冬季 不同的男人該如何進補？

　　無論你是初生牛犢的20歲，還是自我感覺良好的30歲，或者需要可持續發展的40歲，男人天生該滋補，天生對能量的需求比女人高。冬季，是個養生的季節，男性們也該補補了。

　　脾虛的

　　冬季氣溫驟降，脾受寒困、脾不運化、或素體脾虛者增多。醫生表示，脾虛的男士冬季應以補陽運脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子、芡實以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。山藥、大棗、蓮子富含澱粉，輕易吸收，且有健脾益氣的作用，在肉類的攝入上，應該選擇細纖維的魚肉為主。在保證每日營養均衡的基礎上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯。

　　常熬夜的

　　常上夜班熬夜的男士由於用眼過度，易出現眼睛乾澀、視物不清、身體違反生理規律及超負荷運轉易導致身體疲憊。

　　醫生表示，這些人群早餐要營養充分，以保證旺盛的精力;中餐則可多吃含蛋白質高的食物，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟等;晚餐宜清淡，多吃維生素含量高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯後吃點新鮮水果。

　　平時要注重多吃富含維生素A、胡蘿蔔素以及維生素B2的食品;同時，選用含磷脂高的食物以健腦，如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等;還要有意識地多選用保護眼睛的食物，如雞蛋、動物的肝、腎、胡蘿蔔、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。胡蘿蔔豬肝湯、枸杞羊肝湯都是夜班族不錯的選擇。

　　虛胖的

　　有資料顯示，我國成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬於虛胖體質。肥胖是導致許多慢性非傳染性疾病的危險因素。虛胖的男性應控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調料，做菜多採用少油的烹調方式，如清蒸、清燉、涼拌等。

　　在用魚、蝦和海參類進補時配上冬瓜湯等清淡利尿的食物，進補效果更佳。羊肉，因其含左旋肉鹼，可促進脂肪代謝，有利於減肥，適合虛胖的男士食用。

　　腎虛的

　　補腎仍然是男性冬補的「重頭戲」。腎虛的男性多表現為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀，冬季飲食進補應以補腎固陽，養血固精為本。

　　對於腎虛的男性，冬季進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸和鋅，動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。冬季應該多食用一些偏於溫熱性的食物，適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易於消化的食物，可提高免疫力，如羊肉，補體之虛，益腎之氣。也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補血益腎填精，抵禦寒邪。

　　小張是生意人，經常應酬，久而久之他的肝就出現了問題，經常出現噁心、厭食、嘔吐等癥狀。喝酒是交際場合的重要手段，不少男性還將喝酒當成生活習慣之一。孰不知，在觥籌交錯、推杯換盞時，酒精「潤物細無聲」地傷害著男性的肝臟。

　　醫生表示，對於這類男性，冬季進補時應以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質、氨基酸，且易被人體吸收利用，赤豆、大棗也很適合該類男性食用。小米粥、菜花燉肉、鯉魚湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。

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