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十一假期，養生佳肴 十一假期就在眼前，親朋好友匯聚一堂，你是不是正想給家人好好補一補，但不知道什麼合適而苦惱呢？那不妨製作些湯、羹及粥等。

秋季養生保健食譜推薦 根據中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的原則，立秋後進補十分必要，但進補不可亂補，下面介紹幾則防秋燥保健食譜：

喝湯有意白領族 湯品，歷來就是中國飲食文化中的一個主要組成部分。現如今，隨著人們生活水平的不斷提高，湯品受到越來越多的人的喜愛。特別是職業女性們，對待湯品更是喜愛尤佳。

十一假期，飲食譜 眼前的十一假期，許多人選擇在旅途過程中，暢遊奇山秀水、名勝古迹固然令人心曠神怡，但也會消耗我們較多的體力，於是很容易感到疲勞、食慾下降，有時還會有頭暈、噁心等情況出現。雖然旅行生活與平時生活之間存在一定的差距，但也要時刻提醒自己要維持正常的生活規律和飲食習慣。下面幾種疾病是在「十一」黃金周旅遊期間容易出現的。大家一定要

推薦七款秋季防病養生食譜 【CCTV養生】1、菠菜粥葯膳配方：粳米100克，菠菜適量。製作方法：先取菠菜放入沸水燙數分鐘，撈出切細，加粳米共煮為粥。用法：溫服，早晚各服1次。食用功效：治便澀滯不通、痔瘦及久病。適用於血虛老年便秘串老。2、綠豆紅棗粥葯……

排出腸毒的10條妙招 當您為突出的小腹而懊惱不已?請不要再煩惱呢。那是因為體內的毒素沒有得到釋放造成的。下面的10種方法，可以幫助您排出腸毒，一身輕鬆，從此以後你就可以纖瘦的身姿展示在別人面前，讓你做個無毒美人。

番茄炒蛋不簡單九大神奇功能 【CCTV養生】1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。 2、番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病得發作。3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能……

水果的健身美體功效 生活中，市場上各色的水果都可以作為女人們健身美體的好幫手。因此在現今的水果市場中大多數水果都含有維生素、礦物質、有機酸、糖類和果膠等。它在人體生命活動中起著「潤滑劑」的作用，其重要性也越來越為人們所重視。它還有調節人體消化、吸收和促進排泄的功能，有些還能抗疲勞、防病和抗衰老。

多吃十種保胃潤肺食物保護煙民健康 誰都知道吸煙有害健康，可是已經和尼古丁有過親密接觸的人們卻很難放下這又愛又恨的東西——香煙。

遠離脂肪肝中醫4款養生食療方推薦 【CCTV】脂肪肝食療方一：山楂薏米粥原料：山楂25克，薏米50克。做法：薏米和山楂2:1的比例熬成。山楂不僅開胃，而且還有利於胃腸道消化，除去體內的脂肪。山楂飯既美味可口，又不會增加脂肪。功效：堅持服用1－2個月，就可以消除體內堆積的多餘脂肪。還可用山楂泡茶，山楂茶清爽自然，酸甜味好。脂肪肝食療方二：當歸蘆薈茶原料：……

寧可食無菜不可餐無湯 9月15日，由北京同康堂中醫藥研究院組織的「煲湯與中醫養生研討會」在北京中醫藥大學舉行。中國中醫藥科學院、北京中醫藥大學等中醫藥科研單位和高校的專家學者，北京各大醫院營養醫師及相關部委保健營養師代表參加了研討。

吃這4種顏色的水果能狠狠甩油 減肥是很多女性朋友終身的事業。當然，有些時候還是可以事倍功半的，比如下面這些水果，不但具有豐富的營養，可以增強體質，提高免疫力，還可以幫你狠狠甩油！

