孕婦營養補充的黃金時間
備孕期,葉酸先行
在還沒有懷孕之前,就必須邁出營養補充的第一步了,只有這樣,才能為胎兒提供一個良好的壞境,也利於受孕。專家建議,至少在孕前三個月男女雙方都要每天堅持補充葉酸,建議劑量為0.6毫克至0.8毫克。葉酸屬於維生素B族群,可預防胎兒神經管畸形及其它畸形、早產。在孕前就堅持補充葉酸,可使得懷孕時葉酸達到預防神經管畸形的理想濃度,保證寶寶的健康。另外,備孕女性在補充葉酸的同時,也要適當補充各類維生素,增強自身的免疫力,給胎兒提供一個健康的母體,建議服用含有葉酸的複合維生素片,內含各類營養元素,方便健康。孕早期,重在均衡
孕早期是指懷孕的一到十二周,葉酸補充仍然是補充的重點,特別是懷孕後的三到六周,是胎兒中樞神經發育的關鍵時期,一定要保證葉酸在這一時期內達到理想濃度。另外,在孕早期,早孕反應強烈,孕婦通常會出現噁心、嘔吐、眩暈等妊娠反應,食欲不振,胎兒容易缺乏營養。這一時期的飲食最好以清淡為主,少食多餐,加上一些輔食。這個時期,要適量地補充維生素A、維生素C、鐵和鋅。早孕反應使得血清維生素A的水平下降,而維生素A對胎兒的心臟發育影響很大,如果嚴重缺乏,會增加胎兒心臟畸形的危險,患先天性心臟病的概率增大,因而孕早期要補充維生素A,盡量多吃含維生素A豐富的食物,如胡蘿蔔、南瓜、青椒、小白菜、油菜、肝臟、雞蛋、牛奶和海產品、豆類等。但維生素A一定要適量補充,否則會早成中毒現象。此外,鋅的補充也不可忽視,醫學家們認為,鋅能促進腦部發育,預防早產、流產及早期畸形,缺鋅將影響細胞的分裂和再生。因此孕媽在整個孕期內及哺乳期,都應適當補鋅。動物性食物含鋅量高於植物性食物,而且生物利用率也高,如肉類、動物內臟、鮮蛋、牛奶及魚蝦類、海帶、銀耳、豆製品、花生米等含鋅量也很高。蔬菜中鋅的含量普遍比較低,其中含鋅量較高的有油菜、蘿蔔、韭菜、黃花、大白菜等。
孕中期,貴在豐富
孕中期指的是懷孕的第13周到第27周,是胎兒生長發育的關鍵時期,對各類營養的需求量都會增加,因此這個時期一定要做到各類營養都有足量的補充。包括熱量、蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質。
熱量和蛋白質、碳水化合物的獲得相對容易,但並不是孕期營養的全部,實際上,孕婦和哺乳期婦女對所有維生素、礦物質和微量元素的需要量較多,但對熱量的需要較少。也就是說,營養的補充,主要是要體現在維生素和礦物質的補充量增大上。傳統的烹飪方法往往會造成營養的流失,過多的食用水果不但寒性太大外,還會造成妊娠期糖尿病。因此,豐富的維生素和礦物質的補充,僅僅靠食物並不能很好的解決,而應該適當地服用營養補充劑。
孕晚期,適量而精
懷孕的最後3個月,胎兒生長很快,孕婦的胃口比以往都要好,並且認為要為胎兒多提供營養,進食量也就隨之增加。實際上,靠食用傳統食物來補償營養,其蛋白質、脂肪、糖分含量都會遠遠超標,而維生素、礦物質的補充又不足。長此以往,會引起孕婦過度肥胖,引發妊娠期糖尿病、妊娠高血壓疾病等,而胎兒則會體型過大,造成難產。因此,各類食物和營養成分的補充都要做到適量補充。
同時,孕晚期孕婦對鈣的需要量明顯增加,因為胎兒牙齒、骨骼鈣化需要大量的鈣,孕婦要多喝骨頭湯、蝦皮湯,多吃芝麻、海帶、動物肝臟、蛋等食物。供給充足的必需脂肪酸,孕晚期是胎兒大腦細胞增值的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸以滿足大腦發育所需,多吃海魚可利於DHA的供給。
如上所述,孕婦在各個時期時期都有不同的營養重點,但總的來說,各類營養要素都是不可或缺的,只是有些時期對某一營養要素的需求量更大。因此,孕婦在做到均衡飲食的前提下,最好輔以多種複合維生素膳食補充劑,全面地補充各類維生素和礦物質,保證整個孕期,寶寶能夠健康地成長發育,用全面的營養呵護寶寶的健康。
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