春節臨近，不得不看的賀歲茶購物攻略！

中國人的生活自古離不開「柴米油鹽醬醋茶」，茶不但是中國人待客之道不可或缺的物品，也是節日送禮的佳選。那麼怎麼挑選合適的茶呢？

隨著春節的臨近，在外地工作的孩子們開始忙活著搶票回家了。一年難得回家幾回，自然少不了禮物。說起過年的熱鬧場面，便少不了吃食和飲品。再說到送禮和待客之道，自然也少不了大家關注的茶葉了。而茶企、商家們也開始相繼推出了新年賀歲茶禮，在茶葉市場看到琳琅滿目的茶葉，選擇很讓人傷腦筋。今天小編可不是來做廣告的喲，小編是來和你們一同探討如何挑選到合心意的賀歲茶。

首先簡單了解茶葉的相關品種和特性

綠茶是不發酵茶，發酵度為零，因此綠茶的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。綠茶相關品種有：龍井茶、六安瓜片、龍井茶、碧螺春、信陽毛尖。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

紅茶是全發酵的茶，發酵度80-90m，紅茶經過加工後香氣物質比鮮葉明顯增加，具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵，有溫胃消食，調節血糖、強壯心臟的功效。紅茶品種有祁門紅茶、正山小種、工夫紅茶等。

黑茶是後發酵的茶，發酵度為100m，成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶可以調節膳食營養、降脂減肥、抗氧化、抗癌的保健功效。黑茶的品種有：湖南黑茶、四川藏茶、廣西六堡茶、雲南普洱等。

黃茶是微發酵的茶，發酵度為10-20m，因為其特殊的製作工藝，有黃茶黃湯的特點。黃茶有提神醒腦，消除疲勞，消食化滯等，對脾胃最有好處。黃茶的品種有：君山銀針、霍山黃芽、黃大茶、大葉青、海馬宮茶等。

白茶是輕度發酵的茶，發酵度為20-30m，是不經過殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。有清熱潤肺、消炎解毒、平肝益血等功效。白茶的品種有：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉，福鼎是白茶主要的產區，俗話說「世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。」

烏龍茶是半發酵的茶，發酵度30-60m。製作時適當發酵，使葉片葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有「綠色紅鑲邊」之稱。烏龍茶有抗衰老、減肥降脂、改善聽力、防癌的保健功效。烏龍茶種類有：閩北烏龍（武夷岩茶）；閩南烏龍；廣東單樅；台灣烏龍。

加工茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶基本茶類的原料經再加工而成的產品稱為再加工茶，它包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶和藥用保健茶等，分別具有不同的品味和功效。代表茶，花茶有茉莉花茶、珠蘭花茶，緊壓茶有沱茶和速溶茶等。

如何選擇買茶的恰當時機和地點

當你了解完茶葉的基本知識以後，就開始著手買茶啦。為什麼買茶需要一個恰當的時機和合適的地點呢？說的直白點就是為了茶葉的品質和性價比考慮的。大家都懂得「物以稀為貴」，那麼「量多價賤」的道理也是如此。那麼什麼時候什麼地方買茶性價高呢？

就以龍井為例子來說吧，龍井以明前為優，明前的龍井在嫩芽的時候就被採下來了，採下當天馬上加工。越嫩，茶葉越清新，苦味澀味也越淡。價格自然就高。龍井一般價格為：明前龍井較貴，明後的時間越後越便宜。而且要看成色：時間越早，葉子越小，泡出來的茶越淡，呈新鮮的嫩綠色；時間越晚，葉子越大，泡出來的茶越濃，呈黃色，時間越久越棕色。

一般情況下，茶市店鋪價格會比從茶農手中直接購買要貴些。如果有條件的或者離茶葉產區近的，可以選擇進茶村在當地茶農家裡買。如果想買綠茶又離產區比較遠的，可以在茶葉展銷會或者茶業商家搞活動的時候購買，因為這個時候商家茶葉的價格優惠力度往往是最大的，購買的時候最好先試飲，多方判斷觀察再購買。

怎麼購買合適的茶

中國人的生活自古離不開「柴米油鹽醬醋茶」，茶不但是中國人待客之道不可或缺的物品，也是節日送禮的優選。那麼怎麼挑選合適的茶？

1.可以根據個人喝茶的喜好和口味挑選，這樣送出去的茶也符合被送禮人的喜好和心意，「送禮要送到心坎上」這樣也不會有送錯茶禮的尷尬。

2.其次在很難選擇送什麼茶的時候可以根據季節選擇，比如臨近的春節，氣候相對寒冷，正是餐餐吃大魚大肉的時候，可以選購溫和養胃、解油膩的茶。

3.茶葉屬於非標準化商品，價格差異非常大，需要到正規渠道購買，遇到街邊擺攤、大批量甩賣的商家就要謹慎選擇了，買茶的時候最好選擇大品牌、專業茶人那選購，俗話說「跑得了和尚跑不了廟」，正規的茶葉廠商往往都希望生意長久昌盛，極少有打一槍換一個地方的做法。

4.買茶前，要先品飲，買茶前抓住三個基本方法：1.看色澤 2.辯香氣 3.品滋味

比如：劣質的茶葉，除了有因存放過久而造成的質劣，也有不法商販採用非茶類的枝葉加工或摻雜在真茶里。抓一把茶葉細加觀察，色澤純正、統一的是真茶，顏色雜亂不協調或不正宗的，就應當懷疑其是假茶了。

茶是生活中不可或缺的物品，茶葉文化承載著中華幾千年的文明，而茶葉的保健功能也慢慢的被人們所熟知，茶葉的價值不能以價格定義，買茶是生活的需要，待客的禮儀。送茶是茶香韻足，是健康。春節的氣氛越接近除夕愈來愈濃，希望愛茶的你們能夠買到合心儀的茶。