幾種包餃子的方法···（搜狗問問）

06-24

葵花朵朵，取餃皮一張於掌心，放入適量餡,把餡放成一個圓形，取另一張餃皮蓋上，把上面的餃皮按照餡的形狀輕按定形，將兩張餃皮疊起來的邊定一起點將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成葵花。

很常見的一種餃子的包法，一看就會。

小鎖餃，取餃皮一張於掌心，放入適量餡，將餃皮對摺立起，兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。

月牙餃，左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指獎褶折捏緊，重複步驟至左端餃邊並將兩端封口處牢。

元寶餃，取餃皮一張於掌心，放入適量餡對摺成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢，然後把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。