豬肉米餅——剩飯變身美味早餐
06-24
豬肉米餅——剩飯變身美味早餐
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| 難度 | 切墩(初級) | 時間 | 10分左右 |
| 主料 | |
| 米飯100g | 豬肉80g |
| 香菇一個 大蔥20g | |
| 輔料 | |
| 鹽1.5g | 胡椒粉1g |
| 香油2ml | 食用油適量 |
豬肉米餅——剩飯變身美味早餐的製作步驟1
剩米飯抓散
2豬肉剁成蓉，香菇泡發洗凈切碎，大蔥切末加鹽、胡椒粉、香油拌勻
3
米飯和豬肉餡混合均勻，40g左右為一劑揉成球再壓成圓餅狀
4平底鍋放油燒熱後，下豬肉米餅坯子煎到豬肉熟、餅兩面金黃即可
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