食養｜美味養生果蔬汁，喝出一個健康「多汁」的夏季

又是一年夏天，

樹上的知了不停地叫著，

無處不在「招人恨」的蚊子也活躍了起來，

馬路上的熱浪在一撥一撥汽車的「賓士」中撲面而來，

驕陽則更加肆無忌憚地炙烤著生靈，

還有那躲不開的「桑拿天」，

想到這，......

在高溫的「騷擾」中，每時每刻都不想離開空調，

但那也只是想想罷了，

今天就為大家送上專為夏日調配的養生果蔬汁，

讓你整個夏季都健康「多汁」~~

番茄蘋果汁

番茄蘋果汁是一種富含維生素A和維生素C的一種食物，同時蘋果有調理腸胃的作用，而西紅柿卻含有大量的胡蘿蔔素、和B族維生素，對心血管能起到很好的保護作用。除此之外，它還能增進體力和預防中暑。

做法：把番茄洗凈，去皮、蒂；蘋果洗凈去皮、核；然後把洗凈的番茄和蘋果切成小丁，放入榨汁機榨就好了。（如果番茄蘋果覺得汁的味道不夠好，可適當加入一些糖或者蜂蜜，這樣吃起來會更可口一些，如果不想喝這麼濃的番茄蘋果汁，也可以加上一些冷開水混合後食用。）

西瓜芒果汁

西瓜是夏天主要的水果，它富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、谷氨酸和精氨酸等，具有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗等有一定的輔助療效。而芒果含有糖、蛋白質、粗纖維、礦物質，以及高成分的維生素A等，具有生津止渴，消暑舒神的功效。

做法：將西瓜和芒果的重量按照4：1的比例選取，然後將西瓜去皮去籽，芒果去皮去核，放入榨汁機中榨汁。

黃瓜梨汁

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。除此之外，在黃瓜中有一種叫黃瓜酶的物質，它可以促進身體中的代謝加快，從而有效的將體內的毒素排出去。另外，黃瓜還具有清熱降火，滋養皮膚，以及美顏的功效。而梨不僅可以潤肺，還有生津止渴，保養肝臟的功效。

做法：把黃瓜與梨分別清洗乾淨切塊，放入榨汁機中榨汁即可。

胡蘿蔔蘋果汁

胡蘿蔔不僅富含糖類、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等營養成分，還具有祛斑美白、益肝明目、降糖降脂、改善貧血、增強免疫等功能。而蘋果中的維生素C是心血管的保護神，膠質和礦物質可以降低膽固醇，除此之外，還有提神醒腦的功效。

做法：將胡蘿蔔和蘋果洗凈，切成小塊，放入榨汁機榨汁即可（也可加入適量的蜂蜜和檸檬）。

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投稿：foodreport@savor.cn