缺乏四種營養素會讓癌症盯上你 動物實驗表明，飼料中蛋白質含量高或補充某些氨基酸，可以抑制動物腫瘤的發生。

早餐多吃六種食物肌膚一天嫩過一天 早餐之於女人，到底有多重要?我們很難量化。一頓不錯的早餐能讓你容光煥發，而一頓完美的早餐則能讓你愈加青春靚麗。要保證身體健康，早餐一定要吃好。對女性，最適宜攝取以下6種飲食。

主婦烹飪小竅門：肉食多放椒禽肉多放蒜 蔥、姜、蒜、椒，人稱調味「四君子」，它們不僅能調味，而且能殺菌去霉，對人體健康大有裨益。但在烹調中如何投放才能更提味、更有效，卻是一門學問。

主婦烹飪小竅門：肉食多放椒禽肉多放蒜 蔥、姜、蒜、椒，人稱調味「四君子」，它們不僅能調味，而且能殺菌去霉，對人體健康大有裨益。但在烹調中如何投放才能更提味、更有效，卻是一門學問。

傳統工藝鮮肉月餅生產流程 真老大房每天賣5萬隻、光明邨大酒家每天賣9000至1萬隻、長春食品商店每天賣6000至7000隻……中秋臨近，頗受上海市民喜愛的鮮肉月餅迎來熱銷，不少消費者發出「買只鮮肉月餅，要排一兩個小時」的感慨，而某品牌鮮肉月餅據說要排隊4小時才能買到。鮮肉月餅為什麼人氣高？一個重要的原因在於眾多消費者認為它們「價廉物美」，還頗留

七成職場人不考慮午餐營養專家提醒小心亞健康 「素椒面三兩，8元」「壽司1盒，12元」「韓國拌飯套餐，35元」……近日，網友們樂此不疲地在微博上曬著自己的午餐，成本從幾元到幾十元不等。不過，據某網站的調查顯示，我國僅有28.1%的職場人在吃午餐時會考慮葷素搭配、健康營養。對此，專業營養師認為，長期忽略午餐的搭配和營養，上班族易跌入「亞健康」狀態。

初秋多吃葡萄保健康 人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後，體內聚集了大量的毒素，而且內熱重、身體睏乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節，適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內熱。但是選葡萄和吃葡萄還真是有講究呢。

常吃七種食物補充天然抗生素 人們對濫用抗生素產生的負面作用越來越重視，對濫用抗生素行為嚴加治理勢在必行。然而，抗生素在治療疾病方面又發揮著不可替代的作用。事實上，抗生素並非只有通過注射或者服用藥物才能獲得，我們日常生活中很多食物都含有抗生素成分，同時含有多種維生素、礦物質等，既能抵抗體內病菌又不至於破壞人體內的有益菌群，這些天然抗生素應該受到人們

秋天早上喝粥最養人推薦8種養生粥 秋天到了，天氣也漸漸轉涼，此時更是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻，秋季飲食，切勿貪食各種油膩辛辣食品，因為腸胃一下子還無法從夏日清淡中適應過來，而粥能和胃補脾，潤養肺燥，絕對是秋季養生的絕佳選擇。

四招識別陽澄湖大閘蟹真假 「秋風起，蟹腳癢」。隨著中秋將至，消費者已開始紛紛關注正宗陽澄湖大閘蟹上市的日期。據悉，今年正宗的陽澄湖大閘蟹預計會在9月20日左右上市。專家提醒，消費者要多了解一些相關信息，有效辨別真假陽澄湖大閘蟹，避免誤入消費陷阱。

午後喝杯酸奶減少輻射傷害 牛奶能減肥，酸奶能潤腸，那麼究竟那種減肥效果最好，最能有效減肥呢？今天一起看看牛奶和酸奶的飲食減肥效果PK戰，讓大家吃好、瘦好！

養生堂：立秋必吃10種抗衰老食物 立秋到了，怎樣吃才養生、怎樣吃更防病？哪些食物能在秋天讓你延緩衰老、活力充沛呢？今年貼秋膘要比往年高了不少，快來看看，立秋養生知識，都是你必須知道的哦！

