古人跪著吃飯防走光

　　很早很早以前,我們像日本人那樣跪在榻榻米上吃飯,後來才改成坐在椅子上進餐。變革是從魏晉南北朝開始的,到宋朝結束。換句話說,只有到了宋朝,我們才徹底擺脫了跪坐傳統。　　　　從傳世的雕塑、壁畫和畫像磚上可以看出,至少在南北朝以前,古人吃飯的時候一直是跪在席子上或者矮床上,即使到了唐朝和五代十國,還有一小撮守舊的遺老在飯局上捨棄椅子,堅持跪坐。學者們早就注意到了這種奇特的生活習俗,但從來沒有人指出過當時為什麼要跪坐。　　　　到底為什麼要跪坐呢?原因很簡單:避免走光。史前時代,我們的服飾特色是上衣下裳。裳就是裙子,無論男女都穿裙子,而裙子裡面則不穿內褲。商周時代,我們學會了用袍子做內衣(後來袍子變成外衣)。上衣下裳裡面多了一層袍子,走光的風險小了一些。春秋戰國,褲子終於普及。可是當時的褲子沒有褲襠,甚至連褲腰都沒有,一左一右套在兩條腿上,要害地方仍然保持真空。　　　　褲襠的發明特別晚。從考古成果上看,至少東漢以前是沒有連襠褲的(有人說漢朝宮女穿的「窮絝」就是連襠褲。但窮絝只是在開襠褲上加了幾根扣袢,不能算連襠)。所以東漢以前的成年人在開會和聚餐的時候,必須雙腿併攏跪在地上,讓外衣垂下來,護住要害部位。這就是古人以跪坐姿勢就餐的由來。　　　　連襠褲在東漢以後才被發明,並在魏晉南北朝廣泛使用,所以從魏晉開始已經有人放棄跪坐。直到宋朝,所有的吃貨都有了褲襠,所有人都習慣於坐在椅子上吃飯,再也不用擔心走光了。　　　　（摘自《養生保健指南》）
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