金線蓮的功效與食用方法

金線蓮　　　　金線蓮全草均可入葯，其味平、甘。金線蓮還有清熱涼血、祛風利濕、解毒、止痛、鎮咳等功效，主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、風濕性關節炎腫瘤等疑難病症。　　閩西地區（三明、明溪等縣市）民間多用於小兒高燒不退、驚風等；閩南地區多用於治療腎炎、膀胱炎、糖尿病等；閩中地區多用於消炎鎮痛，治療膽結石、膽道炎等；閩東地區多用於袪風濕，通經絡、養血、通痹，治療風濕骨節病，腰膝痹痛等。　　1、金線蓮治血尿：金線蓮6克、白茅根各15克，水煎服。　　2、金線蓮治糖尿病：金線蓮3-9克，水煎服。　　3、金線蓮治體虛：全草適量，水煎代茶頻飲，或燉兔子服。　　4、金線蓮治肝癌：金線蓮6克、太子參、丹參、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。食用方法編輯本段回目錄【金線蓮】金線蓮的食用方法：　　金線蓮土雞湯　　功效：清熱涼血、滋補肝臟，且對老人的風濕性關節炎、風氣膝痛有很好的輔助療效。　　材料：金線蓮干品6-8克、土雞一隻、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆　　做法：金線蓮干品6-8克、土雞一隻、豬瘦肉250克一同加清水燉熟，起鍋前加紅棗4枚、枸杞8顆和少許鹽調味即可。　　　　金線蓮燉排骨　　功效：主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風濕性關節炎、小兒急驚風，結核性腦膜炎、重症肌無力、泌尿道結石。　　材料：金線蓮（干品）6克、豬排骨250克　　做法：金線蓮（干品）6克洗凈與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉（蒸）熟。　　　　金線蓮甲魚湯　　功效：這款湯有平肝火、降血壓、美容養顏、除斑的功效。能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症，對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美味菜肴。　　材料：甲魚一隻2斤左右，金線蓮干品6克（或鮮品78克），生薑片3克，瘦豬肉2兩。　　做法：甲魚一隻，洗乾淨後，將甲魚、金線蓮、生薑、瘦豬肉加入適量的水燉熟，快好的時候再加上鹽。　　　　金線蓮排骨燉罐　　功效：清熱滋陰，補益脾胃。　　材料：金線蓮干品、排骨、枸杞　　做法：將6-8克金線蓮干品與250克豬排骨一同加水燉熟，起鍋前加入3-5枚枸杞。　　　　金線蓮冰糖汁　　功效：涼肺退火，並能治癒扁桃體炎，喉痛、喉嚨沙啞、喉嚨結蘭等症，其效果良好。　　材料：新鮮金線蓮50克、冰糖20個、水500ml、500ml椰子汁。　　做法：將所有材料倒入果汁機攪碎過濾，再添加等量的椰子汁，待冰涼飲用。　　　　金線蓮鮑魚湯　　功效：金線蓮鮑魚湯是工作勞累者保健首選天然飲品，入腎、心、肺三經，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。　　材料：金線蓮3克、鮑魚3個、鹽　　做法：將金線蓮與鮑魚清洗乾淨，加入適量的水燉熟，加鹽調味即可食用。　　　　金線蓮鴿子湯　　功效：滋腎益氣，祛風解毒，適宜脾胃氣虛，體倦乏力。　　材料：金線蓮干品6克，鴿子1隻、鹽　　做法：將金線蓮與鴿加入適量水中燉熟，加鹽調味。　　　　金線蓮燉鮑魚　　功效：清熱、平肝息風、滋陰潛陽。　　材料：金線蓮干品6克、250克上排、250克雞、200克赤肉、6隻鮮鮑魚。　　做法：金線蓮干品6克洗凈與250克上排，250克雞，200克赤肉、6隻鮮鮑魚，加500克水，少量鹽、糖燉3小時即可食用。　　　　金線蓮八角茶　　功效：治療小兒驚風特效。金線蓮對小兒高燒不退、咳嗽、急驚風效果好。　　材料：金線蓮3-9克、八角蓮3克。　　做法：金線蓮與八角加入適量水中，煎服。　　【金線蓮】金線蓮圖片：
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