生吃六種蔬菜可極速瘦身 「蔬菜能生吃就盡量生吃，這樣可以最大程度保留菜里的營養成分。」「涼拌菜越自然越好，能不焯的盡量不焯。」維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。 專家提示，以下六種蔬菜生吃可以瘦身！提示：胖人應該多吃哪些蔬菜

開車一族的食療養生法 每天開車，不僅要飽受長期吸入尾氣產生的毒素之苦，還要忍受車內混濁空氣產生的難聞異味。專家提醒，開車一族每天吃一個橙子，不僅能凈化車廂里的空氣，還有助排出人體內的毒素。

夏季喝什麼湯對皮膚好？ 夏季炎熱，如果長時間呆在太陽下，紫外線愈高時，對人體皮膚的紅斑損傷程度愈加劇，紫外線指數愈高，在愈短的時間裡對皮膚的傷害也愈大。女性除了生活中的美容術以外，還有什麼方法可以護膚養顏呢？值得注意的是任何護膚品都是有化學物質的，對人體皮膚都存在一定的傷害，只有吃進去的養顏才能使女人的美麗更持久。

科學美容養生改善健康八大美容食品 你知道吃對東西可以改善自己的健康和活力，也可以讓你變瘦，塞進小一號的牛仔褲里。但最近，科學家把焦點放在了食物種類對外貌的影響，結果發現了一些非常強而有力的關連。

夏日吹空調，最好喝薑湯排毒 早晨是喝薑湯的最好時機，因為經過一個晚上，空調房內的寒氣使體內寒涼加重，喝些薑湯可以驅散體內的寒氣，幫助身體出汗，有效排毒。

遠離疾病三部曲養心食譜幫忙度夏 夏季天氣越來越熱，人的身體狀態也會隨著天氣的炎熱發生相應的變化。夏季應該順應節氣的變化，在飲食方面重點養「心」。下面這三步，可以讓我們的夏季飲食變得更健康。

有效防治色斑的飲食秘方 許多女性朋友長期以來飽受著色斑的困擾，臉上塗抹過多的遮瑕霜反而是色斑問題越來越嚴重。有護膚專家講到女性朋友想要祛斑不妨考慮在飲食搭配上下功夫，根據色斑的嚴重情況和口味來調理膳食結構，輕鬆吃掉色斑，還能一飽口福，何樂而不為呢？

夏日食療防暑降溫苦瓜煎蛋 苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大眾的喜愛，這不單純因為它的口味特殊，還因為它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用。中醫學認為苦瓜能除邪熱，可解疲乏，清心聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老。尤其在炎炎夏日，更能發揮防暑降溫、清熱祛火的功效。

早餐的第一口，吃什麼最好 早餐是在早餐店或在路上邊走邊吃。早餐速食店所提供的食品，為迎合大家的口味，大多具有高脂、高蛋白、高熱量、高糖的特性，若常以這類食品當早餐，不僅導致營養失衡，甚至潛藏致病因子。

健康喝牛奶的12個秘訣 1.小口喝奶小口喝牛奶，讓牛奶與唾液消化酶充分接觸，能讓牛奶在消化道中停留更久有助養分吸收。2.服藥前後不要喝奶服藥前後飲用牛奶，會影響牛奶的吸收，牛奶也會和藥物中的各種成分反應生成對身體有害的物質。3.不要混合果汁果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛乳酪蛋白結合會發生凝結沉澱，難以消化吸收。4.不要……

夏季三樣養胃菜 夏季養胃，最忌諱涼的、刺激的食物，不妨試試南瓜、紅薯和圓白菜——這三種蔬菜是最好的夏季養胃菜。

四道夏季養生菜 夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，要特別注意飲食。飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。下面為大家介紹四道夏季養生菜，既可口美味，同時又助於夏季養生。

