電飯鍋自製酸梅湯

夏天的消暑聖品

電飯鍋自製酸梅湯的做法步驟

1. 烏梅、山楂、甘草、洛神花、陳皮洗凈.

2. 浸泡三十分鐘。

3. 浸泡後倒入電飯鍋 加入5碗水 煮30分鐘。

4. 倒入適量的冰糖，煮到冰糖全部融化，關電源。

5. 倒入玻璃碗中，晾涼後就可以品嘗到自製酸梅湯了。如果放入冰塊就更好了。

6. 可以倒入玻璃容器或者砂鍋中，放入冰箱冷藏。切記不要倒入鐵器中哦。會腐蝕鐵器的哦。

小貼士

烏梅、山楂、甘草、陳皮在中藥店都可以買到。烏梅多多少少都有一些煙熏味，受不了煙熏味的，可以提前把烏梅浸泡一個小時左右，就會去掉大半的煙熏味了。如果沒有洛神花，煮出的酸梅湯會偏黃哦。