張曄講紅棗,抗癌,穩定血壓,補鈣

20130128深圳衛視天天養生《張曄講紅棗,抗癌,穩定血壓,補鈣》分類：天天養生 |標籤：紅棗抗癌穩定血壓補鈣張曄 |字型大小大中小2013年1月28日深圳衛視天天養生節目視頻全集和要點筆記，本期主題是健康棗知道。嘉賓是張曄，主要介紹紅棗的功效，補血養顏補氣，抗癌穩壓補鈣，養顏補腦的豆漿的做法，秘制大棗的做法，醋泡黑棗的功效和做法等相關內容。本頁提供視頻在線播放和節目要點筆記。張曄，解放軍309醫院營養科原主人，著名營養師。

紅棗有補血，養顏，補氣的作用，俗話說一天三棗，長生不老，由此可見紅棗對人體健康的重要性。紅棗性熱，多吃容易上火，所以建議每天3個是極限，也可以1、2個，而且分開吃較好。除了補血養顏補氣的作用以外，紅棗還可以抗癌、穩定血壓、補鈣。

紅棗含有獨特的環磷酸腺苷，具有抑制癌細胞生長，殺害癌細胞的作用。紅棗中的鉀含量高於鈉含量，屬於高鉀低鈉的食物，能有效穩定血壓。干棗皮纖維較粗，不容易消化。食用的時候可以考慮去掉。腸胃不好的人慎吃。養顏、補腦的豆漿：紅棗、核桃、米。秘制大棗的做法：洗凈大棗，大火蒸20-30分鐘即可。嬰兒在1歲半以後，才可以吃棗泥。黑棗有兩種，一種是紅棗釀製而成，另一種本身的品種就是黑棗。醋泡黑棗的功效：軟化血管，對心臟、血壓、腦血管有好處。醋泡黑棗的做法：醋和黑棗以2:1的比例泡在一起，20天以上即可食用。注意，有胃炎或者胃潰瘍的患者，不適合吃醋泡黑棗。糖尿病人可以吃棗嗎？不建議糖尿病人吃棗，如果要吃，每天1顆即可。
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