臘八節就吃臘八粥
06-24
臘八粥是一種在臘八節用多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。
取糯米、紅豆、干玉米粒、花生、黑米、紫米、薏米、蓮子、一小把,紅棗七八個,洗乾淨在清水裡泡5個小時。
然後放到壓力鍋里,加入適量清水,按下湯粥鍵。
熬好之後可以根據自己的口味放入白糖、冰糖、或者紅糖。
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※幾款臘八粥的配方(做法附圖)*
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※臘八粥,獻佛粥