大年初一拜年的習俗與禁忌

大年初一拜年的習俗與禁忌拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式。下面來和大家介紹下大年初一拜年的習俗。古時「拜年」一詞原有的含義是為長者拜賀新年，包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。拜年一般從家裡開始。初一早晨，晚輩起床後，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以後，要將事先準備好的「壓歲錢」分給晚輩。在給家中長輩拜完年以後，人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年，互道「恭喜發財」、「四季如意」、「新年快樂」等吉祥的話語，左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒娛樂。宋人孟元老在《東京夢華錄》卷六中描寫北宋汴京時云：「十月一日年節，開封府放關撲三日，士庶自早相互慶賀。」明中葉陸容在《菽園雜記》卷五中說「京師元旦日，上自朝官，下至庶人，往來交錯道路者連日，謂之『拜年』。然士庶人各拜其親友多出實心。朝官往來，則多泛愛不專……」。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫，「男女以次拜家長畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之『拜年』。至有終歲不相接者，此時亦互相往拜於門……。」在古代，上層士大夫有用名帖互相投賀的習俗。宋人周輝在《清波雜誌》中說：「宋元佑年間，新年賀節，往往使用傭僕持名刺代往」。當時士大夫交遊廣，若四處登門拜年，既耗費時間，也耗費精力，因此有些關係不大密切的朋友就不親自前往，而是派僕人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。明代人們以投謁代替拜年。明朝傑出畫家、詩人文徵明在《賀年》詩中描述：「不求見面惟通謁，名紙朝來滿蔽廬；我亦隨人投數紙，世憎嫌簡不嫌虛」。這裡所言的「名刺」和「名謁」即是現今賀年卡的起源。賀年卡用於聯絡感情和互致問候，既方便又實用，乃至今日仍盛行不衰。大約從清朝時候起，拜年又添「團拜」的形式，清人藝蘭主在《側帽余譚》中說：「京師於歲首，例行團拜，以聯年誼，以敦鄉情」，「每歲由值年書紅訂客，飲食宴會，作竟日歡」。隨著時代的發展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。現在人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電話拜年和網路拜年等。拜年時有很多的規矩要遵守的。晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為「歲」與「祟」諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置於床腳，表明長輩對晚輩的愛護；另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年後當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。節日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷，一些地方的街市上還有舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會等習俗。這期間花燈滿城，遊人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節過後，春節才算真正結束了。大年初一到初九過年禁忌詳解：大年初一禁忌大年初一忌打破碗、鏡子等玻璃、陶瓷器物品，以防破財破運，若真不小心打破了補救方式就是用紅紙包起來，先放置在神桌上，默念「歲歲平安」吉祥話語，等待破五日再丟棄。大年初一早上忌洗澡、洗頭、洗衣物，才不會將財富與財運洗掉。大年初一忌叫他人姓名催人起床，這樣會讓對方整年都被人催促做事。大年初一早上忌吃稀飯、忌吃葷食與忌吃藥，古時後窮人才會吃不起飯而吃稀飯，若於大年初一吃稀飯會導致一整年的貧窮，另外大年初一忌殺生，所以也不適宜吃葷食，因而台語有句俗諺「初一早吃菜恰贏吃一年齋」，初一也盡量不要吃藥，除非重病外，健康的人不適宜在這一天吃補藥。大年初一不煮新飯，要吃除夕留下的過年飯。寓意去年的東西吃不完，到今年還有剩餘。大年初一忌睡午覺，依古訓「禁晝寢」勸人不要懶散，若於大年初一睡午覺會影響事業運。大年初一、二忌洗衣，傳說者兩天是水神生日，因此忌洗衣。大年初二禁忌大年初二，女兒回娘家忌回門禮為單，由於傳統上認為單數不吉利，女婿帶回娘家的禮物必需成雙。