吃貨收藏，那些東京的絕味美食!

提到東京，你想必並不陌生，日本東京--絕味美食匯聚之地，你能在這裡找到日本以至世界的各種流派美食，既有諸多米其林餐廳，也有不少平價美食店。壽司、刺身、拉麵、日式火鍋、各種日本特色小吃，還有各種特色主題甜品店，讓你對這個地方流連忘返!

麵食

日本的烏冬面，日語是うどん，發音:Udon，在中國被譯為烏冬面 ,饂飩不僅字型很像餛飩，與外來語"餛飩"在日語里的發音ワンタン也很相似。烏冬面是日本最具代表性的麵條之一，是將鹽和水混入麵粉中製作成的白色較粗的麵條。冬天加入熱湯、夏天則放涼食用。涼烏冬面可以蘸被叫做"面佐料汁"的濃料汁食用。

九州池袋店

池袋東口的這家拉麵館的特點主要是以豬骨拉麵為主，湯汁濃厚，味道絕對會讓你想有吃第二碗的衝動。

壽司

去東京必須嘗試的就是壽司，壽司是傳統日本食品，既可以作為小吃也可以當正餐。壽司的主料是米飯，主要烹飪工藝是煮。

築地市場壽司

壽司首推聞名世界的米其林三星廚師壽司之神二郎家的壽司，不過位置非常難訂。還有一個選擇就是築地市場，因為新鮮!這兩家最出名，挨在一起，一家叫大和壽司，一家叫壽司大，價格差不多，內容略有不同

居酒屋

顧名思義，就是日本傳統的小酒館，提供酒類和飯菜的料理店。起源於江戶時期，據說最初是酒鋪經營者為了使客人在買酒之後，能當即在鋪內飲用而提供一些簡單的菜肴開始的。隨著時代的推移，居酒屋也逐漸成了日本文化不可缺少的組成部分，日本的電影和電視劇中也常會出現居酒屋的

天狗居酒屋

這個居酒屋屬於連鎖性質的，這個店在澀谷有五家，所以基本上很容易就可以找到。基本都是一串 100 日元，價格很適中哦!必須要重點推薦天狗居酒屋的沙拉拌菜超級贊 , 超級好吃，是必點菜色。

燒肉

燒肉對於日本人而言 , 有著極大的吸引力 , 上班族下了班與同事來吃個燒肉 , 喝著啤酒 ,一天的工作壓力立刻解除了 , 在日本常見的燒肉食材為牛舌 , 和牛肉 , 內臟類以及海鮮 , 例如:蝦 , 生蚝，而燒烤時不會刷上厚厚的醬汁，而是烤完後 , 蘸點日式醬油 , 蒜，蔥花或是特調的芥末醬 , 吃得到食物的原味

安安七輪燒肉南池袋店

七輪燒為日本最經典的烤肉方式，而安安烤肉也算是日本比較有名的炭火烤肉，與中國不同是，烤肉分鹽和醬汁腌制，蘸料大部分以甜味為主，一群好友圍著炭爐子，聽著滋滋烤肉的聲音、再來兩杯日本的朝日生啤酒， 好爽呀!

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蓋飯

來到日本怎麼能不吃一碗熱騰騰香噴噴的日本蓋飯呢?日式蓋飯一般被稱為"材料名+丼"，例如衝出日本走向世界，在中國也大受歡迎的吉野家，就是靠著牛肉丼聞名遐邇的。這種在白米飯上覆蓋住烹調好的食材，一碗端上桌既是主食也是菜肴。

仲家

只要1000円就可以吃到超豪華又新鮮的海鮮丼!如果再加上海膽的話就是1700円!一樣是又美味又划算!料足+口味絕贊，必須不能錯過!

鰻魚

鰻魚，相當受日本人的擁戴，有"即使一天吃上四回，仍想再吃"的說法。從可以燒烤現代風味鰻魚的江戶時代，鰻魚如此這般地受到日本人的喜愛，幾乎可以說就是因為有了"燒烤鰻魚"這樣的調理方法。提起鰻魚，說是以"燒烤鰻魚"為最高境界也毫不過分。

高島屋鰻魚飯

高島屋14樓的鰻魚飯，一碗近300人民幣。聽起來簡直肉痛!但，吃完之後卻明白了什麼叫做物超所值!美味的享受可是不能辜負的!這家的三種吃法是:第一碗先吃原味;第二碗加入蔥花和海苔攪拌，第三碗是茶泡飯，蔥花和海苔之外再加上山葵和特製高湯。

中華料理

其實相對於中華料理我想說的是大致區別就在於用餐方式的不同，在日本你可以享受到的中華料理雖然味道不像中國那麼正宗，但是同樣有中國的特色，甚至比中國的中華料理更加的有味道，大家不妨來嘗試看看

台灣創菜酒家

這家餐廳是以中式餐點自助出名 ( 日本稱為:放題 )，價錢挺划算的，尤其是午餐時間，提供 30 種不同菜色，而晚餐則有提供北京烤鴨，小籠包，許多人都特別推薦這裡的麻婆豆腐，海鮮餃子，杏仁豆腐，讓你吃到爽。

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