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收納小物用得好,廚房再大10㎡

後台經常有人問我:菜菜,你買那麼多好看的鍋碗瓢盆,你家的廚房是不是特別大?

其實並沒有!我的那些寶貝鍋碗,目前也只能委屈它們蝸居在我家僅十餘平的小廚房裡。

別人家的廚房

但為了能夠繼續愉快的買買買,菜菜平時就愛研究廚房收納。只要利用好空間和工具,我就能讓它多裝一倍的東西!

多年經驗傾囊相授,整理出這篇收納心得。裡面既有我曾經掉過的坑,也有許多親測非常好用的收納小物推薦。

發之前先給我的好閨蜜看,她說很受教,看完周末馬上就想來個大整理,不出門了。哈哈哈,我心甚慰。希望對你們也同樣有用。

(以下內容純屬分享,不存在任何廣告及商業利益)

01

好看不好用,千萬不要這樣收納

前幾天看到朋友圈有人發了下面這張圖↓並感嘆真美。我一看,美是美,但對於我這種天天下廚的人來說,這樣的廚房真的不能忍!

(劃重點)檯面是廚房工作區的重心,當然是越寬敞東西越少越好。檯面整潔清爽,才能保證做菜時不會手忙腳亂。

像這樣桌面無物是我的終極願望

借用山下英子《斷舍離》里的說法: 「看不見的儲物空間,放滿七成就好,看得見的儲物空間,放滿五成就好,公眾面前的儲物空間,最好只放滿一成。」

所以,像這種看起來很厲害的置物架,裝東西可以,但是放在檯面上我是拒絕的。

我覺得選出大概6-8種常用的調料,用小的玻璃瓶分裝起來,放在檯面上就足夠了,方便打理也沒那麼花哨。

收納罐是個好東西,是一定要買的。但是這樣層層疊疊的擺放,簡直是反人類,要用的時候非常不方便。

還有這種可以放很多東西的置物架,放在客廳還可以,但放在廚房,簡直是油煙吸收器。東西放好了,但你可能至少兩周就要把東西全都洗一遍。

02

善用櫥櫃和隔斷

其實現在很多人裝修時都會考慮「收納空間」,家裡形形色色的柜子也裝了不少。尤其是油煙比較大的中式廚房,大部分東西最好都收進柜子里。

但估計有80%的人,都沒有利用好這些空間。以抽屜為例,收是收起來了,但每次要找什麼東西的時候,都彷彿大海撈針↓

從以上兩張圖的對比就可以看出:要在有限的空間,實現最大的收納價值,善用隔斷很重要。

1.抽屜隔斷

最常見的抽屜隔斷是這種盒子式的,平時分好類,把東西規整好,要找什麼時就都很容易了!

inomata

還有這種更簡易的活動隔板↓,對抽屜的尺寸沒有限制,用起來比盒子更靈活~某寶上隨便一搜就有很多,價格基本不到十元,性價比非常高。

但要說利用率最大化,還屬斜角分隔↓,可以將廚房裡各種長短不一的工具都收納進去。

2.櫥櫃隔斷

有一定高度的櫥櫃,最好也能實現分層收納。

像這種矮小的多層置物架,放在櫥櫃里做隔斷,一格變三格,是不是可收納的東西立馬變多了?同時還能一目了然!

也可以用這種掛式的,一樣能有很好的分層效果,收納空間一下子x2了。

像砧板、碟子這類比較扁平的物品,從下往上疊不如豎起來,方便取用,也不用擔心抽下面的碟子時上面的東西會掉下來摔壞。

沒有上面這種豎隔斷也沒關係,還有一種人人都有的「神器」,也能達到同等效果。

嗯,你沒看錯,就是我們平時辦公室里多出來的文件夾↓。

這種半開口的文件夾,拿取方便,高度不受限,而且價格不貴。放各種砧板碟子,甚至放鍋,都完全沒問題哦。

如果是水槽下面的櫥櫃,建議買這種位置可以移動的分隔板,留點空隙給管道,就能讓整個櫥櫃的空間都完美利用起來了。

【tips】

  • 水槽下的櫥櫃水汽重,大家不要把鑄鐵鍋、乾貨等放置其中。推薦收納:廚房清潔用品、垃圾桶、有蓋的鍋盆

  • 地下的櫥櫃方便收拾和取用,推薦收納:調料、乾貨雜物、鍋碗瓢盆等常用物品

  • 牆上的櫥櫃,適合放置不太常用比較輕的物品

  • 03

    大/小置物架可以多買幾個

    其實只要用好柜子,廚房裡90%的東西也能收好了。剩下的10%,就是一些大型的工具。

    比如烤箱微波爐或者大一些的鍋具,齊刷刷放檯面肯定不妥。老粉都知道,我家不僅鍋多,各種小家電也多,這種儲物量很大的置物架簡直拯救了我被鍋堆滿的廚房!!

