這份春茶地圖請收好!黃山最美的春天就在這裡!
春天是飄著幽幽的茶香的季節
茶芽萌動,春天的周末,除了賞花踏青之外,總是要來點不一樣。
去綠意蔥蘢的茶園學個採茶,騎著自行車在茶園中飛馳...
日報君合時宜地發布黃山春茶地圖~
春茶地圖來了
太平猴魁
太平猴魁產於黃山市黃山區新明鄉猴坑、猴崗、顏家三個村民組,這裡多高山峻岭,坑峪幽深,山水相映。登高遠眺,依稀可見美麗的太平湖。茶山四周植被覆蓋率超過90%,氣候濕潤,四季雲霧繚繞,鳥語花香,這些不可複製的環境與條件,造就了它的獨特品味。
採茶目的地:黃山區太平湖周邊,黃山區新明、龍門、三口一帶
黃山毛峰
「晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山雲」,黃山毛峰茶產於黃山風景區一帶,其中黃山風景區內海撥700—800米桃花峰、紫雲峰、雲谷寺、松谷庵、慈光閣等地的品質最好。風景區外的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峰的重要產區,這裡氣候溫和,雨量充沛,土層深厚,質地疏鬆,透水性好,優越的生態環境,為黃山毛峰優秀品質的形成創造了良好的條件。
黃山毛峰茶的採摘季較早,自3月底,明前毛峰陸續將上市,富溪鄉等茶園相繼迎來開園。
採茶目的地:黃山風景區,黃山區湯口、崗村、楊村、芳村,徽州區富溪鄉、徽州區楊村鄉(黃山市大部分地方都產黃山毛峰)
祁門紅茶
祁門紅茶產於「中國紅茶之鄉」——黃山市祁門縣,當地的茶樹品種高產質優,植於有天然氧吧、生態山水之稱的牯牛降景區周邊,這裡氣候溫和、雨水充足、日照適度、景色宜人。
祁門紅茶,在中國茶葉史上曾留下了輝煌的一頁。1915年,中國茶史上發生了一件里程碑式的大事,北洋政府在祁門創立了中國第一家茶葉研究機構;1915年春天,祁紅參加巴拿馬萬國博覽會,並一舉奪得金獎。
採茶目的地:祁門歷口、古溪、閃里、平里一帶
休寧松蘿
松蘿茶主產於松蘿山,松蘿山海拔882米。明清時,松蘿山為佛教聖地,早在明洪武年間松蘿山盈福寺已名揚江南,香火鼎盛。「風敲松澗千條玉,日射蘿峰幾點青」的「松蘿雪霽」,是載入史冊的「海陽八景」之一。
松蘿茶始創於明代弘治年間,距今有600多年歷史,被譽為徽茶屯綠的鼻祖,於穀雨前後開園採摘,要求采一芽二、三葉,其特點是:條索緊卷勻壯,色澤綠潤;香氣高爽,滋味濃厚,帶有橄欖香味;湯色綠明,葉底綠嫩。
採茶目的地:休寧萬安鎮福寺村
白岳黃芽
白岳黃芽又名齊雲道茶,也稱齊雲毛峰,產於黃山市齊雲山。齊雲山山峻谷幽,竹密林深,雲霧瀰漫,土壤肥沃,十分適宜茶葉生長。
白岳黃芽茶清明後穀雨前採摘,黃中隱翠,白毫顯露,一葉包一芽,狀似金邊鑲碧鞘,碧鞘裹銀箭,十分别致。開水沖泡時,香若幽蘭,芽葉懸浮湯中,朵朵可辨。
採茶目的地:休寧齊雲山附近
頂谷大方
大方茶主產於歙縣金川鄉、三陽鄉、杞梓里鎮和霞坑鎮等地。
這裡氣候濕潤溫和,雨量充沛,得天獨厚的生態環境,孕育出色香味形極佳的大方茶。特別是擱船尖大方高山茶,源於海拔1477米擱船尖下福泉山,茶樹生長於岩崖石隙和高山峽谷,終年雲霧瀰漫,精選芽頭,手工炒制,香郁綿久,味甘醇爽。
採茶目的地:歙縣竹鋪鄉、金川鄉
黃山的名茶和採摘地遠不止這些~隨著茶季的到來,或佇立蒼翠的茶園裡,用鏡頭記錄下茶農採摘春茶畫面;或戴上草帽,背上竹簍,親自體驗採茶的樂趣;或靜憩農家小院,三五好友,品著茶,談著茶鄉觀感,不亦樂乎!
春天的時間,一定要浪費在美好的事物上哦~
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