最快手早餐餅，簡單又營養，軟嫩可口，吃進胃裡倍兒舒坦

西葫蘆是這個季節常吃的一道菜，它不僅價格便宜，而且做法簡便快捷，是老百姓的家常菜。今天這款西葫蘆雞蛋餅特別適合當早餐，西葫蘆鈣含量比較高，雞蛋含有優質蛋白質，它們一起做成早餐餅軟嫩可口，而且簡單省事，不管是大人還是還孩子都很喜歡吃。跟我來，一款快手美味早餐餅等著你。

材料：西葫蘆半個、培根5片、雞蛋3個、麵粉100g、清水適量、鹽適量、食用油適量。西葫蘆洗凈擦絲，用刀切成細絲也可以。

把西葫蘆絲和切成細絲的培根、雞蛋一起放進盆里。

倒進適量的麵粉，建議不要放太多，讓蔬菜能在鍋里凝結成餅狀即可。

再加入適量的清水和一點鹽調成糊狀，注意少放鹽，培根是鹹的。

平底鍋中小火燒熱，用刷子刷一層食用油，讓油均勻的沾滿鍋底。再舀一大勺西葫蘆麵糊倒進鍋里，用勺底輕輕的轉圈攤開，等餅底變色再翻面。

兩面煎熟，上色均勻就可以出鍋了，不需要煎太久，軟嫩的更好吃。

這樣的早餐餅你喜歡嗎？美好的生活需要美食相伴，自己動手享受的不僅僅是健康的美味，更是一份心情。關注塵心深夢，我會與大家分享更多家常美食的做法。