什麼食物含鋅比較多？
含鋅比較多的食物有：
1、貝殼類食物:貝殼類食物的含鋅量是非常高的。如牡蠣、蛤、蚝、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優者，而水果中鋅的含量最少。
2、魚類:魚是含鋅高的食物。所以，在日常生活中我們可以多吃魚，不僅可以補充我們人體需要的鋅元素，還可以增加我們的智力。小孩子常吃魚對成長發育有非常大的幫助。
3、瘦肉：廋肉就是含鋅高的食物之一。廋肉的營養價值非常高，因此很受廣大群眾的歡迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的製作方法有很多，例如蒜苔肉絲、木耳肉絲、青椒肉絲都是我們生活中很常見的菜肴。對於小孩子食用，我們可以將瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬湯食用，這樣更有助於吸收。
4、豬肝:豬肝它也是含鋅高的食物，很多手術後的病人都喜歡吃豬肝，這樣有助傷口的癒合。小孩和老人食用豬肝，小編建議將豬肝熬湯或者是食用豬肝泥，這樣更有助於消化。
5、堅果中的杏仁不但含有豐富的鋅元素，而且營養比例均衡，很適合孩子食用。經營養成分分析，每100克杏仁中含蛋白質25克左右，脂肪50克左右，亞油酸8—12克，它還含有18種氨基酸，豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E，鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維。
含鋅高的食物還有很多，如小麥胚粉、蕨菜、蟶乾、山核桃、羊肚、扇貝、泥蚶、魷魚、山羊肉、螺螄、墨魚、臘羊肉、牡蠣、火雞腿、口蘑、松子、香菇、口蘑、兔肉、香醋、烏梅、香腸等等都是屬於含鋅高的食物。
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鋅鐵鈣等物質對人體的健康作用很大，比如鋅元素對人體的生長發育，兒童的智力發育，提高人體的免疫力以等有很大幫助。缺鋅兒童的智力發育遲緩，免疫力下降，容易發燒感冒生病，還會得厭食症。所以補鋅對我們很重要。那麼哪些食物含鋅多呢？
我們人體鋅元素主要來源於食物。含鋅元素高的食物首選牡蠣。但是食用牡蠣也要注意衛生，因為牡蠣常常生長於受污染的河底，攜帶的細菌較多，所以一定要把牡蠣清洗乾淨，殺菌煮熟才能食用。
動物的肝臟也是含鋅高的食物，比如豬肝。
堅果類物質也含有鋅，花生和核桃是堅果類物質中含鋅較高的堅果。吃花生可以補鋅。
魚肉也含有一定的鋅元素。常常吃魚可以補鋅。另外魚肉是蛋白質含量豐富，常吃魚還可以補充人體每天所需的蛋白質。
蔬菜中含鋅元素較少，但是一些蔬菜也含有一些。比如黃豆，扁豆，茄子，大白菜，菠菜等等
一些海產品也含有鋅，比如海帶和蝦皮。常吃海帶蝦皮不但可以補鋅，還可以對碘缺乏症有療效和幫助
另外，枸杞，人蔘和葵花籽也含有一定量的鋅元素。
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鋅是我們人體中不可缺少的元素之一，因此我們要適當的為我們體內補充鋅元素。根據化驗得知，動物性食品中含鋅量高是非常普遍的，每100克動物性食品中大約含有鋅元素3—5毫克，而且動物性蛋白質在分解以後所產生的氨基酸還能夠有效促進鋅的吸收。那麼，在我們活中常見的含鋅高的食物有哪些呢，我們一起來看看吧。
2016健康美食資訊！看看別人都怎麼吃！
常熟
悉，而且它的價格也非常便宜。酸辣豬肝大家都吃過吧，它不僅好吃，而且還具有保護視力、增強抵抗力、降血壓的作用哦。豬肝它也是含鋅高的食物，很多手術後的病人都喜歡吃豬肝，這樣有助傷口的癒合。小孩和老人食用豬肝，小編建議將豬肝熬湯或者是食用豬肝泥，這樣更有助於消化。
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總的說來蔬菜和水果中含鋅較少，一般每克中含鋅量少於2微克。
研究發現，在根菜、葉(莖)菜及果菜等幾大類蔬菜作物中，葉(莖)類蔬菜體內的鋅含量最高，像小白菜、大白菜、甘藍、紅菜薹、花椰菜、菠菜等，都是富鋅蔬菜。葉(莖)類蔬菜的葉片比莖稈含鋅量高。
水果來看，蘋果是含鋅量較高的一種。蘋果素有「益智果」與「記憶果」之美稱。它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分，尤其是細纖維含量很高。也可以吃一些新鮮的西瓜、橘子、棗等水果。
