這幾款蒸著吃的美味,最適合小寶寶!
少油、少鹽、少糖的寶寶餐,如何做才能更美味?讓我們和寶寶一起「蒸蒸日上」吧!
南瓜泥(適合6個月以上的寶寶)
創意媽媽:SUSAN
材料:南瓜20克、米湯3小匙。
做法:
1. 將南瓜洗凈,去子,削皮,上鍋蒸熟。
2. 在蒸熟的南瓜中加入3小匙米湯,攪拌均勻即可。
三色蒸蛋(適合7 個月以上的寶寶)創意媽媽:草莓
材料:雞蛋1 個、胡蘿蔔1/4 根、獼猴桃1/2 個。
做法:
1. 將雞蛋磕開後,留下蛋黃,用打蛋器或筷子攪勻,加入適量的涼白開水,攪勻,上鍋用微火蒸15分鐘左右。
2. 胡蘿蔔和獼猴桃分別洗凈,去皮,切成小塊,放入打碎機中打成泥。
3. 將打好的胡蘿蔔泥和獼猴桃泥舀在蒸好的蛋羹上即可。
香蕉凍(適合10個月以上的寶寶)創意媽媽:就是愛做菜
材料:香蕉1 根、雞蛋1個、配方奶50毫升。
做法:
1. 將香蕉剝皮後,切成小塊,用打碎機打成泥狀。
2. 將雞蛋磕開,留蛋黃部分,打成蛋液。
3. 將香蕉泥、雞蛋液和沖調好的配方奶一起放入蒸碗中,上鍋用微火蒸15 分鐘左右。
4. 晾涼後切成小塊食用即可。
百花豆腐(適合1歲以上的寶寶)創意媽媽:小螃蟹的媽媽
材料:雞脯肉10克、五花肉5克、嫩豆腐20克、
雞蛋1個、胡蘿蔔泥2小匙、豌豆泥2小匙、鹽1克、
少許蔥末。
做法:
1. 將雞肉和五花肉洗凈後,切成小塊,放入打碎機中打成肉蓉。
2. 將嫩豆腐碾成泥狀,和打好的肉蓉混合。
3. 蛋清里加入鹽、蔥末,攪勻,然後加入混
好的豆腐和肉蓉,調勻,上鍋蒸15分鐘即可。
4. 最後在蒸好的豆腐上放2小匙胡蘿蔔泥和豌豆泥即可。
玉米奶露(適合2歲以上的寶寶)創意媽媽:白領妙廚
材料:玉米半根、牛奶適量。
做法:
1. 將玉米粒放到榨汁機中。
2. 榨汁機中按入1:1 的比例,放入等量的牛奶,同玉米一起榨成汁。
3. 上鍋蒸5 分鐘左右即可。
蓮藕酥汁丸(適合1 歲以上的寶寶)
創意媽媽:快樂的小豬
材料:藕末30克、肉末10克、雞蛋1個、鹽1 克、高湯適量。
做法:
1. 將藕末、肉末混合均勻,加入鹽和高湯,攪拌均勻。
2. 雞蛋磕開,留下蛋清。
3. 將拌好的餡捏成小丸子,裹上雞蛋清,整齊地碼放在盤子里。
4. 上鍋蒸15~20分鐘即可。
本文來源:《父母必讀》雜誌
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