斤多一點的就夠了,清蒸的石斑魚十分鮮美,很好吃
9.螺類,市場螺類特別多,就推薦買的人比較多的吧——芒果螺和沙包螺,這兩種都推薦香辣炒,芒果螺,螺肉比較小,沙煲螺螺肉大很多,看自己喜好買吧,我們覺得沙包螺更好吃,因為肉大,就是這麼任性
10.海膽,三亞海膽不肥厚,所以不推薦吃刺身,一般來說都是海膽蒸蛋,蒸出來的海膽滑滑嫩嫩的,海膽精華都附著在璧山,還是很不錯的
當地特色:
特色美食
既然到了三亞,那麼這邊的很多特別的美食也是需要了解一下的:
·文昌雞就是文昌產的雞,這種雞個頭不大,但是肉質肥美,皮薄滑爽,海南傳統吃法就是白斬,也就是我們俗稱的白切,這種吃法最能體現雞肉的原汁原味,沾上一些特別的秘制蘸料,入口即是一種特別的咸香
·加積鴨也是同理,產自於海南瓊海市加積鎮,傳言加積鴨是外來品種,加上地區飼養的方法跟普遍方法所不同,所以加積鴨就會顯得脯大,皮薄,肉嫩,食之肥而不膩,營養價值極高,海南傳統吃法照樣是白切,原汁原味的鴨肉讓人回味綿長
·東山羊產于海南省萬寧市東山嶺,東山羊的羊肉肉肥湯濃,膩而不膻,海南吃法有很多種,每種吃法都各有各的風味,而羊肉又是一種極其滋補的食材,所以值得推薦
·和樂蟹產於萬寧市和樂鎮,到三亞遊玩的人們一般都是不會錯過一頓美味的海鮮大餐的,而和樂蟹就是海鮮大餐必點之一,和樂蟹以甲殼堅硬,肉肥膏滿而出名,而和樂蟹的營養價值也是極高的,補骨髓,滋肝陰,舒筋活血,對人體是百利而無一害的
而除開四大名菜,三亞還有一些特色的地方小吃,值得去試一試——
·街頭零食之生檳榔,這個應該是三亞特色小吃。因為在三亞好像是老少皆宜,大家都喜歡在炎熱的天氣來上一小包這樣的檳榔,這種檳榔不像商店裡面買的檳榔那樣醇厚,這種檳榔味道很沖,而且比較澀,我們好奇試了一顆,立馬哇哇的吐出來了,第一次是吃不慣這樣的味道的,生檳榔混著白色的(珍珠粉)外面包裹著葉子,明明都是綠色,卻在入口之後就變成了紅色的液體,填滿了整個口腔,外地人吃不慣的東西,在三亞卻是男女老少都喜歡的口味,奇怪,奇怪,大概是因為地方習俗的不同吧
·生芒果,街頭零食,在三亞經常可以看到街頭有小販挑著兩個水缸,一個裡面是滿滿的菠蘿,另一個就是這生芒果了,生芒果的味道脆脆的,大概是因為還沒熟的緣故還有些硬硬的,當地吃法是撒上一些辣椒鹽,我們感覺這樣吃有點吃不出芒果本來的味道了,味道酸酸脆脆的,可以試試哦
·抱羅粉,海南最有名的米粉,興起於文昌市的抱羅鎮,是每位到三亞的朋友不好用錯過的早餐之一,抱羅粉粉湯十分的鮮美,粉質綿軟,建議到三亞的小夥伴一定要試試
·海南粉,海南粉是海南各種粉類的鼻祖,同樣是出自於海南,但是卻與抱羅粉味道大相近庭,同樣是清清淡淡的味道,但是海南粉卻更加的適合我們的口味,粉湯異常的鮮甜,而且很燙口,粉面有些許小小的白螺,還有一個營養豐富的雞蛋,粉面看起來十分誘人,讓人充滿了食慾,粉質雖然也是軟軟的,但是卻不像大陸的米粉那樣綿軟,粉質似乎還有一絲Q彈,個人覺得更加適合早起忙碌的海南人民的生活
