健脾及黃芪健康粥飲

06-24

四寶粥：

製作方法：蓮子肉10克左右，山藥要20克，薏米仁要30克，芡實10克左右，加一兩把大米熬成粥，早晨吃一碗，晚上還可以再喝一碗。

堅持吃四寶粥一個禮拜，基本上就能看到成效，有的要半個月，脾胃慢慢就好起來。

除了吃四寶粥以外，還要注意脾胃特別怕冷，怕濕，也怕撐，怕甜。所以說不要著涼，不要吃得太多，不要吃得太甜，潮濕的地方要少去。另外，酒要少喝，辣要少吃。

參棗粥

党參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用於體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。

人蔘大棗粥

材料：人蔘粉5克，大棗10枚，粳米100克，冰糖適量。

做法：將大棗、粳米洗凈，放入鍋內，加入人蔘粉和水適量，先用大火煮沸後，再用小火煮至爛熟成粥，加入適量冰糖，攪勻備用。早晚分服。

芡實粥：

芡實50克，粳米50克，洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：具有益精氣、強志、利耳目的功效，長期食用益壽延年。

參芪大棗粥

方一：

蓮子30克、党參20克、黃芪30克、大棗5枚、大米100克。將參芪先煎取原汁，煮粥時加入，常法熬粥，早晚服。

耳鳴、耳聾勞累後加重，倦怠乏力，納少；食後腹脹、便溏薄白、脈細弱。體形偏瘦小，臉色少華。宜益氣健脾。

方二：

黃芪15克，党參10克，大棗30克，粳米100克。

養顏補血，將黃芪、党參煎水取汁，與大棗和粳米一同煮粥吃。先將黃芪和党參一起煎水取汁，再放大棗和梗米一起熬成粥，味道可口。國醫大師朱良春每天就必吃一碗黃芪長壽粥。

方三：

材料：党參20克，黃芪15克，大棗10枚，大米100克。

做法：先水煎党參、黃芪。慢火煮40分鐘後，去藥渣留汁，入大米、大棗共煮成粥即可。每日1劑，分1-2次服食，7天為一療程。

功效：用於脾虛氣弱，體倦乏力，自汗，飲食減少，或易於感冒。適用於慢性胃炎病久體弱，症見神疲納呆、畏寒肢冷等。

芡實茯苓山藥粥

芡實15克，白茯苓15克，山藥15克，粳米100克。上述用料洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。

功效：具有健脾益氣、祛濕止瀉的功效。適用於有泄瀉、脘腹冷痛、食欲不振、倦怠乏力、面色晦暗等癥狀的人群。

八寶粥

蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。

能益氣養血，健脾強身，適用於體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。

黃芪補肺飲

材料：黃芪30g，麥冬15g，五味子、烏梅各6g。

做法：煎水取汁，以蜂蜜調味服用。

功效：本方以黃芪補肺益氣、固表，以五味子補腎斂肺，烏梅助五味子斂肺止咳，麥冬養陰潤肺。用於氣虛陰傷，自汗口渴，咳嗽久不止。

小米紅棗粥

小米 100克棗(干) 30克　輔料：赤小豆 15克

薏米紅豆粥

薏米30g 紅豆25g 芡實15g

蓮子紅米粥

蓮子 40克紅米 80 克紅棗 10枚

山藥薏苡仁粥

山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補氣健脾胃，止瀉，適用於脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。

參苓棗蜜飲

材料：党參、茯苓各10克，陳皮8克，紅棗6枚，甘草5克，生薑5克，蜂蜜適量。

做法：將以上前6味洗凈，放入鍋中，加適量水，大火煮沸，改小火煎煮40分鐘，去渣取汁，待葯汁轉溫後兌入蜂蜜，攪勻即成。早晚分服。

山藥陳皮紅棗羹

材料：陳皮10克，山藥50克，紅棗10枚，白糖適量。

做法：將山藥去皮洗凈，切片，與陳皮、紅棗同放入鍋中，加適量水，小火煮成稀羹，加入少量白糖，調勻即成。上下午分服。

胡蘿蔔大米粥

大米100克,胡蘿蔔50克,大米煮成粥後加入胡蘿蔔煮熟爛後食之,有健脾溫胃的功效。

山藥豬肉粥

材料：山藥50克，豬裡脊肉60克，粳米100克，精鹽、植物油各適量。

做法：粳米洗凈。山藥去皮，洗凈，切成片。將豬裡脊肉洗凈，切成小塊，在鍋中加入植物油炒至5成熟，加適量的水，與粳米、山藥片一同煮成稀粥，粥將成時加入精鹽、川椒粉，再煮一二沸即成。早晚分食。

黃芪排骨湯

補中益氣

黃芪15克，党參15克，豬排骨250克，

鹽、蔥、姜各少許，放入食鹽一同

下鍋燉煮，至排骨爛熟後食用。

山楂黃芪紅花湯

生山楂50克、黃芪30克、紅花6克、紅糖10克。常法加水煎煮，每日1劑，5日一療程。

久病體弱，氣血瘀滯，症見頭暈頭痛、耳鳴耳聾、心煩急躁、舌質有瘀血斑、脈弦細。宜補血，活血化瘀。

黃芪山地粥

黃芪30g、山藥100g、生地黃15g。

黃芪、生地黃煎水取汁、山藥磨成粉末，將前汁煮沸，再撒入山藥粉，攪勻，煮成粥即可。

黃芪陳皮粥

材料：黃芪50克，陳皮3克，粳米100克，紅糖少許。

做法：陳皮碾粉待用，將黃芪加水適量煎取濃汁，去渣後加入粳米、紅糖煎煮成粥，再加入陳皮粉煮沸片刻即可。早晚兩次分服，一日服完，可經常服用。

功效：此粥有健脾養胃、補益元氣之功效。常服可令人延年益壽，並能治療食少便溏、氣短乏力、胃下垂、脫肛、子宮下垂等症。

黃芪枸杞乳鴿

材料：黃芪、枸杞各30克，乳鴿1隻，料酒、精鹽、味精、薑片、雞清湯、雞油各適量。

做法：將乳鴿宰殺，去毛、內臟、斬腳爪、洗凈，放入沸水中氽一會，撈出洗凈斬塊放燉盅內。黃芪、枸杞分別洗凈，放入燉盅內。將料酒、鹽、味精、薑片、雞清湯同放燉盅內，上籠蒸到肉熟爛，取出籠，揀出姜、黃芪，淋上雞油即成。

功效：具有補氣壯陽、固表止汗、解毒祛風之功用。適於中氣虛弱、體倦乏力，表虛自汗及癰疽瘡潰久不癒合之人食用。

黃芪紅糖粥

材料：黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。

做法：將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁；將粳米淘洗乾淨，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。

功效：有益氣養顏的功效，適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

黃芪鱔魚湯

材料：黃鱔450克，黃芪30克，生薑3片，香油、鹽、味精適量。

做法：將鱔魚颳去骨和內臟，洗凈切絲，黃芪切片，用紗布包好。將鱔魚絲，黃芪藥包和姜共放入沙鍋內，加水適量煮熟起鍋棄藥包，加入鹽、味精、調味即可。

功效：補血生血，祛濕通絡。

當歸黃芪烏雞湯

材料：烏雞肉250克，當歸15克，黃芪20克。

做法：烏雞肉洗凈切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味即可食用。喝湯、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季節可每日喝一至兩次，春夏可每周兩三次。

功效：氣血雙補、固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。