大年初一、二忌洗衣，傳說者兩天是水神生日，因此忌洗衣。大年初三禁忌大年初三老鼠娶親忌點燈。大年初三赤狗日忌拜年，赤狗為熛怒之神，遇之不祥，因此不宜外出也不宜拜年。大年初四禁忌忌出遠門，這一天是民間習俗接神日，迎接眾神明、灶王爺與家神回來守護家人，灶王爺會點名，所以不宜外出。大年初五禁忌一定要將過年期間所製造的垃圾清掃乾淨，謂之「送窮」，否則會帶來窮困。大年初七禁忌大年初七，為七煞日，諸事不宜尤其是出遠門。大年初九禁忌大年初九為天公生，為玉皇上帝聖誕，忌晒衣服，也不能挑肥糞。中國傳統過年十二禁忌：禁忌一：「大年三十晚上忌人」。三十晚上，普通人家都要「大團圓」，出遠門的親人也要千里迢迢、迎風冒雪往家裡趕，回來跟家人一起吃三十晚上的團圓餃子。這頓晚餐在南方叫「年夜飯」，北方人食麵，就吃餃子，民謠說：「三十，合家歡樂吃扁食。」三十晚上，一家團圓，外面揚風飄雪，屋裡燈火通明、熱氣騰騰。玻璃窗擦得乾乾淨淨，水珠還從玻璃上面往下滾。時不時傳來陣陣鞭炮聲。家家享受著天倫之樂，其樂融融。為了保證自家人歡樂的大餐，一般不願外人突然闖入，無論外人來說話、串門以至討債，都一樣會起著干擾一個家庭內部歡樂的團圓，所以除夕之夜，對「家韃子」之外的人都一律拒絕。禁忌二：「出嫁女大年三十不看娘家燈」。「三十晚上，出嫁的女兒不能看娘家燈，看娘家燈會死娘家人」，這一條夠厲害的，但「師出有名」。因為舊社會是以男性為主的；出嫁的女兒往往多「婆媳不和」，如果已成為「人婦」的女子（尤其是有錢有勢出身的）盡往娘家跑，那婆婆家就不能保持大團圓了。為了保證婆婆家一家團聚，所以傳衍了這一條民俗，目的是好的，形式是「莫須有」的。既無法律規定，又不見經傳，卻起了凝聚與和諧的作用。禁忌三：「正月不剃頭」。老天津，剃頭匠從三十早起就幹活，無論剃頭打辮子，還是洗、剪男頭，一直干一夜，直到初一早晨。那時剃頭師傅多是寶坻人，天一亮就卷包兒回老家了，再剃頭，找不到師傅了。這是督促人們，在新年前做好一切清潔衛生工作。禁忌四：「不許摔壞東西」。年下不許摔壞東西，摔了趕緊說：「碎（歲）碎（歲）平安。」這是提醒人們過年別得意忘形，也應小心翼翼、以求吉利，是一種心理暗示、沒別的意思。禁忌五：要說好話，忌罵孩子。傳統認為孩子初一若挨了罵，就要挨一整年的罵。尤其要求初一這天要說好話，不能說粗口不雅之言，有些地區萬一小孩說溜了嘴，大人會馬上跟著說：「孩童之言，百無禁忌」；若是不小心摔破了東西，就會說「打發打發」 （發財之意）。禁忌六：忌打掃，忌將垃圾掃出門外。過年前要拜「灶王爺」，送走後「灶王爺」，年三十夜以前要打掃完畢，叫「掃揚塵」，有除舊迎新的意思，到過年那幾天則忌打掃。初一至初五忌倒垃圾，也不能將垃圾掃出門外或往外倒污水，恐將家中的財氣掃掉。禁忌七：初一、初二忌洗衣。水神的生日在初一、初二，因此忌諱在這兩天洗衣服。禁忌八：初一忌催人起床。年初一的上午不要催人起床，認為這樣會讓對方整年都會被人催促著做事。禁忌九：已婚女子忌初一、四、五回娘家。過年期間，嫁出去的女子和女婿只能在初二或者初三回女方娘家，據說這樣才不會把娘家吃窮。禁忌十：忌跟還在睡覺的人拜年。年初一忌跟還在睡夢中人拜年，須等到對方起床後再拜年，否則會讓對方一整年都在病床上。禁忌十一：忌吃魚頭、魚尾。過年期間魚是必備菜，曰「有餘」。吃魚時，應將頭尾留下不吃，這樣就表示來年不僅有吃穿，還有剩餘。禁忌十二：忌討債。傳統認為，過年期間不管是被人要債還是向人要債的人這一整年都會很倒霉，因此忌諱向人討債。新年歌：初一早，初二早，初三困到飽；初四接神，初五隔開，初六挹肥；初七七元，初八完全；初九天公生，初十地公瞑；十一請子婿，十二查某子返來拜，十三食暗糜配芥菜，十四結燈棚，十五上元暝。「初一早」：因為過年期間要到很多親戚朋友家拜年，因此要很早起床出門，這樣才可拜訪很多親友。「初二早」：傳統上大年初二是出嫁的女人回娘家的日子，古時候媽媽嫁人後因交通不便，很難得可以回娘家，遇到大年初二當然很興奮期待，當然一早就準備好出門羅。「初三困到飽」：因為經過前兩天的忙碌後，大家在初三都會睡到很晚才起床。這天也是傳說中的老鼠娶親的日子。「初四頓頓飽」：大年初四是傳統接神的日子，因此會準備拜神的供品，菜色也特別豐富，因此三餐都很豐盛，才會說頓頓飽。「初五隔開」：這一天很多人都已開工，準備做生意了，也代表年假日要告一段落，生活作習也要調整正常了。 古時候的諺語真的很有智慧也很有意思，可以用很短的詞句就可以把過年期間的活動描述的很完整。初六挹肥（掏糞便，農事開始）；初七七元（取菜、果等七樣做「七寶羹」）；初八完全（年糕吃完了）；初九天公生（天公生日）；初十地公瞑（土地公生日）；十一請子婿（女婿來吃飯）；十二查某子返來拜（女兒再回娘家探望一下）；十三食暗糜配芥菜（糜即稀飯，連日吃膩了酒肉，改改口味）；十四結燈棚（看花燈）；十五上元暝（元宵節）。

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