鳥語花香（214）洋芋頭花

洋芋又稱土豆，原產南美洲的安第山區，哥倫布發現新大陸後，由西班牙人帶回歐洲。開始歐洲人認為它有毒，只作為奇花異草栽培觀賞，而且還給它取了個使人聞而生畏的名字----「妖魔蘋果」。後來歐洲發生饑荒，有一位名叫法爾孟切的法國藥劑師，一方面自己親自種植、食用土豆，還寫文章給予介紹，邀請名人紳士他用土豆製作的佳肴宴會，土豆從此作為一種食品和蔬菜而被歐洲人普遍接受。繼而傳到世界各地。

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