一盞清茶，十年塵夢

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文 |茶文化

手邊那一盞茶，除了解渴，還可以養心。在某一瞬間，如坐草木之間，如歸遠古山林，感受到清風浩蕩。有茶的日子就是一段好時光。

「茶」字從筆畫構成上講，就是「人在草木之間」。上有草，下有木，人在草木間，得以氤氳、吸收天地精華，是茶真正的秘密。

林語堂先生說：「以一個冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人」，才能體會出「淡茶的美妙氣味」。如此看來，品茶訓練的不是舌頭，而是大腦。

那麼如何喝茶呢，一定要喝昂貴的茶嗎？

「茶不求精而壺亦不燥」，喝茶不求很昂貴，不求非得是名茶，只要讓壺裡一直不幹就行了。

「酒不求洌而樽亦不空」，酒也不一定非得是茅台、五糧液等名貴好酒，只要讓酒樽中常有酒即可，喝的就是一個意趣。

「素琴無弦而常調，短笛無腔而自適」，彈一張琴，吹一支笛，不一定要非常精到，畢竟不可能人人都成為技藝精良的樂工，只求自適，心裡高興就行了。

中國人有一個說法：「茶如隱逸，酒如豪士；酒以結友，茶當靜品。」喝酒可以熙熙攘攘、呼朋喚友，而喝茶還真是一件清靜的事。

周作人寫過一篇《喝茶》的散文，「我所謂喝茶，卻是在喝清茶……喝茶當於瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。」好一個「十年塵夢」，世事喧囂，人生紛擾，唯有喝茶時心思才能寧靜。

茶很清雅，不是濃郁的東西，對少年而言的確太淡了。濃情飲咖啡，清心品淡茶。人只有漸行漸長，在歲月中經歷了種種浮躁的事、煩惱的事、忙碌喧囂的事，再回到一杯茶中，才會感受到清淡里有一種雋永悠長。

一碗清茶入肚，把草木清新之氣吸納進自己的生命之中，讓體內的濁氣在茶中逐漸消解、宣洩，那些滋養出來的清新光芒，自然會讓我們變得「光而不耀」。

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