其實動物性食物才是鋅的可靠來源，如豬、牛、羊肉中每克含鋅20～60微克。
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牡蠣有「海底牛奶」的美稱，它含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鋅、硒等人體必需的微量元素，其中，每百克牡蠣含鋅100毫克，是所有食物中含鋅量最高的;牡蠣中蛋白質和硒的含量也很高，每100克牡蠣可補充蛋白質10.9克、硒86微克，這3種成分為男人提高精子質量提供了非常重要的營養。
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鋅的主要來源是富含鋅的食物，如牡蠣、動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等。
動物性食物中鋅不僅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉類中鋅的吸收率高達30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％。植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多，蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子中含鋅量較高。
糙米含鋅量較高，但如加工過細會造成大量鋅的丟失，這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製米、面，以防鋅缺乏。
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摘錄某報紙中的信息回答這個問題哈：
一、瘦肉：瘦肉的鋅元素含量非常高，而且也是我們生活中最常吃到的食物。煲湯、炒菜、肉末、清蒸等，可以做成各種口味，不同品種的菜肴。煮成瘦肉粥，不僅美味香甜，還能夠增進食慾，對小孩子補鋅非常好，方便簡單。 二、豬肝：豬肝是經濟實惠的食物。豬肝的鋅含量也很多，吃豬肝後對保護視力、降血壓、增強抵抗力、幫助傷口癒合都非常有效。豬肝可以熬湯，做成豬肝泥，能夠促進消化吸收。 三、魚肉：魚肉有很多用處，而且營養豐富。對提升記憶力、美容養顏、促進智力發育等非常有效。而且它的含鋅量也非常多，對身體非常哈，特別是對孩子的身體發育、智力發育營養補充等非常好。 四、除了以上常見食物之外，像山核桃、松子、芝麻、香菇、烏梅、蕨菜、馬肉、牛肉、魷魚、羊肚、沙雞、等，以及扇貝、螺螄、牡蠣、墨魚、生蚝等都是富含鋅元素的食物。生活中可以適當的、合理搭配進食，通過多種方法補鋅，預防缺鋅。 一般的水果蔬菜中也含有鋅元素，像大白菜、白蘿蔔、糙米、小麥面、玉米、高粱、土豆、胡蘿蔔、南瓜、花生、燕麥、麥麩等都含有鋅。因此，膳食中一定要注意營養搭配，要葷素相當，合理膳食，不要暴飲暴食，也不要偏食等，避免造成營養不均衡，不利於身體健康。
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缺鋅最早期的表現就是寶寶食慾降低，很多寶媽都去醫院給寶寶做微量元素檢測發現缺鋅，實際大可不必擔心，齊媽建議檢測結果僅供參考就好，因為現在很多專家都開始抨擊微量元素檢測這件事情了。
缺鋅的寶寶，往往容易味覺減退，酸甜苦咸不清楚；生長發育遲緩，身材矮小，體重不增；抵抗力差，反覆感冒或腹瀉；易患複發性口腔潰瘍；出現厭食。
生在海邊有很多天然的補鋅聖品，比如青島人天天吃的蛤蜊，還有扇貝、海蠣子等貝殼類就富含豐富的鋅。此外，魚類、蛋類、瘦肉、豬肝等，都富含鋅。其中含鋅量最高的就是牡蠣（海蠣子）。
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你好，日常生活中最好的補鋅辦法是通過食物補鋅。其具體方法：多食含鋅食物。富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等。再次，克服偏食習慣。膳食要多樣化，少吃精製食品，如精白米、精面等。
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