養生食物利弊--豆腐 豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成。中醫書籍記載：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。俗話說「青菜豆腐保平安」，這正是人們對豆腐營養保健價值的讚譽。

清蒸鱸魚更加補腦 大家對DHA並不陌生，這個被稱作「腦黃金」的物質，是目前公認的補腦營養素，也是青少年增進智力、加強記憶、提高學習能力的必需營養素，但是DHA只存在於魚類及少數水產動物中，其他食物如穀物、大豆、薯類、畜禽肉及蔬菜、水果等幾乎都不含有DHA。

適合春季飲用的養生豆漿 豆漿是一種老少皆宜的飲品，現在市面上有多種豆漿機出售，大家每天都可以吃到新鮮豆漿。你可以添加各種食材做成營養豐富，適合時令的營養豆漿。我們結合春季的養生特點，給讀者們介紹一些適合春季的養生豆漿。

上火了嗎？六個去火法 1.山楂山楂是最好的幫助消化的食物，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食品變成最輕易讓我們吸收的營養物質，並把不利因素屏蔽掉。不光對肉類有效，辣椒也不例外，山楂的收斂特性可以極大程度地減緩辣味對身體陰陽平衡的干擾。2.蘿蔔蘿蔔具有很好的清理腸道的功能，能夠第一時間把腸道內停留的食品殘渣排出體外，沒了這些輕易讓我們……

春季用食療保護你的「肝臟」 俗語說：葯補不如食補，養肝也是如斯。現先容春季養肝的幾種方法。

解春困最給力的4種食物 隨著天氣變暖，新陳代謝逐漸旺盛，耗氧量不斷地加大，大腦的供氧量必然就顯得不足了，因而人們就會感到睏倦思睡，總覺得睡不夠，這就是春困。下面給大家介紹4種最給力解春困的食物。

健康玉米窩窩頭 將酵母用20-30度溫水溶化，用酵母水來和面，將面水初步混合，然後用手揉成麵糰和到盆光手光面光即可。蓋上一塊濕布，放溫暖處醒發到1.5倍大即可。一般夏天需要1個小時，春天需要2-4個小時將麵糰取出，案板上撒上乾麵粉，將麵糰排空氣體搓成長條，用刀分割成30-40克左右的小劑子備用將小麵糰搓圓，多沾點手粉，然後用大拇指戳進……

春季養生減肥豆漿最有效 天開始暖和了，衣服逐漸減少，補了一個冬天的小肚腩要開始顯出來了，各位愛美的女士又要開始新一輪減肥了。減肥的方法太多了，有飢餓減肥、運動減肥、藥物減肥等等，但是，縱觀這林林總總的減肥方法，大多對身體有一定的危害。今天，就給大家介紹一個既有效，又安全健康的飲食減肥方法——豆漿減肥法。

清燉泥鰍豆腐 泥鰍豆腐營養功效：1.泥鰍：泥鰍風味獨特，肉質細嫩鬆軟，易消化吸收；泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老，故有益於老年人及心血管病人。泥鰍性平、味甘，具有補虛，暖脾胃，祛濕，療痔，壯陽，止虛汗之功效。2.豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白……

男人養生食物大全 1.西紅柿西紅柿的酸味能促進胃液分泌，幫助消化蛋白質等，此外豐富的維生素C能結合細胞之間的關係，製造出骨膠原，強健血管。礦物質則以鉀的含量最豐富，由於有助於出血液中的鹽分，因此具有降血壓的功能。2.黃豆很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，有利於女性，殊不知黃豆對男性也是絕佳食品。例如常吃黃豆製品的日本男人，罹患攝護腺癌的機……