    還可以選推車款,好處是有滑輪,方便移動。最上面一層也能收納~擺在那當櫥櫃也好看。

    宜家這款顏值頗高的網紅小推車,我藍白各入了一個,收納一些零碎的小東西非常好用。(除了廚房,放衛浴、卧室都很方便)

    如果不是外貌協會,對顏值要求沒那麼高,這種便宜的某寶款其實也蠻好用的。最適合出租屋,搬家時扔掉也不會心疼~(搜廚房置物架)

    04

    還不夠收,那就上牆吧

    置物架還放不完,沒關係,我們不能上天,牆總能上。

    只需要一根掛桿,所有帶孔的東西都可以掛上去,比如我的各種鍋和盆。裝一根就好,用來掛最常用的東西。因為需要在牆上打孔,所以裝之前位置要想清楚。

    還有這種多邊形的收納架,適合掛小而雜且天天用的東西。

    沒孔的東西,比如碗碟或者瓶瓶罐罐,藉助擱架同樣可以上牆。還可以在上面放幾株綠植,裝點一下廚房。

    一條桿滿足不了你的需求?那就上塊板吧!用來陳列廚具也讓人覺得很有趣呢,有點美式loft的感覺。(直接在淘寶搜索關鍵詞:洞洞板 即可)

    這個牆面磁鐵架也很好用,可以把刀具齊刷刷貼到牆上。就是有點擔心嚇壞來我家的小夥伴,畢竟我家十幾把刀。

    【tips】

  • 牆面收納不要貪心裝太多,一個掛滿東西的廚房絕對不好看;也不要裝得太高,不然掛了東西也只是用來吸收灰塵油煙,一般掛天天都需要用的鍋鏟和碗刷毛巾就好。

  • 隔板其實用來放調料最好,整齊排一列,好拿好放。

  • 05

    最後講講冰箱和食物收納

    1.善用各種玻璃罐/密封袋

    需要保持乾爽的食材,如穀物雜糧類,最好用密封罐裝,宜家就有很多便宜又好用的罐子。

    記得貼上標籤,尤其烘焙類的特別容易混淆!

    如果嫌玻璃罐佔位置,用密封袋也是可以的。

    安利一個可以抽真空的機器,用來抽空密封袋,能保存特別久,且不佔地方。還有類似的機器可以把保鮮盒抽真空,也很厲害哦。

    2.冰箱收納

    需要放冰箱里的食材,用透明的收納盒看起來更清晰,作為隔斷也能將冰箱內的空間最大化地利用起來。

    3.零食收納

    一些不用存放在冰箱里的食材或零食,可以選用這款可以「疊羅漢」的收納筐,比一般的帶蓋子塑料箱方便取用,而且還透氣!

    這種有把手的,則適合放在高處置物架上。

    (劃重點)推薦日本inomata這個牌子的收納框,我很喜歡它家的設計,前面有個抽屜隔斷也是它家的。

    4.調味料收納巧用縫隙櫃

    柜子中間的小縫隙最適合用來放一些體積小的調味料,清晰明了,不用到處翻翻翻了。

    你家可能沒有上圖這種嵌入式的,但是沒關係,下圖這樣的帶滾輪的小柜子也很實用!放飲料、調料什麼的都很方便!(某寶搜關鍵詞:縫隙收納、夾縫櫃就可以找到)

    5.大米專用收納

    下面這兩款裝大米的盒子菜菜都很喜歡。

    第一款自帶量杯,倒出也很方便~

    另一款可以根據你選擇的量出米,有點自動販賣機的意思。但缺點是清潔的時候拆裝比較麻煩。

    家裡有熊孩子的話,千萬不要讓它知道這個的存在,不然我怕你會發現滿地都是他按出來的大米呢……

    最後再來總結一下:

    1、東西都盡量收進櫥櫃里,檯面物品越少越好

    2、利用隔斷可以將櫥櫃空間利用最大化

    3、櫥櫃收不完的還可以上牆,但不宜多,要記得留白

    4、不同位置的儲物空間,適合放置的物品也有差異

    5、我推薦的收納物品某寶上都能找到,價格有高有低,大家可以根據各自需求再做選擇。

    其實收納整理是一件非常私人的事情,私人到它甚至可以成為一種心理療法。

    利用周末的時間,結合今天我分享的這些技巧,安安靜靜的來一次收納大整理,也不失為一种放松方式。關鍵是,廚房裡騰出更多的空間,我們才能繼續一起買買買啊。

    哈哈哈,祝大家周末愉快!

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