·椰奶清補涼,三亞的清補涼可以說是一種甜品,或者是一道糖水,椰奶作為底湯,裡面加上各種不同的材料,比如:紅豆、綠豆、薏米、西瓜碎、哈密瓜碎、仙草凍、銀耳、椰絲等,品種繁多,而每家小店的清補涼的味道也都是不同的,到了三亞大可以多多嘗試幾家,是盛夏的避暑神器
·芒果腸粉,海南的芒果腸粉興起於瓊海,薄薄的腸衣裡面包裹著大塊的芒果果肉,配上表面濃度很高的芒果醬,喜歡甜食的朋友一定不要錯過
·海南粽子,這海南粽子與大陸的粽子不同,海南粽子很大,又重,一個就是半公斤左右,糯米中包裹著很多的餡料,熱粽剝開,先有柊葉和糯米的清香,後有肉、蛋的濃香。香濃淡兼有,味葷素俱備,令食者胃口大開
·海南紅糖年糕,海南人春節過年有吃年糕的習慣,年糕有其獨特的意義,「年年糕」,與「年年高」同音,年糕一般都是用糯米做成,海南年糕一般都是赤色,都是用紅糖做成的,雖然本身紅糖就很甜,但是因為海南人民愛吃甜食的緣故,所以三亞的紅糖年糕分外甜,不喜甜食者慎入
·海南椰絲糯米粑,也叫做薏粑,薏粑並非這道小吃本身的書面語,而是根據海南地方方言翻譯而來的,連海南居住的本地人都不知道這道小吃的書面語怎麼寫的,這道小吃看著其貌不揚的,甚至是不吸引人,但是真正嘗試才知道這道小吃的吸引人的地方,外表是糯米皮做成的,糯米皮柔軟滑而不粘,內陷有很多口味,比如花生,椰絲或者是芝麻可以選擇,好的薏粑味道十分讓人回味,是一道富有海南風味的漢族傳統小吃
·椰絲卷,這個也是海南特色小吃,其實海南小吃挺好分辨的,因為大多是因為民俗和地區而產生的小吃,像椰子,椰絲之類的,我感覺想都不用想,肯定能確定,這個椰絲卷吃起來外軟內脆的,嘴裡有一種非常自然的椰子味道,香甜香甜的,屬於午後一道小甜食
·海南鹽蛋,上面的像房頂一樣的不是沙子哦,是鹽,名字很容易讓人理解,這些蛋開始都是在頭頂的位置,到了差不多熟了就會掉在下面,而蛋的味道也會充滿了鹽分,這種方式是不是見所未見聞所未聞,至少我們兩個看見的時候是挺驚訝的
·蝦餅,屬於早餐的系列,當然也可以隨時吃,是伴隨著海南小孩長大的早餐,最初的蝦餅價格很便宜,才幾毛錢,到現在蝦餅的價格在不斷的上漲,到了四五塊一塊餅的價格,依然有上漲的趨勢,蝦餅很薄脆,餅面或者有一兩隻大蝦,第一次吃蝦餅會覺得蝦餅很香,事實上蝦餅也是很有營養的,我們見到的很多人都是早上來碗粉再來一個蝦餅的搭配,貫徹了,「早上要吃好」的概念
·椰子飯,屬於海南菜的範疇,椰子飯是混合了糯米,天然椰汁與椰肉,三者一起蒸熟而成,品之有濃濃的椰香,具有補腎壯陽、溫中理氣等功效
·椰子凍,顧名思義,就是椰子味道的果凍,在三亞的任何地方都可以見到,從冰箱裡面抱出來的一個椰子冰冰涼涼的,挖上一勺椰子裡面的果凍,吃上一勺,大約是大熱天最開心的事情了
·椰子燉雞飯,在三亞每每看到帶有椰子的食物都有點控幾不住我計幾,椰子燉雞把椰子的清香跟雞肉混搭,還是蠻有意思的,雞湯中混雜著淡淡的椰香,十分清甜
·三亞的炒冰,也算是一大特色把,至少在家裡是沒有看到這樣的炒冰,家裡只有炒酸奶,哈哈哈,炒冰最推薦的是火龍果味道的,鮮艷的紅色,一口下去冰冰涼涼的,不管是逛街還是吃飯都是必備的消暑飲品哦
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