決明子妙用之處 決明子可治各種眼疾，適用於高血壓、高脂血症、大便秘結、視物模糊。據《全國中草藥彙編》記載：決明子治急性眼結膜炎、角膜潰瘍、青光眼等。決明子除明目、治眼疾外，還有清肝、利水通便、治高血壓、肝炎、肝硬化腹水等功效。據報道，日本科研人員從決明子中分離出15種有效成分，製成了保健茶。我國著名已故中藥學家葉桔泉生前介紹自己養生之

西紅柿炒洋蔥 所有原料切片，牛肉用澱粉、料酒、醬油漿10分鐘油燒熱，先放牛肉炒變色，再放西紅柿、圓蔥，最後放辣椒營養功效：1、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。2、番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致……

西紅柿燉鮁魚的做法 菜系及功效：私家菜 乳母食譜 營養不良食譜 中風食譜 動脈硬化食譜 工藝：燉

鮮菇豬肝湯 重新養護雙眼從食療抓起，吃肝開始，加了新鮮的鮮蘑、雞蛋一起來打湯，滋滋潤潤的，養眼又養顏。豬肝的營養成分:每100克豬肝含有蛋白質21.3克、鐵25.0毫克、維生素A 8700國際單位。與100克的肥瘦豬肉比較，後者的蛋白質為9.5克、鐵1.4毫克、維生素A為零。

上火了怎麼辦？ 身體上火時常常會出現尿色深黃、口渴、甚至還會出現泌尿系統的感染等情況，出現這種情況時需要滋陰清熱，人體里本身是有火的，如果沒有火那麼生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。當然火也應該保持在一定的範圍內，比如體溫應該在37度左右，如果火過亢人就會不舒服，會出現很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現。

如何煮粥才更有營養 每日多喝2碗湯等於多攝入食鹽5克，與喝普通鹹湯相比，喝粥湯要健康得多：粥湯（不加鹽）幾乎不含鈉鹽，也不含脂肪。如果使用豆類或粗糧原料，粥湯中還富含鉀和B族維生素。按照習慣，在用餐開始時喝粥，用餐結束時喝湯。清淡而富含水分的粥湯，既可以提供飽腹感，減少食量，也有利於控制體重。那麼如何才能煮出更有營養更好喝的粥呢？

海帶黃豆湯 海帶(鮮)：海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀髮潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭

初為人母的你乳少不再發愁 在您經歷了初為人母喜悅心情的同時，是否也有一些難以言狀的痛苦和困惑：比如產後無乳，乳少，有奶不出，乳汁淤積，乳房硬塊，脹痛，紅腫，有奶寶寶吸不出，乳頭凹陷，扁平，乳腺管堵塞引起的哺乳期乳腺炎等乳疾，下面幫你介紹下乳湯的好辦法：

美味帶魚的家常做法 帶魚是最經濟美味的食品，現向大家推薦幾種帶魚的做法。

讓你越喝越白的幾種粥 女人，需要由內而外的美麗，護膚品並不具備生理調理之作用！相比較而言，滋補甜品更具有綠色美顏之效，它只需要你合理的去飲用，就會為你帶來如「出水芙蓉」般的靚顏！

吃完沒人再敢說你是黃臉婆 一旦結婚，只能淪為黃臉婆？或許也不盡然...女人為了讓自己能夠永葆青春，可謂是用盡所有精力，但面對諸多的化妝品，我們又該怎樣選擇呢，其實沒有那麼複雜，從食療開始就能讓你葆有年輕態。

補充膠原蛋白的最佳食品：白雲豬手 白雲豬手是廣州名菜之一。廣州幾乎每個酒樓都設有這菜式。其製作方法是將豬手(前腳)洗凈斬件先煮熟，再放到流動的泉水漂洗一天，撈起再用白醋、白糖、鹽一同煮沸，待冷卻後浸泡數小時，即可食用。食之覺得皮爽脆，肉肥而不膩，帶有酸甜味，醒胃可口，食而不厭，頗有特色。因泉水取自白雲山，故名為白雲豬手。
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