悲劇！准博士喝酒猝死 基因表明61%中國人不該喝酒

准博士聚餐飲酒過量死亡

1月15日晚，26歲的江蘇大學碩士生史某某，在參加完導師組織的聚餐後，由於飲酒過多致使身體不適，當晚搶救無效而死亡。據媒體報道，當天他們5桌人一共喝了13瓶白酒5瓶黃酒。而這位碩士生剛剛被保送讀博，美好的人生還未來得及展開就戛然而止。

春節快到了，家庭聚會、同學聚會

各種飯局中免不了喝酒

但是怎麼喝才是安全的呢？

今天壹哥就和大家聊聊喝酒的那些事兒

為什麼有的可以千杯不醉

而有的人抿一口就倒

怎麼樣辨別自己到底能不能喝酒

會不會酒精中毒

喝酒臉紅意味著什麼

酒量是可以練出來的嗎

且聽壹哥一 一道來

61%中國人屬於一杯就倒

過年喝酒不要逞強

酒精，專業術語又名乙醇。我們喝酒後，乙醇會通過小腸吸收進入血液。我們體內的乙醇其中10%左右隨著尿液、汗液及呼吸排出，而約90%需要通過肝臟進行轉化代謝排出體外。

所以如果某人長期喝酒並喝的很多，肝臟會無法承受代謝負擔，嚴重者會得脂肪肝、肝硬化甚至肝衰竭等病症。

乙醇在肝臟內的代謝主要需要兩步，

先由乙醇變乙醛

再由乙醛轉化為乙酸，

最終化解成水和二氧化碳

乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶

是轉化酒精的關鍵，兩種酶的活性決定了這個人會不會喝酒

而酶活性又是由基因決定的

簡而言之

「人會不會喝酒是天生的」

以乙醛脫氫酶的為例，

三種基因型中

61%的中國人屬於一杯倒的滴酒不沾型

僅有7%是千杯不倒型

所以，逢年過節喝酒

千萬悠著點7%畢竟是少數

咱不是強悍的俄羅斯名族啊

(上個月60名俄羅斯人喝了假酒集體死亡)

喝酒臉白=酒精中毒喝酒臉紅=酒精代謝不暢

那麼我們如何判斷自己會不會喝酒呢？

壹哥告訴大家凡是喝酒易臉白和臉紅的都是酒精不耐受的表現都不應該飲酒過多

a.

第一種情況，

臉越喝越白的人。

體內由於乙醇脫氫酶缺乏或活性低

導致乙醇代謝速度慢。

乙醇貯存蓄積在血液中，

導致血液供氧困難，引發酒精中毒，

所以臉會表現出煞白。

b.

另外一種情況是，

一個人喝酒，臉越喝越紅，

說明此人的乙醛代謝速度慢。

體內乙醛脫氫酶缺乏或活性低，

乙醛在體內長時間滯留蓄積，

導致血管擴張，臉色通紅和反胃。

但是臉紅其實並不是「乙醛」直接引起的，

而是乙醛刺激「腎上腺素和去甲腎上腺素」分泌，

而這兩個激素會引起面部潮紅、心跳加快、

噁心嘔吐和頭痛等癥狀。

所以喝酒上臉和生氣時的臉紅脖子粗，

本質上是一個道理。

因此，喝酒「面不改色、心不跳」的

才可能是「酒仙"，

但是能喝酒並不代表酒精對身體沒傷害。

乙醛是國際癌症研究機構劃分的第一類致癌原，

其毒性很強，是喝酒傷肝的罪魁禍首。

有研究表明，人若長期飲酒，

消化道癌症的發病率會顯著上升，

比如食道癌和肝癌。

以下是兩條權威報道：

美國國家酒精濫用與中毒研究所和日本的久里濱酒精研究中心在2009年發表一份報告認為，大約三分之一的東亞人，體內缺乏乙醛脫氫酶（ALDH2）會導致酒精性臉紅反應，且喝酒臉紅者患食道癌的相對風險遠高於非臉紅者。

中國抗癌協會食道癌專業委員會委員徐海洋曾表示，酒精的確能導致食道癌，因為酒精長期作用於食管黏膜會造成黏膜損傷，易使黏膜發生惡性的病變。

那些年坑過我們的「喝酒誤區」

誤區一：酒量是可以練出來的。

真相：酒量見長只是器官給的假象，肝臟的耐受性增加而已，但對肝臟的損害一點沒有減少。

小貼士：酒量是由基因決定，在人一生的短短几十年內一般是無法改變的，肝臟不敏感並不是什麼好事，這也就是我們經常發現生病或疼痛時，很多病症已經錯過了最佳治療時間。

誤區二：喝酒前先吃東西能防止喝醉。

真相：喝酒前吃東西，只能減輕酒後不舒服的感受，但無法避免醉酒的發生以及抵消酒精對機體的傷害。

小貼士：如果不得不得喝，那還是先吃點吧！

誤區三：喝醉了摳喉嚨催吐，可以減輕醉酒。

真相：摳喉嚨催吐確實可以減輕醉酒，但容易引發窒息和胃出血。

小貼士：此法不到萬不得已，最好不要實施。如果實在難受，最好在有醫生的監護下實施。

誤區四：酒後多喝水能夠稀釋酒精含量，

就可以開車了！

真相：酒後多喝水只能稀釋口中的酒精氣流，但並不能稀釋肺部的氣流，檢測結果還是醉駕。

小貼士：這個就不要存在僥倖心理了，要牢記「喝酒不開車，開車不喝酒」哦！

誤區五：濃茶或咖啡可醒酒

真相：酒後喝濃茶或咖啡，只會讓神經更加興奮表現出似乎醒酒而已，除此之外還會使乙醛過早進入腎臟導致受損、刺激血管增加負擔，誘發高血壓等。

小貼士：這個是人們常常犯的錯誤，一定要記住了，不要好心辦了壞事！

誤區六：睡前喝酒有助睡眠質量

真相：睡前喝酒其實只是看起來讓你更快入睡，但睡眠質量會顯著下降和干擾。

小貼士：幫助睡眠的方法有很多，最好不要依賴喝酒這種不太健康的方式啦！

誤區七：「隔夜酒」不會查出酒駕

真相：不同人酒精代謝能力不同，除了那極少的「千杯不醉」之人，「隔夜酒」也會查出酒駕！

小貼士：所以如果一旦晚上喝酒，第二天最好提前安排好司機，不要以身犯險啦！

最後，壹哥不得不說，想要知道自己能不能喝酒，會不會酒精中毒，最好的辦法是進行基因檢測，壹基因有解酒能力基因檢測和酒精中毒傾向基因檢測呦。

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