春天養肝最好，多吃這8種食物，有助於肝臟排毒

肝臟是我們人體重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，變成無毒或低毒物質。平常我們要愛護好自己的肝臟，不要過度酗酒。下面小編說一下有助於肝臟排毒的食物有哪些。

1、大蒜

大家都知道大蒜有殺菌的作用，除此之外，大蒜還能降低人體內鉛的含量，幫助肝臟進行排毒。每天可以吃2--3瓣大蒜，但腸胃不好的人不宜多吃。

2、薺菜

可縮短凝血時間，具有止血功能，適用於慢性肝炎有鼻出血、齒齦出血者。

3、黃瓜

有促進腸道毒素排泄和降低膽固醇的作用，其所含的丙醇二酸可以抑製糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。

4、西藍花

營養全面，含豐富的維生素C,可以增強肝臟解毒能力，促進生長發育，並提高機體的免疫力。

5、苦瓜

苦瓜含大量的維生素C，食用後能夠促進機體的新陳代謝，增強人體免疫力。苦瓜還具有解毒利尿的功效，對於肝硬化腹水有一定的輔助治療功效。

6、萵苣

清香脆嫩勝過黃瓜，其營養豐富能益脾補氣，生津養肝，肝病患者食用萵苣，有利於補充營養，改善病情。

7、菠菜

菠菜中所含的微量元素，能促進人體新陳代謝，經常食用菠菜，可增強人體的免疫力，利用肝病恢復。

?8、木耳

木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質還有一些毒素吸附集中起來排出體外，從而起到幫助肝臟清胃洗腸的作用。

?蔬菜中含有豐富的、人體所需的多種維生素、纖維素、無機鹽以及微量元素鐵、鈣、銅等，這些維生素以及礦物質可促進肝細胞的再生與修復。多吃蔬菜這一類高纖維類的食物有助於增加飽腹感，使人們降低食物攝入量，這對於減少因營養過剩引起的脂肪肝尤其重要。