這樣做的土豆燜排骨，老婆吃了個精光

老婆是我當初追了很久才娶到手的，靠的就是我那一手的好廚藝，其中她最愛的就是我做的土豆燜排骨，可以說這道菜就是我追上老婆的終極法寶，今天就和大家一起分享一下這道菜的做法，有需要的男同胞們都快學一下，然後心想事成。

首先，需要準備的原材料有：排骨，排骨要先切斷焯一遍水，記得加入薑片，煮沸的時候加入料酒，煮好的排骨撈出過涼，瀝干水分。；土豆，去皮洗凈，切滾刀塊備用。芹菜，直接切段就好。

熱鍋放油，然後下入排骨，之後調小火，不停翻炒至排骨變色，翻炒過程加食鹽，再加一些白糖上色，而且能提鮮。

接著加入土豆塊一起翻炒。

加水沒過食材的四分之三（或者啤酒也可以），喜歡軟一點土豆的朋友可以加多點水燜久點，根據個人喜好再倒入醬油，依據水的顏色判斷醬油的倒入量，再加一點鹽進去，轉中小火收汁。

待汁水收的差不多了，放入芹菜和辣椒翻炒一下就可以了。

把炒好的土豆裝盤，金黃的色澤看著就很不錯吧！每次給老婆做都能收穫香吻一枚，你們還在等什麼，快來試一試吧！