老年人冬季養生食譜　幫老人健脾養胃

進入老年後，老年人腸胃功能開始下降，對老年人來說，平時可以喝一些具有養胃作用的食療湯，能起到保護胃黏膜的作用。今天小編給老年人精選了四款冬季養胃必喝的養生湯，幫老年人健脾養胃，一起來看看吧。

老年人冬季養生食譜一：三丁豆腐羹湯

材料：豬肉丁、豆腐、青豆、番茄、濕澱粉、精鹽、麻油、味精、鮮湯各適量。

做法：

1、首先將豆腐切成小塊，下沸水焯一下，瀝干水待用。

2、將番茄皮去掉，去籽，切成小塊。

3、把燒熱油鍋，下蔥略煸一下，然後放入豆腐、鮮湯、番茄、肉丁、青豆、精鹽，燒沸即可。

4、湯煲好後，加入味精，淋上濕澱粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。

功效：三丁豆腐羹湯，味道鮮美，滋陰潤燥，補中益氣，補脾健胃，很適合老年人冬季養生喝。