日照英和綠茶：用品質打造茶葉名牌

西湖龍井資訊平台4月12日訊：「最近一段時間很多英和綠茶的朋友們打來電話詢問今年新茶的情況，日照綠茶還要再等幾天，還沒有開始全面上市。一些棚茶開始入市，我們公司從茶園採摘的一些棚茶剛剛上市就被顧客搶購一空。」日照英和綠茶總經理丁偉英在談起今年春茶採摘銷售情況時這樣告訴筆者。

　 「明前茶，貴如金。一句民諺道出了春茶的寶貴。春茶因為春季氣溫適中，雨量充分，加上茶樹經由較長期間的生息，植被內養分豐厚。因為春天氣溫相對較低，有利於茶葉中含氮化合物的組成與積聚，遊離氨基酸、卵白質等養分含量較高，使得春茶的味道更鮮爽，噴鼻氣更濃郁，保健效果更明顯。並且春茶發展時期普通無病蟲風險，無須使用農藥，茶葉不會被污染。因而，春茶，特別是清明時期採制的明前茶，往往是一年中質量最佳的茶。」丁偉英談起日照綠茶時表示。

　　筆者了解到，今年茶葉主產區的氣候及溫度非常適合茶樹的生長，日照茶葉產區的茶葉產量會大幅提升，價格也會稍微趨於平緩，由於去年日照茶受到嚴重凍害影響大幅度減產，價格攀升，給廣大商家和消費者帶來了很大的影響。而今年的茶葉不但產量會有所上升而且品質也會好於往年。為了讓英和顧客喝到品質正宗的日照綠茶，日照英和茶莊總經理丁偉英親自到日照，全程監督第一批新茶的上市。

　「日照綠茶雖好，可是在購買時，很多老百姓辨別不出哪種是真正優質的日照綠茶。許多消費者在購買綠茶的過程中，常常會遇到以次充好、以陳茶冒充新茶的情況，這極大地損害了日照綠茶的形象和信譽。現在日照綠茶露天茶還沒有上市，很多顧客開始來店裡購買春茶，我也會耐心地給顧客進行解釋目前露天春茶還沒有上市，不管怎樣一定要實實在在地告訴顧客，有就是有，沒有就是沒有，不能欺騙顧客，不能想賣高價就拿一些陳茶或者南方茶充當今年的日照綠茶。

　　茶葉的品質越高越好，但是經營銷售茶葉的真實理念卻是更高的。不然即便茶葉品質再好，一旦欺騙了消費者，那麼再好的茶也會讓你的品牌在消費者心目中打折的。」丁偉英如是說。