必看 | 無糖飲料更有利於健康？科學家這樣說……

本文來源：新華網

英國和巴西的科學家們近日發表了一篇文章，對現在流行的「無糖飲料更有利健康」這個說法提出質疑，認為目前沒有證據顯示這類用人工甜味劑替代糖的飲料比普通的含糖飲料更健康。

無糖飲料有助於控制體重？科學家：沒證據

文章指出，在飲料廠商的大力宣傳下，許多希望減肥或減少糖分攝入的消費者把無糖飲料視為更健康的選擇，但目前還沒有證據顯示無糖飲料比含糖飲料對健康更有利或能避免肥胖及與肥胖相關的一些疾病，如2型糖尿病。

科學家們說，雖然目前沒有直接證據顯示無糖飲料會讓人發胖，但他們也沒找到證據證明與含糖飲料相比，無糖飲料更有助於減肥或控制體重。

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而且，飲用者會下意識地認為無糖飲料是低熱量飲品，最終可能會讓他們放開胃口吃更多其他食物，從而增加他們體重上升以及患上與肥胖相關疾病的可能性。

目前，添加人工甜味劑的無糖飲料佔全球甜味飲料市場的四分之一。參與文章撰寫的巴西佩洛塔斯聯邦大學學者瑪麗亞·卡羅利納·博爾熱斯說，缺乏無糖飲料對健康影響的證據，以及由飲料行業資助的一些相關研究可能會誤導消費者，這兩點因素都應在探討無糖飲料是否是含糖飲料的理想替代品時得到足夠重視。

長期飲用無糖碳酸飲料或致水桶腰

美國一項科學研究認為，長期飲用無糖碳酸飲料可能與65歲以上的老年人腹部肥胖有關係。這項長達9年的研究發現，人們飲用無糖碳酸飲料越多，腰部就越肥胖。

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飲用無糖碳酸飲料的老年人在10年的時間內，較那些不飲用無糖碳酸飲料的老人多增加了三倍以上的腹部脂肪。即使是對於那些只是偶爾飲用無糖碳酸飲料的人來說，他們的腹部脂肪也較那些從不飲用無糖碳酸飲料的人增加了兩倍。

研究還發現，長期飲用無糖碳酸飲料還會增加患新陳代謝綜合症的風險，並增加了引發心血管疾病併發症的風險。

每天一罐含糖軟飲 心臟病發作升高20%

美國一項針對男性的研究還顯示，每天哪怕只喝一罐含糖軟性飲料，無論是碳酸飲料還是果汁飲料，會使心臟病發作幾率升高20%。

美國哈佛大學公共衛生學院營養學系的勞倫斯·德科寧博士帶領研究小組分析「健康專業跟蹤研究」的數據，了解42883名男性的飲食習慣和健康狀況。調查對象在1986至2008年間每兩年接受一次相關問卷調查，期間共報告3683例心臟病發作，有些為致命性。

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研究人員綜合考慮吸煙、飲酒、服用維生素、家族病史、運動量、身高體重指數(BMI)等因素後的結果顯示，與不喝含糖軟飲的人相比，每天喝350毫升含糖軟飲(通常一罐飲料為330毫升)的人心臟病發作幾率升高20%；每天喝兩罐軟飲，心臟病發作幾率升高42%；喝三罐軟飲，心臟病發作幾率升高69%。

儘管這項研究只針對男性，但先前類似研究結果顯示，女性常喝軟飲會導致同樣問題。