盤點我大中華那些重口味奇葩美食，看看你的家鄉上榜了嗎？

【活珠子】重口味指數： 流行地區：南京 科普：活珠子是南京著名的特產，是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形，蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕迹，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做"活珠子"。活珠子是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。此時的活珠子的味道最為鮮美，且營養價值更高。

【羊眼】重口味指數： 流行地區：徐州 科普：它是可以用做火鍋涮料，熟了的羊眼，咬一下，咯嘣一聲，那水都嘭出來了，那場景……它也是徐州燒烤攤上的必備烤品，炸好後的羊眼，酥脆香甜。

【跌嘍龜兒】重口味指數： 流行地區：徐州 科普：跌嘍龜兒，學名蟬。我國許多地區都有食用蚱蟬及其若蟲的習俗，以河南、湖北、上海、北京、山東等地尤為盛行，最普遍的食用方式為「油炸金蟬」。經過燒烤，知了猴和蠶蛹的外殼都呈紅色，間或有些黑色條紋。肉感覺有點像蟹肉。

【豆丹】重口味指數： 流行地區：灌雲 科普：在灌雲縣，有一種昆蟲，俗稱豆丹。它的學名豆天蛾，是一種以吃豆葉、喝甘露為生，在天然無毒、無公害狀態生長的昆蟲。豆丹是具有地方特色的美味佳肴，被譽為「國內少有，蘇北僅有，灌雲特有」的美味珍品。豆丹皮經食油炸後，噴脆松香，口味極佳。豆丹入菜，形式多樣，清門、制湯、燒炒、炸生皮做盤子，無不令人一飽口福。

【炸蛆蟲】重口味指數： 流行地區：海安 科普：炸蛆蟲，用人工精心飼養的蛆蟲，洗凈下油鍋炸，顏色金黃，像一粒粒金燦燦的大米。吃的時候可以撒上椒鹽或者任何你喜歡的調味料，在嘴裡咯吱咯吱響，是海安的一道特色菜。除油炸外，這道菜還可以涼拌。涼拌後，蛆還處於存活狀態，當筷子還沒接觸到盤子，涌動的蛆就已紛紛向盤碟外蠕動逃竄，場面好似春潮湧動，故得此名。

【紅燒雞屁股】重口味指數： 流行地區：太倉 科普：雞屁股在多數人眼中是有股騷味的，所以多數是捨棄不要的，但在太倉這裡可是一道好菜。吃在嘴裡面肥肥的，感覺像肉但是比肉要嫩，還不會感覺膩，有種吃豬蹄的感覺，吃完嘴上都是黏黏的。吃燒雞的時候說不定你嚼到一塊嫩雞肉大呼好吃的時候，還不知道自己吃到屁股了呢。

【醉泥螺】重口味指數：? 流行地區：江蘇沿海城市 科普：泥螺又稱黃泥螺，是海灘中的一種小螺，經清洗清養吐泥後，被用來腌漬製成罐頭，食之極為鮮美。泥螺在吃時，用牙齒將螺肉內部的軟體慢慢往外擠，在舌頭上感覺有硬性的泥沙小團，吐掉即可。是生食的美味。

【燙血蚶】重口味指數：? 流行地區：江蘇沿海城市 科普：血蚶學名」泥蚶「，溫州人喜歡稱為」花蚶「，血蚶的重點在於「生吃」。選用肥美的蚶，將蚶洗凈(用牙刷刷去表面上的污物)，下入沸騰的水中，約六七秒鐘即可撈上，用手一掰，可食之。