臘八將至，好喝的粥推薦下

06-24

【臘八粥】

食材：

蓮子適量百合適量紅豆適量薏米適量黑豆適量大米適量小米適量小玉米茬適量干棗適量枸杞適量紫米適量

做法：

1.準備食材，蓮子、百合、薏米、紅豆、黑豆放一起，清洗乾淨，浸泡一夜。

2.大米、小米、紫米、小玉米茬放在一起，洗凈後浸泡三個小時左右。

3.砂鍋里放適量水，把浸泡好的食材投到裡面，同時放入洗凈的干棗和枸杞，大火燒開後轉小火慢慢熬煮。

4.直至裡面食材全部熟爛關火，即可。

【薏米紅豆蓮子粥】

食材：

蓮子10粒薏米兩抓紅豆一抓冰糖

做法：

1.將蓮子，紅豆，薏米淘洗兩次，放水浸泡一小時。

2.浸泡好後，將穀物放入燉盅，泡穀物的水最好拿來燉粥，避免營養流失。

3.放入冰糖，小火燉3個小時即可。

4.最後如果甜度不合適可以再調些糖。薏米本身會有一股清甜味，所以一開始不介意加太多糖。

【八寶粥】

食材：

大米10克小米10克綠豆10克花生10克紅棗10克蕎麥10克蓮子10克麥仁10克枸杞適量百合適量熱水兩碗浸泡米涼水兩碗

做法：

1.準備好食材。

2.淘洗乾淨。用冷水浸泡五個小時以上。

3.電飯鍋通電，加入兩碗熱水，然後將泡米的水和米全部倒進鍋內。摁煮粥健，一個小時以上。

4.斷電後還蓋著蓋子悶上十分鐘，即可。

【紅豆黑米粥】

食材：

紅豆50克黑米50克花生20克紅棗10顆紅糖適量水適量

做法：

1.準備好所有食材。

2.紅豆、黑米、花生提前12小時泡好。

3.紅棗洗凈對半剪開，去掉內核，這樣吃不易上火，吃起來還不用吐核。

4.浸泡的水倒入鍋中，將泡好的黑米，紅豆，花生放入電飯鍋中，去核紅棗也放入。加適量水，稠粥米與水比例大概1：4，稀粥比例1:5。

5.開啟電飯煲煮粥模式煮1個小時。

6.粥中調入適合自己口味的紅糖。蓋鍋蓋燜幾分鐘就可以了。

【燕麥粥】

食材：

山藥1塊燕麥片適量乾果少許

做法：

1.準備食材，山藥去皮洗凈，各種果乾備上，即熟燕麥備齊。

2.山藥去皮洗凈切塊，果乾取少量切碎。

3.然後把山藥塊放入足量水，放中火煮制段生。

4.山藥段生後，下入即熟燕麥片。

5.在煮上幾分鐘至粥粘稠即可離火。