9種能殺死癌細胞的食物

能殺死癌細胞的食物　　許多中醫方劑及民間驗方中，時常使用食物入葯，常收到良效，今天我們就一起來看看能殺死癌細胞的食物。　　番茄：防癌好幫手　　番茄能保護細胞免遭氧化劑侵蝕，可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌等癌變進程。番茄紅素能調節腫瘤抑制基因，降低腫瘤的發生率。地中海健康飲食中，番茄醬是每餐必備，當地居民的心血管疾病和腫瘤的發病率明顯偏低，番茄紅素的作用功不可沒。　　茄子：「霜打茄子」是好葯　　茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中的龍葵鹼、葫蘆素被證實具有抗癌能力，古代還有秋茄根治療腫瘤的記載。　　苦瓜：李時珍稱其為「一等瓜」　　明代大醫學家李時珍稱苦瓜為「一等瓜」，是不可多得的抗癌瓜。苦瓜中的類奎寧蛋白能將癌細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑製劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。　　海帶：預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤　　海帶可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外。海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出。海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。　　地瓜：防腸癌和乳腺癌　　地瓜有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。　　南瓜：被譽為「神瓜」　　在某些國家，南瓜被譽為「神瓜」。南瓜對癌症預防有很好的效果，南瓜含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素，還含有抑制致癌的成分。　　麥麩：最好的防癌食物纖維　　麥麩是小麥主要營養成分的「倉庫」，B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防並治療結直腸癌、糖尿病、高脂血症、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。　　蘿蔔：「健康保護神」　　「十月蘿蔔水人蔘」。日本、美國認為蘿蔔是「健康保護神」。蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿蔔還可促進致癌物的排除。　　獼猴桃：維生素C之王　　獼猴桃維生素C含量居水果之冠，每100克獼猴桃含200毫克維C，是名副其實的「天然維生素C片」，能防癌。另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P，其營養價值甚高。
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